- •Физиология человека / с. А. Георгиева
- •Глава I. Введение в физиологию
- •Краткий исторический очерк развития физиологической науки
- •Развитие отечественной физиологии
- •Развитие физиологии в XX веке
- •Основные принципы павловской физиологии
- •Биологическая характеристика живого организма
- •Краткие сведения об основных физиологических понятиях
- •Понятие о внутренней среде организма
- •Нейрогуморальная регуляция функций организма
- •Контрольные вопросы
- •Глава II. Физиология системы крови Кровь как внутренняя среда организма
- •Состав крови
- •Форменные элементы крови
- •Эритроциты
- •Гемоглобин
- •Лейкоциты
- •Тромбоциты
- •Гемостаз
- •Группы крови
- •Гемопоэз и его регуляция
- •Контрольные вопросы
- •Глава III. Физиология системы кровообращения и лимфообращения
- •Основные физиологические свойства сердечной мышцы
- •Экстрасистола, компенсаторная пауза. Причины их возникновения
- •Внешние проявления деятельности сердца
- •Биотоки сердца и их регистрация
- •Ритм сердца и факторы, влияющие на него
- •Показатели сердечной деятельности
- •Законы сердечной деятельности
- •Регуляция деятельности сердца
- •Рефлекторные влияния на деятельность сердца
- •Влияние коры головного мозга на деятельность сердца
- •Гуморальные влияния на деятельность сердца
- •Коронарное кровообращение и его особенности
- •Кровеносные сосуды
- •Давление крови в различных отделах сосудистого русла
- •Физиология микроциркуляции
- •Время кругооборота крови
- •Иннервация кровеносных сосудов
- •Гуморальная регуляция тонуса сосудов
- •Сосудодвигательный центр, его локализация и значение
- •Условнорефлекторные влияния на тонус сосудов
- •Депо крови
- •Перераспределение крови
- •Деятельность сердечно-сосудистой системы при физической работе
- •Лимфа и лимфообращение
- •Лимфатические узлы
- •Контрольные вопросы
- •Глава IV. Физиология системы дыхания Сущность и значение дыхания для организма
- •Состав вдыхаемого, выдыхаемого и альвеолярного воздуха
- •Строение легких
- •Отрицательное давление в плевральной щели
- •Дыхательный цикл
- •Легочные объемы. Легочная вентиляция
- •Транспорт газов кровью
- •Дыхательный центр, его локализация, строение и регуляция активности
- •Регуляция деятельности дыхательного центра
- •Дыхание при физической работе
- •Контрольные вопросы
- •Глава V. Физиология системы пищеварения
- •И. П. Павлов - создатель учения о физиологии пищеварения
- •Пищеварение в ротовой полости
- •Слюнные железы
- •Состав, свойства и значение слюны
- •Влияние качества пищи на слюноотделение
- •Регуляция слюноотделения
- •Пищеварение в желудке
- •Функции желудка
- •Методы изучения секреции желудочных желез
- •Состав, свойства, значение желудочного сока
- •Влияние качества пищи на желудочную секрецию
- •Регуляция желудочной секреции
- •Моторная функция желудка
- •Эвакуаторная функция желудка
- •Пищеварение в двенадцатиперстной кишке
- •Состав, свойства и значение панкреатического сока
- •Методы изучения деятельности поджелудочной железы
- •Регуляция секреции поджелудочной железы
- •Влияние качества пищи на отделение поджелудочного сока
- •Состав, свойства желчи и значение ее в пищеварении
- •Методы изучения желчеобразовательной и желчевыделительной функций печени
- •Регуляция желчеобразовательной и желчевыделительной функций печени
- •Механизмы опорожнения желчного пузыря
- •Пищеварение в тонком кишечнике
- •Состав, свойства кишечного сока и значение его в пищеварении
- •Регуляция кишечной секреции
- •Виды кишечного пищеварения
- •Моторная функция тонкого кишечника и ее регуляция
- •Пищеварение в толстом кишечнике
- •Моторная функция толстого кишечника. Акт дефекации
- •Физиологическая сущность всасывания
- •Современные представления о локализации и функции пищевого центра
- •Контрольные вопросы
- •Глава VI. Физиология обмена веществ и энергии. Питание
- •Обмен белков
- •Обмен жиров
- •Обмен углеводов
- •Печень, ее роль в обмене веществ
- •Водно-солевой обмен
- •Витамины
- •Образование и расход энергии
- •Методы измерения затрат энергии (прямая и непрямая калориметрия). Понятие о дыхательном коэффициенте
- •Основной обмен и значение его измерения для клиники
- •Расход энергии при работе
- •Питание
- •Специфическое динамическое действие пищи. Закон изодинамии
- •Контрольные вопросы
- •Глава VII. Физиология теплообмена Понятие о гомойотермии и пойкилотермии
- •Температура тела человека
- •Теплопродукция и теплоотдача, их компенсаторные изменения
- •Центры регуляции теплообмена, их афферентные и эфферентные связи
- •Регуляция обмена веществ и энергии
- •Контрольные вопросы
- •1. На сколько градусов нагреется тело человека (масса 70 кг), если
- •Глава VIII. Физиология системы выделения
- •Физиология почек
- •Механизмы мочеобразования
- •Регуляция деятельности почек
- •Количество, состав и свойства мочи
- •Потовые железы. Потоотделение
- •Контрольные вопросы
- •Глава IX. Физиология эндокринной системы Общая характеристика желез внутренней секреции
- •Гипофиз
- •Эпифиз (шишковидная железа)
- •Щитовидная железа
- •Паращитовидные железы
