3.3 Анализ финансово-хозяйственной деятельности ооо «Молния»

Важнейшей характеристикой любого предприятия является оценка его финансового состояния.

- Коэффициент автономии = собственный капитал : валюта баланса.

Показывает долю собственных средств в общей сумме всех средств, вложенных в имущество предприятия.

0,5-0,6 – высокое положительное соотношение;

0,5-0,4 – соотношение среднего уровня;

0,4-0,3 – неустойчивое соотношение;

менее 0,3 – организация высокой степени риска.

- Удельный вес заемных средств в стоимости имущества = сумма заемных средств: валюта баланса.

Характеризует долю долга в общей сумме капитала.

0,4 и более – высокий уровень заемных средств.

- Коэффициент соотношения заемных и собственных средств = сумма заемных и дополнительно привлеченных источников: собственный капитал.

Показывает сколько заемных средств привлекла организация на 1 руб. вложенных в активы собственных средств.

1 и более – критический уровень соотношения.

- Удельный вес дебиторской задолженности в стоимости имущества = сумма дебиторской задолженности: валюта баланса.

0,4 и более нежелательное соотношение.

- Доля дебиторской задолженности в текущих активах = дебиторская задолженность: оборотные активы.

0,7 и более – тревожное положение.

- Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами = собственные оборотные средства : материальные запасы.

Менее 0,5 – критическое соотношение.

- Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами = собственные оборотные средства: оборотные активы.

Характеризует наличие у организации собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости.

Менее 0,1 – критический уровень обеспеченности.

- Коэффициент маневренности = собственные оборотные средства : собственный капитал.

Показывает, какая часть собственного капитала используется для финансирования текущей деятельности.

Более 0,5 – оптимальное соотношение.

- Коэффициент реальной стоимости имущества = (остаточная стоимость основных средств + производственные запасы + незавершенное производство) : валюта баланса.

Определяет какую долю в стоимости имущества занимают непосредственно активы, участвующие в производстве продукции.

0,6-0,5 – оптимальное соотношение, больше или меньше нежелательно.

- Коэффициент текущей ликвидности = (денежные средства + краткосрочные финансовые вложения + дебиторская задолженность + прочие оборотные активы + материальные запасы) : (краткосрочные кредиты и займы + кредиторская задолженность + расчеты с учредителями по выплате доходов + прочие краткосрочные обязательства).

Показывает какую часть текущих обязательств по кредитам и расчетам можно погасить, мобилизовав все текущие активы. Должен быть не менее 2.

-Коэффициент срочной ликвидности = (денежные средства + краткосрочные финансовые вложения + дебиторская задолженность) : (краткосрочные кредиты и займы + кредиторская задолженность + расчеты с учредителями по выплате доходов + прочие краткосрочные обязательства).

Отражает прогнозные возможности организации при условии своевременного проведения расчетов с дебиторами и характеризует ожидаемую платежеспособность на период равный средней продолжительности одного оборота дебиторской задолженности.

Оптимальное значение 0,8-1.

Таблица 2.6

Показатели финансовой устойчивости

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
1	2	3	4	5	6
Остаточная стоимость основных средств, тыс.руб.	67337	124255	137426	137794	135590
Производственные запасы, тыс.руб.	34943	40318	55882	55941	43070
Материальные запасы, тыс.руб.	39156	50920	64470	66580	52140
Незавершенное производство, тыс.руб.	2483	3431	5050	6763	4880
Дебиторская задолженность, тыс.руб.	7915	6993	7411	13823	13712
Оборотные активы, тыс.руб.	47447	58800	73610	76580	70999
Собственные оборотные средства, тыс.руб.	-44783	-33910	-29600	-20720	-2348
Собственный капитал, тыс.руб.	71409	99443	116080	126447	140964
Заемные и дополнительно привлеченные источники, тыс.руб.	80073	83763	95943	91965	65778
Валюта баланса, тыс.руб.	151482	183206	211795	218454	206742
Коэффициент автономии	0,47	0,54	0,55	0,58	0,68
Удельный вес заемных средств в стоимости имущества	0,53	0,46	0,45	0,42	0,32
Коэффициент соотношения собственных и заемных средств	1,12	0,84	0,83	0,72	0,47
Удельный вес дебиторской задолженности в стоимости имущества	0,05	0,04	0,03	0,06	0,07
Доля дебиторской задолженности в текущих активах	0,2	0,1	0,1	0,2	0,2
Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами	-1,14	-0,67	-0,46	-0,31	-0,05
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-0,94	-0,58	-0,4	-0,3	-0,03
Коэффициент маневренности	-0,63	-0,34	-0,25	-0,16	-0,02
Коэффициент реальной стоимости имущества	0,69	0,9	0,97	0,63	0,89

