Практическая работа № 6

МЕТОДЫ УЧЕТЫ ИКРЫ, ЛИЧИНОК, МОЛОДИ И ВЗРОСЛЫХ РЫБ

Цель работы: Изучить методы учета икры, личинок, молоди рыб на рыбоводных предприятиях, используемое оборудование.

Учет икры

В рыбоводстве существует 2 метода учета икры: объемный и весовой.

1. Объемный метод. Объемным методом учитывают осеменную и уже полностью набухшую икру. Предварительно перед измерением всей массы икры берут три контрольные пробы по 50 – 100 мл каждая. Просчитывают их и находят среднее количество икринок, содержащихся в 1 мл. Затем мерным стаканом или кружкой измеряют объем всей собранной икры. Общий объем полученной икры умножают на среднее количество икринок в 1 мл, и получают количество собранной икры (в тыс. шт.).

2. Весовой метод. Икру собирают в тарированные тазы, которые взвешивают заранее. После отцеживания определяют массу икры, находящейся в тазу. Для определения количества собранной икры в штуках из таза со взвешенной икрой до осеменения берут не менее 3 проб икры по 10 г каждая. Определяют количество икринок в каждой пробе и находят среднее количество икринок в 1г. Затем массу собранной икры умножают на найденную среднюю величину в пробе и получают общее количество икры в штуках.

Учет предличинок и личинок

1. Учет по величине отхода. Во время каждого отбора мертвых икринок. Находящихся в инкубационных аппаратах, учитывают их количество и записывают в журнал. В конце инкубационного периода эти данные суммируются и получают общее количество погибшей икры. По разности между количеством икринок, заложенных на инкубацию и погибших, определяют количество выклюнувшихся предличинок. Затем по проводимому учету ежедневного отхода предличинок устанавливают количество личинок.

2. Эталонный метод учета. Этот метод используют при спуске предличинок из инкубационных аппаратов и их посадки в бассейны и садки. Сущность метода заключается в том, что из инкубационного аппарата или сетчатого садка, установленного в личиночном накопителе, отлавливают сеточной «грохоткой» предличинок, которых просчитывают и сажают в заполненный водой эмалированный таз (эталон).

В дальнейшем в такого же объема таз отлавливают молодь без просчета. Когда плотность в двух тазах становится одинаковой, записывают количество предличинок. После пересадки предличинок или личинок учитывают количество тазов, а затем, зная, сколько личинок в эталоне, переводят на общее количество.

3. Метод взвешивания. (Метод Улановского). Этот метод предусматривает взвешивание предличинок отдельными партиями. Зная массу каждой партии предличинок и среднюю массу одной предличинки в каждой из них (путем взвешивания 50-100 предличинок), делают пересчет на содержащееся количество предличинок в этих партиях.

4. Счетный метод. Количество личинок осетровых рыб, подращиваемых в бассейнах, можно определять с помощью «счетного сектора». Этот сектор, опущенный в бассейн, когда личинки в нем равномерно распределены, отсекает 10% его площади. Затем в отсеченной части бассейна проводят с помощью сеточной «грохотки» поштучный подсчет личинок. Определив число личинок в секторе, умножают его на 10 и устанавливают количество личинок во всем бассейне.