- •Вилочковая железа (тимус)
- •Поджелудочная железа
- •Надпочечники
- •Половые железы
- •Контрольные вопросы
- •Глава X. Физиология нервно-мышечной системы Понятие о возбудимых тканях. Возбуждение, возбудимость
- •Биоэлектрические явления в живых тканях
- •Учение н. Е. Введенского о функциональной подвижности (лабильности)
- •Физиологические свойства нервных волокон. Мякотные и безмякотные нервные волокна
- •Понятие о синапсах. Виды синапсов и их строение
- •Механизмы передачи возбуждения через мионевральный синапс
- •Основные физиологические свойства синапсов
- •Учение н. Е. Введенского о парабиозе
- •Понятие о двигательном аппарате
- •Утомление и его физиологические основы
- •Контрольные вопросы
- •Глава XI. Физиология центральной нервной системы
- •Рефлекс. Рефлекторная дуга. Виды рефлексов
- •Понятие о нервных центрах
- •Торможение в центральной нервной системе
- •Принципы координации в деятельности центральной нервной системы
- •Спинной мозг
- •Продолговатый мозг
- •Средний мозг
- •Тонические рефлексы ствола мозга
- •Промежуточный мозг
- •Базальные ядра
- •Ретикулярная формация ствола мозга
- •Мозжечок
- •Вегетативная нервная система
- •Кора больших полушарий головного мозга
- •Лимбическая система и ее функции
- •Биоэлектрическая активность головного мозга и методы ее изучения
- •Контрольные вопросы
- •Глава XII. Физиология высшей нервной деятельности
- •Особенности высшей нервной деятельности человека. Первая и вторая сигнальные системы
- •Типы высшей нервной деятельности
- •Сознание
- •Память, ее значение и физиологические механизмы
- •Физиология сна
- •Контрольные вопросы
- •Глава XIII. Физиология органов чувств (анализаторы) Рецепторы и их характеристика
- •Орган зрения
- •Орган слуха
- •Вестибулярный аппарат
- •Мышечно-суставная рецепция
- •Орган вкуса и обоняния
- •Тактильная, температурная и болевая чувствительность
- •Ленинская теория познания и учение и. П. Павлова об анализаторах
- •Контрольные вопросы
- •Практикум Кровь
- •Задание 1. Определение количества форменных элементов в крови
- •А. Определение количества эритроцитов в крови человека
- •Б. Определение количества лейкоцитов в крови человека
- •Задание 2. Определение гемоглобина в крови с помощью гемометра Сали
- •Задание 3. Определение соэ по методу Панченкова
- •Задание 4. Определение времени свертывания крови а. Определение времени свертывания венозной крови
- •Б. Определение времени свертывания капиллярной крови
- •Задание 5. Исследование рН и буферных свойств сыворотки крови а. Определение рН сыворотки крови с помощью рН-метра
- •Б. Изучение буферных свойств сыворотки крови
- •Задание 6. Определение групповой принадлежности крови
- •Кровообращение Задание 1. Изучение деятельности сердца лягушки
- •Задание 2. Наблюдение кровотока в сосудах языка и плавательной перепонки лапки лягушки
- •Задание 3. Тоны сердца у человека
- •Задание 4. Исследование пульса в покое и после физической нагрузки
- •Задание 5. Исследование артериального давления по способу Короткова в покое и после физической нагрузки
- •Дыхание Задание 1. Торакометрия
- •Задание 2. Определение жизненной емкости легких и ее компонентов при помощи спирометра
- •Задание 3. Определение частоты дыхания в покое, во время работы и после ее окончания
- •Пищеварение Задание 1. Получение слюны у человека
- •Задание 2. Расщепление крахмала слюной
- •Задание 3. Обнаружение муцина в слюне
- •Задание 4. Определение переваривающей силы желудочною сока
- •Обмен веществ и энергии. Питание Задание 1. Расчет основного обмена человека по таблицам и номограммам
- •Задание 2. Составление пищевого рациона
- •Выделение Задание 1. Определение относительной плотности мочи
- •Задание 2. Определение реакции мочи
- •Задание 3. Определение белка в моче а. Качественная проба с сульфосалициловой кислотой
- •Б. Количественное определение общего белка в моче с помощью сульфосалициловой кислоты
- •Задание 4. Определение сахара в моче а. Качественная проба Гайнеса
- •Б. Определение сахара в моче
- •Нервно-мышечная система
- •Задание 1. Приготовление нервно-мышечного препарата лягушки
- •Задание 2. Изучение физиологических свойств нервов и мышц
- •Задание 3. Регистрация одиночного сокращения изолированной мышцы, зубчатого и гладкого тетануса
- •Задание 4. Зависимость работы изолированной мышцы от нагрузки. Определение мышечной силы
- •Задание 5. Эргография
- •Задание 6. Измерение силы мышц человека при помощи кистевого динамометра (динамометрия)
- •Центральная нервная система Задание 1. Определение времени двигательного рефлекса по Тюрку у спинальной лягушки в зависимости от силы раздражения
- •Задание 2. Анализ рефлекторной дуги
- •Задание 3. Торможение рефлексов спинного мозга (опыт и. М. Сеченова)
- •Задание 4. Виды безусловных рефлексов
- •Высшая нервная деятельность Задание 1. Образование двигательных условных рефлексов у мелких животных (мыши, крысы)
Задание 2. Анализ рефлекторной дуги
Для работы необходимы: штатив, набор препаровальных инструментов, 0,5% раствор серной кислоты, фильтровальная бумага, стакан с водой.