Для оценки финансовой устойчивости применяется система коэффициентов, поэтому анализ этих коэффициентов и сможет определить рыночную финансовую устойчивость.

Коэффициент автономии: его рост говорит об увеличении финансовой устойчивости, повышения гарантии погашения своих обязательств. Данный показатель к отчетному году повышается и остается на нормальном (приемлемом) уровне, то есть на данный момент большая часть имущества организации сформирована за счет собственных средств. На 1 руб. вложенных в активы собственных средств заемных составило 0,32. Удельный вес дебиторской задолженности ежегодно с 2006 по 2009 года снижался, в последние два годы значительно увеличивается. Норма данного показателя 0,4, то, что данный показатель увеличивается, это не очень хорошая тенденция, но раз он еще не перешел допустимый предел-это хорошо, это говорит о том, что организация оперативно маневрирует своими средствами.

Коэффициент обеспеченности материальных запасов собственными оборотными средствами: в нашем случае указывает на высокую зависимость хозяйства от внешних источников финансирования при формировании материальных запасов, так как показатель на протяжении пяти лет отрицателен.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами: снижается на протяжении пяти лет. Значит оборотные средства организации, за этот период сформированы из заемных средств.

Коэффициент маневренности: он говорит о том, что весь собственный капитал капитализирован, то есть, вложен в недвижимость организации.

Коэффициент реальной стоимости имущества к отчетному году максимален и составляет почти 89%.

Обобщая выше сказанное важно отметить, что динамичный рост всех коэффициентов говорит о высоком уровне обеспеченности материально- производственными запасами и всех оборотных активов собственным капиталом.

Увеличение доли источников собственных средств в оборотных активах возможно путем роста суммы прибыли, снижения производственных издержек, оптимизации расчетов с дебиторами и кредиторами.

Вышеуказанные данные свидетельствуют о том, что в хозяйстве доля собственных средств в общей сумме всех средств, вложенных в имущество предприятия, составляет выше 0,5, что является высоким положительным соотношением. Удельный вес дебиторской задолженности в стоимости имущества менее 0,4, структуру имущества предприятия можно считать мобильной. Также мы можем сделать вывод, что у организации нет собственных средств, необходимых для его финансовой устойчивости.

Таблица 2.7

Показатели ликвидности бухгалтерского баланса

показатель	2008	2009	2010
наиболее ликвидные активы, тыс.руб.	882	1681	26
быстро реализуемые активы, тыс.руб.	6998	7459	13876
медленно реализуемые активы,тыс.руб.	50920	64470	66605
трудно реализуемые активы,тыс.руб.	124406	138185	137947
итого активы	185214	213804	220464
наиболее срочные обязательства,тыс.руб.	10472	15020	16433
краткосрочные пассивы,тыс.руб.	-	-	8512
долгосрочные пассивы, тыс.руб.	82238	88192	76217
постоянные пассивы, тыс.руб.	90496	108583	117292
итого пассивы	183206	211795	218454
разность между наиболее ликвидными активами и наиболее срочными обязательствами,тыс.руб.	-9590	-13339	-16407
разность между быстро реализуемыми ативами и краткосрочными пассивами,тыс.руб.	6998	7459	13876
разность между медленно реализуемыми активами и долгосрочными пассивами, тыс.руб.	-31318	-23722	-9612
разность между постоянными пассивами и трудно реализуемыми активами, тыс.руб.	-33910	-29602	-20655

Ликвидность баланса – это степень покрытия обязательств предприятия такими активами, срок превращения которых в денежные средства соответствует сроку погашения обязательств. От степени ликвидности баланса зависит платежеспособность организации. В то же время ликвидность характеризует не только текущее состояние расчетов, но и изыскание платежных средств только за счет внутренних источников.

