11.Сторнирование выпуска продукции.

Для отражения в учете операций по сторнированию выпуска продукции, вложенного выпуска полуфабрикатов, списания полуфабрикатов и ингредиентов в системе предназначен документ «Сторнирование производства» («Документы» -> «Производство»), который вводится на основании документа «Отчет производства за смену». В связи с тем, что целесообразность применения данного документа находится под большим сомнением, рекомендуется использовать его только в случае крайней необходимости.

38