1.6. Облік витрат, виходу продукції рослинництва та обчислення її собівартості

Класифікація галузей рослинництва. Об’єкти обліку і обчислення собівартості продукції рослинництва. Первинний облік витрат та одержаної продукції рослинництва.

Характеристика рахунка 231 «Рослинництво». Синтетичний і аналітичний облік у рослинництві. Статті витрат. Кореспонденція рахунків.

Особливості в обліку витрат на незавершене виробництво, полив культур, осушення ґрунтів та порядок їх розподілу.

Обчислення собівартості окремих видів продукції рослинництва.

Питання для самостійного вивчення:

1. Особливості технічного процесу в рослинництві та його вплив на організацію обліку.

2. Облік витрат на біологічні перетворення та виходу продукції рослинництва за журнально-ордерного формою обліку.

3. Порядок визначення справедливої вартості біологічних активів та сільськогосподарської продукції.

4. Фінансовий результат від первісного визнання біологічних активів і сільськогосподарської продукції.

5. Підготовчі роботи перед обчисленням собівартості продукції рослинництва.

6. Оцінка оприбуткованої від урожаю продукції рослинництва.

7. Обчислення собівартості окремих видів продукції рослинництва.

1.7. Облік витрат, виходу продукції тваринництва та

обчислення її собівартості

Класифікація галузей тваринництва. Об’єкти обліку і обчислення собівартості продукції тваринництва.

Первинний облік витрат і виходу продукції тваринництва. Характеристика рахунка 232 «Тваринництво». Синтетичний і аналітичний облік у тваринництві. Статті витрат. Кореспонденція рахунків.

Обчислення собівартості окремих видів продукції тваринництва.

Питання для самостійного вивчення :

1. Особливості сільськогосподарського виробництва та їх вплив на побудову обліку витрат галузі.

2. Облік витрат і виходу продукції тваринництва за журнально-орендною формою обліку.

3. Оцінка отриманої з виробництва продукції тваринництва.

4. Послідовність розрахунку собівартості продукції тваринництва.

5. Обчислення собівартості окремих видів продукції тваринництва.

1.8. Облік витрат, виходу продукції промислових виробництв

та обчислення її собівартості

Основні види промислових виробництв. Методи обліку витрат та виходу продукції промислових виробництв. Первинний облік. Характеристика рахунка 233 «Промислові виробництва». Синтетичний і аналітичний облік промислових виробництв. Статті витрат. Кореспонденція рахунків.

Облік браку у виробництві.

Обчислення собівартості продукції промислових виробництв.

Питання для самостійного вивчення :

1. Загальні принципи обліку витрат промислових виробництв.

2. Первинний облік витрат і виходу продукції промислових підприємств.

3. Облік витрат і виходу продукції промислових виробництв при журнально-ордерній формі обліку.

4. Поняття браку продукції та визначення втрат від браку.

5. Оцінка продукції промислових виробництв сільськогосподарських підприємств.

1.9. Аналіз взаємозв’язку витрат, обсягу діяльності та прибутку

Прийняття рішень і планування діяльності на основі аналізу взаємозв’язку «витрат – обсяг – прибуток». Методи аналізу «витрати – обсяг – прибуток». Визначення точки беззбитковості; розрахунок обсягу діяльності, необхідного для бажаного прибутку; визначення (планування) прибутку за певного обсягу діяльності. Графічні методи аналізу. Припущення аналізу «витрати – обсяг – прибуток».

Питання для самостійного вивчення:

1. Точка беззбитковості та порядку її визначення.

2. Основні припущення, покладені в основу аналізу взаємозв’язку витрат, обсягу діяльності та прибутку.

3. Сутність та порядок обчислення показників запасу міцності та коефіцієнта запасу міцності.

4. Що таке «операційний (виробничий) леверидж» та порядок його використання при прийнятті управлінських рішень.

1.10. Аналіз релевантності інформації для прийняття

управлінських рішень

Релевантний підхід до управління. Поняття про релевантність облікової інформації та її влив на прийняття рішень. Пошук альтернативних варіантів дій і вибір найбільш оптимального з них. Використання аналізу «витрати – обсяг – прибуток» у процесі прийняття рішень. Аналіз типових варіантів альтернативних рішень: виробляти або купувати, прийняття або відмова від спеціального замовлення, припинення діяльності неприбуткового сегмента тощо.