Ликвидность организации достигается тем, что организация должна поддерживать определенное состояние между сроками превращения текущих активов в денежные средства и сроками погашения текущих обязательств. Анализ ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности и расположенных в порядке убывания ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения и расположения в порядке возрастания сроков.

Произведя анализ ликвидности бухгалтерского баланса СПК «Первый Май» можно сказать, что ликвидность баланса организации за анализируемые года относится к пятой группе, то есть баланс организации неликвиден.

Данная компетенция имеет лишь стоимостную оценку, так как в реальной платежной ситуации менее ликвидные активы не могут заменить более ликвидные активы.

Таблица 2.8

Относительные показатели ликвидности и платежеспособности

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Денежные средства, тыс.руб.	657	371	882	1681	5134
Дебиторская задолженность, тыс.руб.	7796	7915	6993	7411	13712
Материальные запасы, тыс.руб.	23225	39156	50920	64470	52140
Высоко ликвидные активы, тыс.руб.	657	371	882	1681	18846
Легко реализуемые активы, тыс.руб.	8453	8286	7875	9092	32558
Всего текущих активов, тыс.руб.	31678	47447	58800	73567	84711
Краткосрочные кредиты и займы, тыс. руб.	-	-	-	-	-
Кредиторская задолженность, тыс. руб.	10833	17741	10472	.15020	8265
Всего краткосрочных обязательств, тыс.руб.	10833	17741	10472	15020	8265
Собственный капитал, тыс.руб.	61792	71409	99443	116078	156798
Долгосрочные кредиты и займы, тыс.руб.	4132	34132	44990	57422	52427
Коэффициент текущей ликвидности	2,9	2,8	5,6	4,9	10,2
Коэффициент срочной ликвидности	0,8	0,5	0,8	0,6	3,9
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,06	0,02	0,08	0,11	0,2
Коэффициент общей платежеспособности	4,12	0,89	1,18	1,21	1,70

В оценке платежеспособности организации основным показателем, характеризующим ее, выступает коэффициент текущей ликвидности. Он показывает, какую часть текущих обязательств по кредитам и расчетам можно погасить, мобилизовав все текущие активы, то есть сколько финансовых ресурсов организации приходится на 1 руб. текущих обязательств. В нашем примере на 1 руб. текущих обязательств приходится 10,2 финансовых ресурсов хозяйства.

Коэффициент срочной ликвидности аналогичен коэффициенту текущей ликвидности, но он исчисляется по более узкому кругу текущих активов. Данный показатель характеризует текущие платежные возможности хозяйства, которые могут быть погашены не только за счет наличности, но и за счет задолженности покупателей и заказчиков. Подсчет данного коэффициента вызван тем, что ликвидность отдельных категорий текущих активов не одинаков.

Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть текущих обязательств организация может погашать ежедневно «живыми деньгами» в случае необходимости, и характеризует платежеспособность на дату составления баланса. Значение коэффициента должна быть не менее 0,2. В нашей организации данный показатель с 2006 по 2009 года был очень мал и лишь в отчетном году достиг нужного результата. Необходимо увеличивать значение коэффициента, ведь чем выше его величина, тем больше гарантия погашения долгов.

Данные коэффициентов ликвидности отвечают интересам различных внешних пользователей аналитической информации, например, для поставщиков сырья и материалов наиболее интересен коэффициент абсолютной ликвидности, банкам, выдающим кредит, коэффициент срочной ликвидности.

Таблица 2.9

Система критериев для оценки неплатежеспособности предприятия

Показатель	2006 г.	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Коэффициент текущей ликвидности	2,9	2,8	5,6	4,9	10,2
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-0,94	-0,67	-0,46	-0,31	-0,03
Число месяцев в анализируемом периоде	12	12	12	12	12
Коэффициент восстановления платежеспособности	2,4	2,6	4,65	2,8	2,7

Так как коэффициент восстановления платежеспособности больше 1, то признание структуры баланса неудовлетворительной и организации не платежеспособной можно отложить на 6 месяцев.

