Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Збірник лекцій по ліпідам.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
764.42 Кб
Скачать

Прімова Л.О., Висоцький І.Ю.

КУРС ЛЕКЦІЙ З БІОХІМІЇ

Розділ

«МЕТАБОЛІЗМ ЛІПІДІВ»

Навчальний посібник

МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВЯ УКРАЇНИ

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Прімова Л.О., Висоцький І.Ю.

Курс лекцій з біохімії

Розділ

«МЕТАБОЛІЗМ ЛІПІДІВ»

Рекомендовано вченою радою Сумського державного університету як навчальний посібник

Суми

Вид-во СумДУ

2008

УДК 577.125(075.8)

П 75

Рекомендовано до друку вченою радою

Сумського державного університету

( протокол № 6 від 31.01.2008р.)

Рецензенти:

д-р мед.наук, проф. А.Г. Дяченко

(Сумський державний університет);

канд.біол.наук., доц. Н.М. Іншина

(Сумський державний педагогічний університет)

Прімова Л.О., Висоцький І.Ю.

П75 Курс лекцій з біохімії. Розділ «Метаболізм ліпідів»:

Навчальний посібник. – Суми: Вид-во СумДУ, 2008. - 82 с.

ISBN 978-966-657-172-7

У посібнику викладені матеріали лекцій з метаболізму ліпідів у організмі людини, які відповідають сучасним поглядам на обмін цих речовин, висвітлені основні молекулярні механізми порушення обміну різних класів ліпідів, які покладені в основу розвитку найбільш поширених захворювань. Матеріал лекцій відповідає програмі, затвердженій МОЗ України і ЦМК з вищої медичної освіти.

Для студентів вищих медичних навчальних закладів ІІІ-ІV рівнів акредитації.

УДК 577.125(075.8)

© Прімова Л.О., Висоцький І.Ю., 2008

ISBN 978-966-657-172-7 © Вид-во СумДУ, 2008

Навчальне видання

Прімова Людмила Олександрівна, Висоцький Ігор Юрійович

Курс лекцій з біохімії

Розділ

« МЕТАБОЛІЗМ ЛІПІДІВ»

Навчальний посібник

Дизайн обкладинки Н.О. Кравченко

Редактор П.М. Єфіменко

Комп'ютерне верстання Л.О. Прімова

Підп. до друку 28.02.2008.

Формат 60х84/16. Папір офс. Гарнітура Times New Roman Cyr.Друк офс.

Ум. друк. арк. 4,76. Обл.-вид.арк. 3,51.

Тираж 120 пр. Вид. № 256

Зам. №

Видавництво СумДУ при Сумському державному університеті

40007, м. Суми, вул. Р.-Корсакова, 2

Свідоцтво про внесення суб'єкта видавничої справи до Державного

реєстру ДК № 3062 від 17.12.2007.

Надруковано у друкарні СумДУ

40007, м. Суми, вул.. Р.-Корсакова, 2

Передмова

Починаючи з другої половини 20-го сторіччя пріоритетним напрямком у дослідженнях патології обміну речовин стало вивчення порушень ліпідного метаболізму і залишається таким донині. Причина в тому, що спадкові та набуті патології обміну ліпідів – найбільш розповсюджені метаболічні розлади, якими страждає населення різних країн. Не менше 10% з них становлять дисліпопротеїнемії. Від 20 до 50% людей у країнах Європи мають ту чи іншу форму ожиріння. Біля половини від загального рівня смертності зумовлено серцево-судинними захворюваннями, біохімічною основою яких є атеросклероз, а фактором ризику - порушення обміну ліпідів.

У зв'язку з вище викладеним, опанування базових питань розділу «Метаболізм ліпідів» є необхідним для розуміння основних шляхів перетворення ліпідних молекул в організмі, механізмів порушення та методів корекції ліпідного обміну, що стане у пригоді студентумедику і майбутньому лікарю будь-якої спеціальності.

Як правило, під час вивчення названої теми, студенти стикаються з певними труднощами, які пов'язані з відсутністю «універсального» підручника. На допомогу студентам автори намагалися внести у конспект лекцій матеріали, які відповідають сучасним поглядам на обмін ліпідів, у повному обсязі, відповідно до програми з біологічної хімії, яка нині діє. А також подати інформацію у найбільш доступній для сприйняття формі. Використані схеми процесів, таблиці, малюнки, акценти у найбільш важливих питаннях, допоможуть сформувати уявлення про перебіг метаболічних шляхів обміну ліпідів в організмі людини, зрозуміти механізми основних процесів.

Сподіваємося, що курс лекцій допоможе студентам засвоїти одну з найбільш складних тем у біохімії, отримати базові знання, які у подальшому необхідні для вивчення клінічних дисциплін.

Лекція 1

Метаболізм ліпідів: катаболізм триацилгліцеролів, окиснення жирних кислот і гліцеролу. Метаболізм кетонових тіл

План:

    1. Біологічна роль, класифікація, будова та функції основних класів ліпідів. Жирно-кислотний склад ліпідів.

    2. Основні шляхи внутрішньоклітинного метаболізму ліпідів.

    3. Катаболізм триацилгліцеролів: послідовність реакацій, механізми регуляції активності триацилгліцеролліпази, нейрогуморальна регуляція ліполізу.

    4. Окиснення жирних кислот: послідовність реакцій, енергетика процесу.

    5. Окиснення ненасичених жирних кислот та жирних кислот із непарним числом атомів вуглецю.

    6. Метаболізм гліцеролу.

    7. Метаболізм кетонових тіл.