Міністерство аграрної політики та продовольства України

Навчально – методичний центр по підготовці

молодших спеціалістів

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

для практичних занять з дисципліни

«Сімейно-побутова культура та домашня економіка»

із спеціальності 5.0517010

“Зберігання, консервування та переробка м’яса”

Студента групи __________________________________

________________________________________________

(назва навчального закладу)

________________________________________________

(прізвище, ім’я та по батькові)

2011

УКЛАДАЧ: Майка Галина Іванівна,

викладач Рогатинського державного

аграрного коледжу

РЕЦЕНЗЕНТ: Замкова Галина Павлівна

викладач Рогатинського державного

аграрного коледжу

Робочий зошит включає завдання практичних занять передбачених програмою з дисципліни «Сімейно-побутова культура та домашня економіка» із спеціальності 5.0517010 «Зберігання, консервування та переробка м’яса».

Рекомендований для студентів вищих навчальних закладів І – ІІ рівнів акредитації.

Розглянуто на засіданні циклової комісії

технологічних дисциплін і

рекомендовано до затвердження.

Протокол № 1 від 29 серпня 2011р.

Голова циклової

комісії _______________ Р. П. Височанська

1. Домоводство Практичне заняття 1

Тема . Догляд за речами домашнього вжитку, одягом та взуттям.

Мета. Ознайомлення із сучасними миючими засобами та засобами для чищення одягу і взуття. Вивчення порядку зав’язування галстука та прасування чоловічої сорочки, штанів.

Матеріальне забезпечення: пральні порошки, мило, перекис водню, крохмаль, нашатирний спирт, бензин, ефір, кальцинована сода, відбілювачі, електропраска, прасувальна дошка, чоловіча сорочка, галстуки.

Місце проведення заняття: побутова кімната.

Література

Вишневський С.А. Сімейно-побутова культура та домашня економіка. –

К.: Аграрна освіта, 2001. – с. 32-50.

Навчальний посібник за ред. Т.Б. Гриценко, Т.Д. Іщенко, Т.Ф. Мельничук. Сімейно-побутова культура та домашня економіка. – К.: Вища освіта, 2004.-

с. 189-211.

О. Кривоший. Повна енциклопедія етикету/укл. –Д.: ТОВ «Глорія Трейд», 2010.– с. 221-232.

Методичні рекомендації

Раціональне ведення домашнього господарства передбачає правильний догляд за речами домашнього вжитку, одягом та взуттям, а також економне використання різних засобів, які призначені для цього. Тільки тоді речі будуть служити довше і сім’ї не потрібно витрачати кошти на придбання нових. Серед найпоширеніших засобів догляду за речами є прання. Під час прання дотримуйтесь таких правил.

1. При розрахунках завантаження пральної машини білизною користуйтесь даними, наведеними у таблиці 1.

2. Пелюшки і дитячий одяг періть окремо. Використовуйте при цьому тільки дитячі порошки.

3. Речі хворої людини обов’язково періть і зберігайте окремо.

4. Нову, невживану білизну замочіть і виперіть.

Таблиця 1

Приблизна маса деяких виробів

Назва	Маса, г	Назва	Маса, г
Простирадло	400	Сорочка чоловіча верхня	300
Наволочка	200	Сорочка чоловіча нижня	200
Підодіяльник	600	Сорочка дитяча	200
Скатертина	600	Сорочка жіноча	150
Рушник	350	Спідниця	300
Серветка	50	Штани літні	800
Рушник кухонний	200
Ковдра тканинна	1300

3

5. Висипаючи з коробки пральний порошок, остерігайтесь попадання пилинок на відкриті частини тіла, це може викликати алергію.

6. Перед пранням кольорової білизни перевірте, чи не линяє вона.

7. Перед включенням машини в електромережу переконайтесь в тому, що ізоляція не пошкоджена, відсутні замикання струму на корпусі машини.

8. При експлуатації пральних машин не торкайтесь одночасно корпусу і заземлених частин (трубопроводів, кранів та інше).

9. Забороняється підключати машину в мережу, включати та виключати таймер (реле часу) та переключати режим вологими руками, нахиляти і перевертати машину, включену в мережу.

Для виведення плям краще користуйтеся спеціальними засобами, згідно з інструкцією до них.

Студентам часто доводиться мати справу з лікарськими засобами, особливо з йодом, а також кров’ю, мазутом чи машинним маслом. Плями від йоду зі світлих бавовняних тканин протріть розчином гіпосульфіту (1 чайна ложка на 1 склянку теплої води), а потім змийте.

Виріб, що має пляму від крові, замочіть у холодній воді, можна підсоленій, а потім промийте теплим мильним розчином. Застарілі кров’яні плями протріть розчином нашатирного спирту, потім розчином перекису водню, підігрітого до 50-60 ⁰С і сполосніть холодною водою.

Плями від мазуту і машинного масла виводьте сумішшю бензину зі скипидаром або ацетоном (у рівних частинах).

Кожний справжній чоловік, а також хороша дружина повинні вміти зав’язувати галстук.