Наименование продукции	Выручка – всего, тыс.руб.			Полная себестоимость, тыс.руб.				Прибыль (+), Убыток (-), тыс.руб.			Уровень рентабельности (+), убыточности (-),%
год	2008	2009	2010	2008	2009	2010	2008		2009	2010	2008	2009	2010
Зерно	606	754	165	913	881	169	-307		-127	-4	-33,6	-14,4	-2,4
Картофель	408	-	-	309	-	-	99		-	-	32	-	-
Прочая продукция растениеводства	648	-	-	36	-	-	612		-	-	1700	-	-
Всего по растениеводству	1662	754	165	1258	881	169	404		-127	-4	32,1	-14,4	-2,4
Скотоводство – всего	27682	23229	33573	19787	18612	29227	7895		4617	4346	39,9	24,8	14,9
в том числе молоко	19343	14920	23842	13339	10531	18865	6004		6004	4977	45	57	26,4
КРС в живой массе	5529	6891	6428	4716	6687	7619	813		204	-1191	17,2	3,1	-15,6
Овцы	2374	581	964	999	365	848	1375		216	116	137,6	59,2	13,7
Шерсть	44	63	56	87	178	120	-43		-115	-64	-49,4	-64,6	-53,3
Лошади	87	237	329	63	185	243	24		52	86	38,1	28,1	35,4
Прочая продукция	305	537	1954	583	666	1532	-278		-46	422	-47,7	-6,9	27,5
Всего по хозяйству	30495	23983	33738	21045	19493	29396	9450		4490	4342	44,9	23	14,7

Таблица 6- Финансовые результаты деятельности организации

Прибыль = выручка – полная себестоимости; Уровень рентабельности = прибыль / полная себестоимость х 100

3.4 Состояние отрасли животноводства, кормовой базы

Хозяйство занимается разведением крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

На основании данных первичного зоотехнического и племенного учета проведен анализ динамики поголовья продуктивных животных за 2008-2010 годы. Результаты сведены в таблицу 7.

Таблица 7 - Поголовье и структура стада животных

Вид животных	Год							2010 год в % к 2008 году
	2008		2009		2010
	Голов	%	Голов	%		Голов	%
Крупный рогатый скот, всего	1220	100	1220	100		1060	100			86,9
в т.ч.: коровы	350	28,7	380	31,1		380	35,8			108,6
нетели	60	4,9	60	4,9		60	5,7			100
молодняк и взрослый скот на выращивании и откорме	810	66,4	780	63,9		620	58,5			76,5
Овцы, всего	843	100	1078	100		1108	100			131,4
В т.ч. бараны-производители	6	0,7	6	0,6		6	0,5			100
овцематки	450	53,4	586	54,4		660	59,6			146,7
Ярки старше года	135	16,0	74	6,9		14	1,3			10,4
Лощади	43	100	42	100		39	100			90,7
Жеребцы-производители	2	4,7	2	4,8		2	5,1			100
Конематки 3-х лет и старше	9	20,9	20	47,6		20	51,3			222

Данные таблицы 7 свидетельствуют о том, что поголовье крупного рогатого скота за последние три года снизилось, и к 2010 году численность составила 1060 голов, что на 160 голов (13%) меньше поголовья в 2008 году.

Поголовье коров в 2010 году составила 380 голов, что на 30 голов (8,6 %) больше поголовья 2008 года. Численность нетелей за последние три года не изменилась и составила 60 голов.

Поголовье молодняка крупного рогатого скота в 2010 году составило 620 голов, в 2008 году на 190 голов больше (23,5%), в 2009 году на 160 голов (20,5%) меньше.

Поголовье овец в 2010 году увеличилось на 265 голов (31,4%) по сравнению с 2008 годом и составило 1108 голов. Численность овцематок за последние три года увеличилась и составила 660 голов, что на 210 голов (46,7%) больше поголовья в 2008 году.

Продуктивность животных измеряется количеством продукции полученной на одну голову скота и птицы за определенный период времени. Продуктивность животных зависит от множества причин: уровня кормления, породы и возраста животных, условий содержания и др. Данные о продуктивности животных занесены в таблицу 8.

