- •Введение уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!!! Виды самостоятельной работы и формы отчетности и контроля
- •Тема 2. Психология личности.
- •Модель реферата научной статьи
- •Подготовка к защите и порядок защиты реферата
- •Образец оформления содержания
- •Образец оформления титульного листа к реферату
- •Тема 5. Группа и взаимодействие в ней. Руководство группой как процесс управления.
- •Тема 6. Социально-психологическая характеристика коллектива в организациях общественного питания.
- •Тема 7. Психология общения. Функции, средства, барьеры общения.
- •Тема 9. Деловое общение: понятие, механизмы. Управленческое общение в профессиональной деятельности.
- •Тема 12. Конфликты: понятие, объекты, виды, причины возникновения.
- •Тема 13. Конфликты в профессиональной деятельности.
- •Тема 16. Психология работоспособности и ее регуляция.
- •Тема 18. Деятельность: понятие, виды, структура и элементы. Тема 18. Деятельность: понятие, виды, структура и элементы.
- •Тема 19. Профессиография: понятие, содержание, назначение. Специфика трудовой деятельности в общественном питании.
- •Тема 20. Психология процесса обслуживания.
- •Тема 22. Этика взаимоотношений в коллективе с потребителями и клиентами.
- •Критерии оценки уровня подготовки студентов
- •I. Оценка устных ответов студентов
- •II. Оценка письменных работ (рефератов)
- •III Проект (презентация)
Тема 7. Психология общения. Функции, средства, барьеры общения.
Самостоятельная работа № 4: написать конспект на тему "Техника эффективного общения"
Учебная цель: совершенствовать знания по вышеназванной теме.
Задание для самостоятельной работы: написать конспект по вышеизложенной теме.
Инструкция по выполнению самостоятельной работы:
Конспект — это краткое письменное изложение содержания текста. Это особый вид текста, который создается в результате систематизации и обобщения первоисточника.
Прежде чем конспектировать, сокращать текст, составьте его подробный, развернутый план.
Проанализируйте план текста и сократите в нем те части, без которых содержание этого текста будет понято правильно и главное в нем не исчезнет.
Запишите сокращенный план, некоторые его части объедините.
В каждый из оставшихся частей определите главное и второстепенное (то что при конспектировании может быть сокращено).
Предложения со сложными синтаксическими конструкциями при конспектировании замените по возможности простыми (короткими), причастные и деепричастные обороты — однородными членами.
Форма отчетности
Письменная работа. Задание должно быть выполнено в тетради для самостоятельных работ на отдельной странице.
Тема 9. Деловое общение: понятие, механизмы. Управленческое общение в профессиональной деятельности.
Самостоятельная работа № 5: написать реферат на тему "Формы опосредованного общения в предприятиях общественного питания".
Учебная цель: совершенствовать знания по вышеизложенной теме.
Учебные задачи: анализировать различные точки зрения, явления, факты и события; обобщить материал; лаконично изложить свои мысли; правильно оформить работу с составлением плана, библиографии и систематизацией информации.
Задание для самостоятельной работы: написать реферат по вышеизложенной модели.
Форма отчетности:
Задание должно быть выполнено на листах формата А 4 с последующей защитой реферата.
Тема 12. Конфликты: понятие, объекты, виды, причины возникновения.
Самостоятельная работа № 6: подготовить презентацию на тему "Конфликты".
Учебная цель: совершенствовать знания по вышеизложенной теме.
Учебные задачи: обобщить материал; лаконично изложить свои мысли; правильно оформить работу с составлением плана, библиографии и систематизацией информации.
Задание для самостоятельной работы: подготовить презентацию.
Инструкция по выполнению самостоятельной работы
сформулировать цель, задачи работы
выбрать стиль оформления презентации, соответствующий содержанию
логически последовательно отображать информацию на слайдах
использовать на слайдах разного рода объекты
сочетать фон с текстом и графическими файлами
правильно изложить текст
привести лаконичные, емкие выводы
привести список литературы, интернет-ресурсов.
Форма отчетности
Задание должно быть выполнено в электронном виде с последующей защитой презентации.
Тема 13. Конфликты в профессиональной деятельности.
Самостоятельная работа № 7: написать конспект на тему "Психологический анализ конфликтных ситуаций".
Учебная цель: совершенствовать знания по вышеназванной теме.
Задание для самостоятельной работы: написать конспект по вышеизложенной теме.
Инструкция по выполнению самостоятельной работы:
Конспект — это краткое письменное изложение содержания текста. Это особый вид текста, который создается в результате систематизации и обобщения первоисточника.
Прежде чем конспектировать, сокращать текст, составьте его подробный, развернутый план.
Проанализируйте план текста и сократите в нем те части, без которых содержание этого текста будет понято правильно и главное в нем не исчезнет.
Запишите сокращенный план, некоторые его части объедините.
В каждый из оставшихся частей определите главное и второстепенное (то, что при конспектировании может быть сокращено).
Предложения со сложными синтаксическими конструкциями при конспектировании замените по возможности простыми (короткими), причастные и деепричастные обороты — однородными членами.
Форма отчетности
Письменная работа. Задание должно быть выполнено в тетради для самостоятельных работ на отдельной странице.
