Содержание минеральных веществ в некоторых пищевых продуктах.
Продукты |
Минеральные вещества (мг/100 г.) |
|||||
натрий |
калий |
кальций |
магний |
фосфор |
железо |
|
Картофель |
28 |
568 |
10 |
23 |
58 |
0,9 |
Морковь |
65 |
234 |
46 |
36 |
60 |
1,4 |
Редька |
17 |
357 |
35 |
22 |
26 |
1,2 |
Щавель |
15 |
500 |
47 |
85 |
90 |
2,0 |
Курага |
171 |
1781 |
166 |
109 |
152 |
12 |
Бананы |
31 |
348 |
8 |
42 |
28 |
0,6 |
Виноград |
26 |
255 |
45 |
17 |
22 |
0,6 |
Изюм |
117 |
860 |
80 |
17 |
22 |
0,6 |
Крыжовник |
23 |
260 |
22 |
9 |
28 |
1,6 |
Смородина черн. |
32 |
372 |
36 |
35 |
33 |
1,3 |
Чернослив |
104 |
864 |
80 |
102 |
83 |
13 |
Яблоки |
26 |
248 |
16 |
9 |
11 |
2,2 |
Гречневая крупа |
- |
167 |
70 |
98 |
298 |
8,0 |
Овсяная крупа |
45 |
292 |
64 |
116 |
361 |
3,9 |
Говядина |
60 |
315 |
9 |
21 |
198 |
2,6 |
Печень говяжья |
63 |
240 |
5 |
18 |
339 |
9,0 |
Треска |
78 |
338 |
39 |
23 |
222 |
0,6 |
Сыр российский |
1000 |
116 |
1000 |
47 |
544 |
0,6 |
Яйца куриные |
71 |
153 |
55 |
54 |
185 |
2,7 |