Таблица 8 – Продуктивность животных

Показатель	год			2010 год в % к 2008 году
	2008	2009	2010
Валовой надой молока, ц	2000	2018	2009		100,5
Среднегодовой удой молока от 1 коровы, кг	6622	5716	5529		83,5
Среднесуточный прирост живой массы:
молодняка крупного рогатого скота, г	674	567	524		77,8
молодняка овец, г.	122	92	100		82
Получено приплода:
телят на 100 коров и нетелей	97	97	93		95,9
Ягнят на 100 овцематок	118	117	115		97,5
Затраты на 1 корову в год, тыс.руб.	32	44	54		168,8
в т.ч. на корма, тыс. руб.	15	18,5	30		200
Затраты кормов, ц корм. ед.	22160	24640	27360		123,5
в т.ч. на 1 корову, ц корм. ед.	63,3	70	72		113,7
на 1ц молока, ц корм. ед.	1,11	1,22	1,3		117
на 1 ц прироста живой массы, ц корм .ед...	8,5	9,5	10,0		117,6
Затраты труда на 1 корову, чел.-ч	153	154	155		101,3
в т.ч. на 1 ц молока, чел.-ч	2,7	2,8	2,9		107,4
на 1 ц прироста жив. массы, ц корм. ед.	10	10	10		100

Валовой надой молока за 2010 год вырос на 9 центнеров (5%) , в сравнении с 2008 годом, и снизился на 8 центнеров (0,4%), в сравнении с 2009 годом. Среднегодовой удой в 2010 году снизился на 1093 кг (16,5%), в сравнении с 2008 годом. Приросты живой массы молодняка крупного рогатого скота снизились на 22,2% . Затраты кормов на 1 корову в 2010 году, в сравнении с 2008 годом, выросли, что на 8,7 ц корм. ед.(13,7%), на 1 ц молока на 0,19 ц корм. ед.(17%), на 1 ц прироста на 1,5 ц корм. ед.(17,6%).

Затраты труда на производство молока увеличились на 7,4 %, затраты труда на получение прироста живой массы остались неизменными и составили 10 ц корм. ед.

Проявление достигнутого продуктивного потенциала коров, а так же дальнейшее развитие и закрепление ценных племенных качеств невозможно без организации полноценного сбалансированного кормления животных. Такое кормление может быть осуществлено при наличии достаточного запаса высококачественных кормов и рациональном их скармливании на основе использования современных детализированных кормовых норм. Следовательно, одним из основных факторов способствующих раскрытию генетического потенциала является прочная кормовая база (В.И. Сироткин, 1986).

Уровень продуктивности животных представляет собой синтетический показатель, в котором находит отражение состояние кормовой базы и её устойчивость. Прочная кормовая база в ООО «Молния» позволяет, во-первых, обеспечить высокий уровень продуктивности коров и высокую оплату корма продукцией; во-вторых, достигнуть равномерного распределения надоев по месяцам и высокой устойчивой продуктивности, как в летний, так и в стойловый периоды; в третьих, повысить экономическую эффективность ведения молочного скотоводства.

Прочная кормовая база определяется как общим производством кормов, так и их качеством. Зеленый конвейер представлен в таблице 9.

Таблица 9 – Зеленый конвейер

Культура	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, т.	Сроки скармливания, месяц
Озимая рожь	100	70	700	Май-июнь
Однолетние травы, всего, в т.ч. по видам: -вико-овес	181	90	1629	Июль-август
Многолетние травы (бобово-злаковые)	500	130	6500	Июнь-октябрь
Силосные (кукуруза)	150	200	3000	Сентябрь
Всего посеянных	931	-	11829	-
Естественные пастбища	300	50	1500	Май-октябрь
Всего зеленых и сочных кормов	-	-	13329	-

Анализируя таблицу, необходимо отметить, что естественные пастбища занимают 300 га с урожайностью 50 ц с га, всего посеянных 931 га, при этом 100 га занимает озимая рожь, 181га занимает вико-овес, 150 га кукуруза, остальная площадь засеяна многолетними травами. Озимую рожь скармливают с мая по июнь, при этом валовый сбор составляет 700 т; однолетние травы используются с июля по август с валовым сбором 1629т; многолетние травы скармливаются в основном с июня по октябрь и их сбор составляет 6500 т; силос в хозяйстве скармливают в сентябре месяце (3000т.). Естественные пастбища используются с мая по октябрь. Валовый сбор зеленых и сочных кормов в общем составил 13329 т. Следовательно, по сроку скармливания дольше всех используются естественные пастбища, также многолетние травы. Максимальную урожайность получают при выращивании кукурузы и многолетних трав, а именно бобово-злаковые травы. Обеспеченность крупного рогатого скота кормами на зимне-стойловый период (240 дней) представлена в таблице 10.

