Завдання 3

Намалювати схему 30-40 %-ної інтенсивності ювенального линяння молодняку курей і 50 %-ного сезонного линяння гусей та індиків.

У курей та індиків про інтенсивність линяння роблять висновки за кількістю замінених махових пір’їн першого порядку (10 шт.), у гусей і качок – за кількістю замінених рульових пір’їн (9 пар).

Тема 2: “Оцінка екстер'єру яєчних курей”

Мета: навчитися оцінювати екстер’єр яєчних курей.

Завдання:

• вивчити за статями екстер’єр курей курей-несучок з високою і низькою яєчною продуктивністю;

• вивчити екстер’єрні ознаки, за допомогою яких слід відбирати майбутніх добрих несучок;

• вивчити вади і недоліки екстер’єру яєчних курей;

• вивчити екстер’єрні ознаки, за якими можна відрізнити курку, що несеться від тієї, що не несеться;

• вивчити проміри та індекси статури курей.

Матеріали і обладнання:

муляжі, чучела, фотографії та малюнки курей, мірна стрічка, кронциркуль, кутомір, плакати, спеціально відібрані кури з добрим екстер’єром та недоліками екстер’єру.

Теоретичні запитання:

1. Як пов’язаний екстер’єр та інтер’єр?

2. Який існує взаємозв’язок між екстер’єром, окремими статями і яєчною продуктивністю?

3. Який тип конституції характерний для курей яєчного напрямку продуктивності, і який для м’ясо-яєчного?

4. Яка різниця за тілобудовою, швидкістю обмінних процесів і темпераментом між несучками яєчного і м’ясо-яєчного напрямку продуктивності?

Хід виконання практичної роботи:

1. Контроль знань за темою практичної роботи.

2. Ознайомлення з рекомендованою методичною літературою.

3. Аналіз тілобудови курей з високою та низькою яєчною продуктивністю, вивчення ознак, пов’язаних з несучістю курей.

4. Освоєння методики взяття промірів тіла курей і визначення індексів тілобудови.

Завдання 1

Вивчити точки взяття промірів тіла птахів (табл. 3; рис. 1....7). Зробити виміри тіла двох особин різних видів с.-г. птахів. Визначити індекси статури на основі формул, поданих в таблиці 4.

Таблиця 3

Проміри тіла птахів

Показник	Інструмент для виміру	Точки взяття вимірів	Що характеризує вимір
Довжина тулуба	Стрічка, см	Передній виступ лопатко-плечового з'єднання – задній, верхній виступ сідальної кістки	Розвиток тіла птиці в довжину
Глибина грудей	Кронциркуль, см	Останній шийний хребець – передній край киля грудної кістки	Розвиток грудної клітини
Ширина грудей	Кронциркуль, см	Між боковими виступами лопатко-плечового з'єднання	Розвиток грудної клітини і м'язів грудей
Обхват грудей	Стрічка, см	За крилами через передній кінець киля і останній шийний хребець	Розвиток грудної клітини і м'язів грудей
Довжина киля	Стрічка, см	Передній-задній кінець киля грудної кістки	Розвиток тіла в довжину, киля і грудей
Кут грудей	Кутомір, град	Перпендикулярно-грудним м'язам на відстані 1 см, від краю киля, грудної кістки	Розвиток грудних м'язів

Рис. 1. Виміри курки

1 – довжина тулуба; 2 – глибина грудей; 3 – довжина киля.

Рис. 2. Вимірювання довжини тулуба

Рис. 3. Вимірювання ширини грудей

Рис. 4. Вимірювання глибини грудей

Рис. 5. Вимірювання довжини кіля

Рис. 6. Вимірювання кута грудей

Рис. 7. Вимірювання обхвату грудей

Таблиця 4

Індекси статури

Вид птиці	Стать	Індекси
		масивності	збитості	широкогрудості