Центросоюз Российской Федерации Российский университет кооперации ___________________________________________ Волгоградский кооперативный институт Кафедра Экономики, бухгалтерского учета и аудита Е.И.Зубко Бухгалтерский управленческий учет Учебно методический комплекс для студентов всех форм обучения: направлению подготовки 080100.62 Экономика (квалификация (степень) «бакалавр») по профилю «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» Волгоград 2013 №7907

Рецензент:

Шохнех А.В., доктор экон. наук, профессор кафедры экономики, бухгалтерского учета и аудита Волгоградского кооперативного института (филиала) Российского университета кооперации

Зубко Е.И. Бухгалтерский управленческий учет, учебно- методический комплекс по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет» для студентов всех форм обучения: направления подготовки 080100.62 Экономика (квалификация (степень) «бакалавр») по профилю «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» – Волгоград: Волгоградский кооперативный институт, 2013. –263с.

Учебно - методический комплекс по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет» разработаны для студентов направления подготовки 080100.62 Экономика (квалификация (степень) «бакалавр») по профилю «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» - в соответствии с учебной программой по дисциплине и федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 080100 Экономика (квалификация (степень) "бакалавр".

Рассмотрены и одобрены на заседании кафедры бухгалтерского учета, протокол № 2 от 05 сентября 2013 г.

Ó Зубко Е.И., 2013

Ó Волгоградский кооперативный

институт (филиал) Российского

университета кооперации, 2012

Содержание стр.

Введение 5

Глава 1. Сущность, задачи, предмет и метод бухгалтерского управленческого учета 11

1.1.Сущность и значение управленческого учета. 11

1.2. Понятие и характеристика управленческого учета 12

1.3. Цель и функции управленческого учета 15

1.4. Предмет управленческого учета 16

1.5. Объекты управленческого учета 17

1.6. Задачи управленческого учета. 18

1.7. Приемы и способы бухгалтерского 20

управленческого учета 20

1.8. Способы (приемы) бухгалтерского финансового учета в системе управленческого учета 24

1.9. Способы (приемы) оценки материально- производственных запасов в системе управленческого учета 24

Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (утв. приказом Минфина РФ от 28 декабря 2001 г. N 119н) (с изм. и доп.) 25

1.9.1. Задачи по оценке материально-производственных запасов. 32

1.10. Способы (приемы) оценки затрат в системе управленческого учета 35

1. 10.1. Задачи по оценке затрат и калькулированию себестоимости 43

1.11. Способы (приемы) планирования в системе управленческого учета 54

1.12. Способы (приемы) анализа в системе управленческого учета 55

1.12.1.Задачи по использованию способов дисконтирования 55

Контрольные вопросы 58

Глава 2. Организация бухгалтерского управленческого учета 58

2.1. Виды бухгалтерского управленческого учета 58

2.2. Сравнительная характеристика видов бухгалтерского управленческого (хозяйстченног) учета. 61

2.3. Моделеи и системы бухгалтерского управленческого (хозяйстченног) учета 68

2.4. Системы бухгалтерского управленческого учета организаций (предприятий, фирмы) 72

2.5. Система управленческого учета организации (предприятия, фирмы) и его составляющие (содержание или элементы) 75

2.6. Роль бухгалтера – аналитика в принятии управленческих решений 78

2.7. Принципы организации управленческого учета 80

2.8. Центры ответственности в системе управленческого учета: по объему полномочий ответственности; исходя их выполняемых функций. 89

2.9.Центры затрат, центр доходов (выручки), центры прибыли, центр инвестиций в системе управленческого учета. 90

2.10. Учетная политика управленческого учета 92

2.11. Цель и основные направления дальнейшего развития бухгалтерского учета и отчетности в России 93

Контрольные вопросы 95

Глава 3. Затраты: понятие, классификация, поведение 96

3.1.Понятие «затраты», «издержки» и «расходы» и их характеристика 96

3.2.Классификация затрат по различным признакам 101

3.3.Классификация затрат для принятия управленческих решений 117

3.4. Классификация затрат для процессов планирования, прогнозирования, нормирования 121

3.5.Классификация затрат для процессов контроля и регулирования 123

3.6. Классификация затрат для калькулирования и оценки продукции (работ, услуг) 125

3.7. Поведение затрат (пропорциональные, прогрессивные, регрессивные, дегрессивные) 131

Контрольные вопросы 132

Глава 4. Методы и системы учета затрат и калькулирования себестоимости 133

4.1. Себестоимость продукции (работ, услуг) в системе управленческого учета 133

4.2.Калькулирование себестоимости и объекты калькулирования 135

4.3.Методы учета затрат и калькулирования себестоимости 136

4.3.3. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости 138

4.3.4. Попроцессный (простой) метод учета затрат и калькулирования себестоимости 141

4.3.5. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости. 144

4.3.6. Метод учета затрат и калькулирования себестоимости по способу «стандарт - кост» 147

4.3.7. Метод учета затрат и калькулирования себестоимости по способу "директ – костинг" 149

4.3.8. Метод калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) по системе «АВС», «АВМ», «АВВ» 154

4.3.9. Метод калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) по системе (JIT)”Just-in-time system “ (”точно в срок“) 155

4.3.10. Метод калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) по системе «кайзен-костинг» (kaizen costing) 155

4.4. Способы (приемы) калькулирования себестоимости 157

4.4.1. Коэффициентный способ калькулирования себестоимости 157

4.4.2. Способ суммирования затрат при калькулировании себестоимости 158

4.4.3. Способ прямого расчета при калькулировании себестоимости 158

4.4.5. Способ пропорционального распределения затрат при калькулировании себестоимости 159

4.4.6. Комбинированный способ калькулирования себестоимости 160

4.5.Задачи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 160

4.6.Принципы калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) 162

4.7. Организация учета затрат и калькулирования себестоимости 163

и т.д. 165

4.8.Задачи по калькулированию себестоимости 169

Задача. 4.19. 183

Контрольные вопросы 183