Данные таблицы 10 свидетельствуют о том, что в 2010 году на 1 условную голову приходится 14 корм.ед. На все поголовье в зимне-стойловый период требуется 862 т сена, заготавливается 139 т, следовательно, обеспеченность скота сеном низкая (16%). Сенажа требуется 2154 т, заготавливается 625 т, обеспеченность 25%. Наивысшая обеспеченность крупного рогатого скота по силосу (74%) и по концентратам – 38%. В целом обеспеченность скота кормами низкая, в первую очередь это связано с климатическими условиями – засухой 2010 года.

Таблица 10 – Обеспеченность крупного рогатого скота кормами на зимне-стойловый период (240 дней) в 2010 году, тонн

Корм	Требуется на все поголовье, т	Заготов- лено на 01.10.10, т	Выделяется поголовью, т	% обеспе- ченности
сено	862	139	139	16
сенаж	2154	625	531	25
силос	5019	4362	3708	74
концентраты	1299	-	500	38
ц корм. ед.	30,7	-	14	45,6

При такой низкой обеспеченности кормами в хозяйстве получают высокие удои. Такие результаты достигаются за счет закупаемых кормов. Фураж хозяйство завозит из Пермского края, приобретает комбикорм производства Глазовского комбикормового завода и силос из других хозяйств республики.

В пастбищный период в хозяйстве максимально используют зеленый корм, так как он значительно дешевле по сравнению с другими кормами и наиболее полноценный, хорошо усваивается животными.

В зимний период основу рационов составляют объемистые корма (сено, сенаж, силос, солома). В таблице 11 представлен рацион кормления коров.

В рационе наблюдается недостаток переваримого протеина, кальция и фосфора. Кроме того, наблюдается недостаток сахара, что может привести к ухудшению переваримости всех питательных веществ.

В рационе не соблюдается сахаро-протеиновое и фосфорно-кальциевое отношения. Поэтому для балансирования рациона по сахару применяют патоку. Для балансирования по макро- и микроэлементам применяют БМВД. В хозяйстве используется силосно-концентратный тип кормления и у молодняка и у коров. Поэтому следует уделить внимание оптимизации кормления молодняка и дойного стада крупного рогатого скота, что может увеличить молочную продуктивность.

Таблица 11 – Рацион кормления коров с живой массой 500 кг, среднесуточный удой 20 кг

Наименование корма	Суто-чная дача, кг	ЭКЕ	ОЭ, МДж	СВ, кг	Перевар. протеин, г	Сырой жир, г	Сахар, г	Каль-ций, г	Фос-фор, г
Сено	3,0	2,19	21,87	2,63	176,07	1004,13	50,58	17,10	5,31
Силос	30,0	6,90	69,00	7,50	633,30	2250,00	171,60	42,00	12,00
Концентраты	7,0	7,00	71,82	6,09	420,71	860,23	26,46	0,98	4,69
Патока	0,5	0,47	4,68	0,40	30,00	0,00	271,50	1,60	0,10
БВМД	0,3	0,33	3,30	0,27	81,21	38,10	12,21	7,80	2,70
Норма		17,00	170,00	17,30	1560,00	4150,0	1400,00	105,00	75,00
Итого		16,89	170,67	16,89	1341,29	4152,46	532,35	69,48	24,80
Баланс		-0,11	0,67	-0,41	-218,71	2,46	-867,65	-35,52	-50,20

В целом по хозяйству прослеживается низкая обеспеченность всеми видами кормов. Для получения более высоких результатов необходимо увеличить объемы заготовки и улучшить качество кормов, а также сбалансированность рационов, увеличить урожайность культур, соблюдать технологию кормления.

