1.Пагін — осьовий надземний вегетативний орган

Пагін — один з основних органів вищих рослин, який складається зі стебла, листків і бруньок. На стеблі пагона є вузли та міжвузля. Вузол — місце, де листки та бруньки з’єднані зі стеблом. Кут між стеблом і листком називається пазухою листка. Брунька, яка там знаходиться, називається пазушною. Окрім пазушних бруньок, є ще верхівкові.

2. Характеристика стебла

Стебло — осьова частина пагона рослини, що має вузли та міжвузля і є опорою для листків, бруньок і генеративних органів. О сновна функція стебла — провідна. По провідних елементах відбувається рух речовин: органічних (від листків до всіх органів) і мінеральних розчинів (з коренів до надземних органів). У стеблі накопичуються запасні речовини; зелені стебла фотосинтезують; через продихи у шкірці стебла та сочевички у корку здійснюється функція газообміну. За напрямком росту та розміщенням у просторі стебла поділяють на прямостоячі (соняшник), виткі (берізка польова), повзучі (конюшина біла), чіпкі (виноград). За наявністю деревини стебла поділяють на трав’янисті (спориш, подорожник) та дерев’янисті (береза, дуб, смородина).

3. Брунька — зачаток пагона

Б рунька — це зачатковий пагін з дуже вкороченими міжвузлями. На поперечному зрізі бруньки в її центрі є зачаткове стебло, оточене зачатковими листочками, що прикріплені у його нижній частині. Зачаткове стебло та зачаткові листки разом складають зачатковий пагін. Його верхівка називається конусом наростання. За рахунок верхівкової бруньки пагін наростає у висоту, за рахунок пазушних (їх ще називають бічними) відбувається бічне галуження. Бруньки, які закладаються в будь-якому іншому місці стебла або на коренях, називають додатковими. Бруньки, які мають, окрім зародкового стебла, тільки зародкові листки, називають вегетативними, а ті, у яких є і зародкові квітки або навіть суцвіття — квітковими (генеративними) бруньками. Сплячі бруньки — ті, що можуть декілька років перебували у стані спокою, не розвиваючись. Розвиток пагону із бруньки

4. Дослідницький практикум. Спостереження за розвитком пагона з бруньки

Розвиток пагону із бруньки можна спостерігати навесні при розпусканні бруньок

Бруньки на весні

Зручніше вести спостереження вдома або в школі. Для цього поставте гілку із бруньками у воду.

Бруньки на гілці, поставленої у воду взимку, розкриваються не відразу. Проходить кілька днів, а іноді тижнів, перш ніж вони почнуть пробуджуватися.

Бруньки спочатку набухають. Потім у них розсовуються лусочки й з'являються зелені згорнуті листочки молодого пагону. У міру росту довжина меживузль пагону збільшується. Пагін стає усе довшим й довшим. А листки досягають звичайного розміру.

V. Узагальнення і систематизація знань

Лабораторне дослідження № 5,6

Тема: Будова пагона, бруньки

Мета: Вивчити будову пагона та бруньки, ознайомитись із різноманітністю і видозмінами пагонів.

Обладнання і матеріали: гербарні зразки і живі рослини (видовжені та вкорочені пагони яблуні; рослини із дерев’янистими і трав’янистими, прямостоячими, лежачими, повзучими, виткими, чіпкими стеблами; суниця, виноград, кактус, глід), лупа, препарувальний набір.

Хід роботи

Завдання 1. Ознайомитися з будовою пагона.

Р озгляньте запропоновані пагони дерев'янистих і трав’янистих рослин, знайдіть вузли і міжвузля, бруньки. Переконайтеся, що пагін складається зі стебла (це його вісь), листків, розташованих на цій осі, та бруньок, які містяться в пазухах листків (якщо листки опали, то під бруньками ви знайдете місця, де листки були з’єднані зі стеблом).

Схематично намалюйте будову пагона. На малюнку позначте вісь пагона, вузли, міжвузля, листки, бруньки.

Завдання 2. Ознайомитися з різноманітністю пагонів і стебел.

Розгляньте запропоновані рослини. З’ясуйте, які з них мають дерев’янисті, а які трав’янисті стебла. Знайдіть рослини з видовженими й укороченими пагонами. Знайдіть рослини із прямостоячими, лежачими, повзучими, виткими або чіпкими стеблами. Вкажіть їхню назву й охарактеризуйте стебло.

З авдання 3. Ознайомитися із будовою та різноманітністю бруньок.

Зробіть поздовжній розріз бруньки. Розгляньте її за допомогою лупи. Знайдіть покривні луски, конус наростання, зачаткові листки та квітки. Замалюйте побачене. Підпишіть частини бруньки.

4. Зробіть висновок про залежність різноманітності пагонів від їх будови.