МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РФ

ФГБОУ ВПО «Оренбургский государственный аграрный университет»

Е. В. Нарыжнева.

Физиология животных

Методические указания к лабораторным и практическим

занятиям.

Оренбург - 2014

УДК 591.1

Е. В. Нарыжнева,

Физиология животных: методические указания к лабораторным и практическим занятиям. Оренбург, ОГАУ, 2014.

Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с третьим ГОС стандартом, для аудиторной и внеаудиторной работы студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария», «Зоотехния».

Содержание:

Введение.

ЗАНЯТИЕ № 1.

Тема: Введение в курс физиологии животных. Инструкция по технике безопасности.

Раздел 1: Физиология возбудимых тканей.

ЗАНЯТИЕ № 2.

Тема: Биоэлектрические явления в организме.

ЗАНЯТИЕ № 3.

Тема: Общие свойства возбудимых тканей: возбудимость, возбуждение, проводимость, лабильность.

ЗАНИТИЕ № 4.

Тема: Виды и режимы мышечных сокращений.

ЗАНЯТИЕ № 5.

Тема: Физиологические свойства скелетных мышц.

Работа и сила мышц.

ЗАНЯТИЕ № 6.

Тема: Утомление мышцы при работе. Определение локализации утомления в нервно-мышечном препарате.

ЗАНЯТИЕ № 7.

Коллоквиум по разделу «Возбудимые ткани».

РАЗДЕЛ 2: ФИЗИОЛОГИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ.

ЗАНЯТИЕ № 8.

Тема: Центральный аппарат регуляции функций.

ЗАНЯТИЕ № 9.

Тема: Рефлекторный принцип деятельности ЦНС.

ЗАНЯТИЕ № 10.

Тема: Физиология частной ЦНС.

ЗАНЯТИЕ № 11.

Тема: Явления возбуждения и торможения в ЦНС.

Центральное торможение по И. М. Сеченову.

РАЗДЕЛ 3: ФИЗИОЛОГИЯ ВЕГЕТАТИВНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ.

ЗАНЯТИЕ № 12.

Тема: Вегетативная нервная система, ее функциональная организация, роль в регуляции физиологических функций.

РАЗДЕЛ 4: ФИЗИОЛОГИЯ ЖЕЛЕЗ ВНУТРЕННЕЙ СЕКРЕЦИИ.

ЗАНЯТИЕ № 13.

Тема: Физиология желез внутренней секреции.

ЗАНЯТИЕ № 14.

Тема: Регуляция деятельности желез внутренней секреции.

РАЗДЕЛ 5: ФИЗИОЛОГИЯ КРОВООБРАЩЕНИЯ.

ЗАНЯТИЕ № 15.

Тема: Физиологические свойства сердца (возбудимость, сократимость). Нагнетательная функция сердца.

Занятие № 16.

Тема: Физиологические свойства сердца. Автоматия и проводимость.

Занятие № 17.

Тема: Рефлекторная регуляция деятельности сердца.

ЗАНЯТИЕ № 18.

Тема: Гуморальная регуляция деятельности сердца.

ЗАНЯТИЕ № 19.

Тема: Законы гемодинамики. Функции сосудистого русла.

Занятие № 20.

Тема: Внешние проявления и методы исследования деятельности сердца.

Занятие № 21.

Тема: Внешние проявления и методы исследования деятельности сосудов.

Занятие № 22.

Тема: Биоэлектрические явления сердца.

ВТОРОЕ ПОЛУГОДИЕ

Раздел 6: Физиология крови.

Занятие № 1.

Тема: Физико-химические свойства крови и плазмы.

Занятие № 2.

Тема: Эритроциты. Строение и функции эритроцита. Методы исследования красной крови.

Занятие № 3.

Тема: Эритроциты. Строение и функции.

Занятие № 5.

Тема: Лейкоциты. Свойства и функциональные особенности различных форм лейкоцитов. Методы исследования белой крови.

Занятие № 6.

Тема: Основы переливания крови.

Раздел 7: Физиология дыхания.

Занятие № 7.

Тема: Внешнее дыхание. Структура дыхательного цикла.

Раздел 8: Физиология обмена веществ и энергии.

Терморегуляция.

Занятие № 8.

Тема: Физиология обмена веществ и энергии. Энергетический баланс организма.

Занятие № 9.

Тема: Физиологические основы и принципы составления кормового рациона.

Занятие № 10.

Тема: Терморегуляция. Теплопродукция, теплоотдача.

Раздел 9: Физиология пищеварения.

Занятие № 11.

Тема: Функции системы пищеварения (секреторная, моторная, всасывательная).

Занятие № 12.

Тема: Моторная функция системы пищеварения. Регуляция и методы исследования.

Занятие № 13.

Тема: Пищеварение в многокамерном желудке.

Занятие № 14.

Тема: Физиология печени. Желчь, ее физико-химические свойства и функции.

Раздел 10: Физиология выделения.

Занятие № 15.

Тема: Физиология выделения.

Раздел 11: Физиология репродуктивной функции.

Занятие № 16.

Тема: Физиология системы размножения. Физиология размножения

самцов.

Раздел 12: Физиология лактации.

Занятие № 17.

Тема: Физиология системы лактации. Состав молока.

Занятие № 18.

Тема: Физиология системы лактации. Выведение молока.

Раздел 13: Физиология сенсорных систем.

Занятие № 19.

Тема: Общие вопросы физиологии анализаторов.

Зрительный анализатор.

Занятие № 20.

Тема: Физиология слухового и кожного анализаторов.

Раздел 14: Физиология высшей нервной деятельсти.

Занятие № 21.

Тема: Условно-рефлекторная деятельность мозга и основы высшей нервной деятельности.

Занятие № 22.

Тема: Торможение условных рефлексов. Типы ВНД у животных, методы определения.

Приложение.

Основные физиологические константы домашних животных.

1. Число пульсовых ударов в минуту у здоровых животных.

2. Нормальное число дыхательных движений в минуту.

3. Величина артериального давления (в мм. рт. ст.)

4. Относительное количество и состав крови (пределы колебаний).

5. Физико-химические показатели крови.