4 ОБОСНОВАНИЕ ПОВЫШЕНИя ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК ДО 6 МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА

4.1 Использование заменителя цельного молока «Спектолак 12» в кормлении телят до шести месячного возраста

На примере ООО «Молния» Малопургинского района Удмуртской республики были проведены исследования по использованию заменителя цельного молока «Спектолак 12» в кормлении телят до шести месячного возраста

Для проведения опыта были отобраны телята в возрасте 20-30 дней по методу пар-аналогов. При комплектовании опытных групп в ряды аналогов подбирались животные сходные между собой по породе, возрасту и живой массе согласно методике. Опыт проведен на двух группах телят черно-пестрой породы по 10 голов в каждой. Животные на опыт были поставлены в возрасте 20-30 дней, живая масса телят контрольной группы при постановке 58,7± 0,5, а опытной 58,5±0,8 кг. Различия по живой массе между группами не достоверны.

Для проведения опыта была использована схема, представленная на рисунке 1.

Контрольная группа (10 голов)

Опытная группа (10 голов)

Цельное молоко + ОР

Заменитель цельного молока «Спектолак 12» эконом + ОР

Изучаемые показатели

Динамика живой массы

Прирост живой массы: - абсолютный - среднесуточный - относительный

Промеры: - высота в холке - высота в крестце - глубина груди - ширина груди за лопатками - КДТ - обхват пясти

Индексы: - длинноногости - растянутости - грудной - сбитости - перерослости - костистости

Экономическая оценка: - затраты на корма за период выращивания - общие затраты на выращивание молодняка - себестоимость 1 кг прироста живой массы - цена реализации 1 кг живой массы - выручка от реализации - прибыль - рентабельность

Рис.1. Общая схема исследований.

Опыт проводили по схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1 - Схема опыта

Группа	Количество голов	Продолжительность опыта	Разница в кормлении в учетный период
Контрольная	10	150	Цельное молоко
Опытная	10	150	Заменитель цельного молока «Спектолак 12» эконом

В течение опыта все животные содержались в аналогичных условиях и получали одинаковый рацион, состоящий из овса, зерносмеси, силоса, сена викоовсяного.

Нормирование кормления велось с учетом общей питательности рационов по энергетическим кормовым единицам, переваримому протеину, клетчатке, сахару, кальцию, фосфору, цинку, кобальту, йоду, каротину, а также по витаминам Д и Е, рационы кормления разработаны согласно детализированных норм (А.П.Калашников, В. И. Фисинин и др., 2003) с учетом химического состава местных кормов. Заменитель цельного молока использовался в кормлении опытной группы ежедневно в течение всего опыта, начиная с 29-дневного возраста и до 4-месячного возраста (включительно).

Изучение роста подопытных животных проводили путем ежемесячного индивидуального взвешивания, утром перед кормлением, по результатам которого вычисляли абсолютный и среднесуточный приросты, а также относительную скорость роста (Е.А.Борисенко, К.В.Баранова, А.П.Лисицын, 1984).

Абсолютный среднесуточный прирост живой массы за определенный период определяли по формуле:

, (1)

где D - среднесуточный прирост живой массы (г); W₀ - начальная масса животного (кг); W₁ - живая масса животного (кг) в конце периода; t - время между двумя взвешиваниями.

Относительный прирост живой массы (%) за определенный период определяли по формуле:

(2)

С целью изучения влияния использования заменителя цельного молока в рационах телят на их рост и развитие проводилось взятие основных промеров. В возрасте 6 месяцев измерялись: высота в холке, высота в крестце, глубина груди, обхват груди за лопатками, косая длина туловища (палкой), и обхват пясти по методике Е.А.Борисенко, К.В.Барановой, и А.П.Лисицина (1984).

С целью определения степени достоверности полученных данных, результаты исследований обрабатывали статистически биометрическим методом с использованием персонального компьютера и программы Microsoft Exel.

Экономическая оценка использования заменителя цельного молока «Спектолак 12» в рационах ремонтных телок проводилась на основании учета затрат кормов и с учетом общих затрат на период выращивания молодняка крупного рогатого скота.