3.1.2. Розрахунок продуктивності і кількості зерносушарок

У практиці зерносушіння продуктивність зерносушарок при-йнято виражати в планових тоннах. Під однією плановою тонною розуміють зниження вологості однієї тонни зерна на 6% (з 20% до 14%).

Відповідно до норм технологічного проектування хлібоприй-мальних підприємств і елеваторів сумарну продуктивність всіх зе-рносушарок підприємства визначають по формулі

план. т/год. (1.12)

де G - кількість зерна в т, що надходить за розрахунковий період;

коефіцієнт, що залежить від виду культури (табл. 1.4);

коефіцієнт перекладу в умовні планові тонни, віднесений до загального надходження зерна (табл. 1.5);

20,5 – розрахункове число годин роботи зерносушарок в добу;

розрахунковий період заготівок в добах. Кількість зерносушарок, які необхідно встановити на даному підприємстві, визначають по формулі:

(1.13)

де паспортна продуктивність сушарки в план т/год.

Таблиця 1.4

Культура	Коефіцієнт
Пшениця, овес, ячмінь Жито Просо Горох Гречка Кукурудза в зерні Насіння соняшнику Рис зерно	1,00 1,10 0,80 0,50 1,25 0,65 1,50 0,35

Таблиця 1.5

Культура	Коефіцієнт
Сире і вологе Середньої вологості Сухе і середньої сухості	0,9 0,5 0,1

Приклад. Визначити сумарну продуктивність і кількість зерносушарок. На хлібоприймальне підприємство надійшло протягом, виходить 30 діб 100 тис.т сирого і вологого зерна різних культур (пшениця, овес і ячмінь).

По формулах (1.12) і (1.13) визначаємо:

план. т/год.;

де - продуктивність однієї сушарки; = 32 план. т/год.

Як видно з прикладу, загальна продуктивність зерносушарки всіх технологічних ліній хлібоприймального підприємства повинна забезпечити просушування всього зерна, що надійшли з доведенням його до кондиційного стану протягом розрахункового періоду заготівок. При проектуванні нових технологічних ліній або реконструкції існуючих доцільно вибирати найпрогресивніші способи сушки і найбільш - досконалі конструкції, що забезпечують автоматичний контроль і регулювання процесу сушки.

При визначенні продуктивності зерносушарки елеватора за загальну кількість зерна рекомендується приймати річне надходження, що передбачається планом розміщення, без урахування зерна, яке поступає на елеватор з глибинних пунктів.

Для того, щоб розрахункова продуктивність зерносушарок елеватора відповідала фактичній, необхідно для зерносушарок розміщуваних в робочій башті і обслуговуваних норіями башти, які виконують також і інші операції, місткість надсушильних і під сушильних бункерів приймати не менш тригодинної продуктивності норії або восьмигодинної продуктивності зерносушарки. Для зерносушарок, що окремо стоять, місткість бункерів, до і після сушарок рекомендується приймати з розрахунку розміщення в них зерна на 3-4 год. безперервної роботи зерносушарки.