Ход работы. 1. Приготовить спинномозговой препарат лягушки и укрепить его на крючке штатива.
2. Отпрепарировать на задней поверхности бедра одной из лапок седалищный нерв и подвести под него лигатуру, не завязывая ее.
3. Положить на голень другой лапки кусочек фильтровальной бумаги, смоченной 0,5% раствором серной кислоты. Отметить наличие сгибательного рефлекса.
4. Обмыть лягушку водой. Удалить с голени той же лапки часть кожи и приложить к обнаженной мышце кусочек фильтровальной бумаги, смоченной кислотой. Убедиться в отсутствии рефлекторной реакции.
5. Обмыть лягушку, на лапке с отпрепарированным седалищным нервом произвести раздражение кожи фильтровальной бумагой, смоченной кислотой. Обратить внимание на ответную реакцию.
6. Обмыть лягушку водой, перерезать седалищный нерв и повторить раздражение кожи этой лапки. Сравнить реакцию с реакцией, отмеченной в предыдущем опыте.
7. Аналогичным путем раздражать кожу передней лапки лягушки. Отметить наблюдаемую реакцию.
8. Обмыть лягушку водой, разрушить спинной мозг, введя зонд в спинномозговой канал. Повторить опыт с раздражением передней лапки. Объяснить причину отсутствия двигательной реакции.
Задание 3. Торможение рефлексов спинного мозга (опыт и. М. Сеченова)
Для работы необходимы: штатив с крючком, стакан с 0,25% раствором серной кислоты, стакан с водой, кристаллический хлорид натрия, набор препаровальных инструментов, вата, изоосмотический раствор для холоднокровных (0,65% раствор хлорида натрия), секундомер.
Ход работы. 1. У лягушки удалить головной мозг до уровня зрительных бугров (произвести декапитацию вблизи от глаз).
2. Подвесить препарат лягушки на крючок штатива за нижнюю челюсть. Определить время сгибательного рефлекса задней конечности лягушки по Тюрку (два раза с интервалом в 2-3 мин).
3. Тщательно осушить ватным тампоном поверхность мозгового разреза. Обнажить зрительные бугры. Для этого маленькими ножницами вырезать небольшой кожный лоскут над оставшейся частью черепной коробки, под ним удалить более темную часть костной покрышки. С этой целью бранши ножниц вводят по бокам начальных участков спинномозгового канала, делают два продольных надреза, большим пинцетом приподнимают костный участок и срезают его ножницами. На обнаженные зрительные бугры помещают кристаллик хлорида натрия.
4. Через 1-2 мин повторяют определение времени рефлекса. Убедиться, что время рефлекса резко увеличилось.
5. Удалить кристалик хлорида натрия, обмыть область зрительных бугров изоосмотическим раствором. Через 5 мин вновь определить время рефлекса. Оно должно вернуться к исходной величине.
Задание 4. Виды безусловных рефлексов
Для работы необходимы: учебный электростимулятор, набор препаровальных инструментов, 0,5% раствор серной кислоты, фильтровальная бумага, нарезанная квадратиками, 1% раствор новокаина, стакан с водой, перкуссионный молоточек, препаровальная дощечка, марлевые лямки для фиксации лягушки.
Ход работы. Экстероцептивные рефлексы с кожи. 1. Приготовить спинальную лягушку и укрепить ее на крючке штатива. По прекращении шока произвести раздражение пинцетом:
а) тыльной стороны пальцев лапки;
б) подошвенной стороны лапки.
2. Положить фильтровальную бумажку, смоченную 0,5% раствором серной кислоты:
а) на брюшке между передними лапками;
б) обмыв лягушку водой, на заднюю поверхность бедра.
В каждом случае в результатах отметить характер ответной реакции.
Интероцептивные рефлексы. Висцеро-висцеральные рефлексы (рефлексы с одного внутреннего органа на другой). 1. Спинальную лягушку укрепить на препаровальной дощечке, вскрыть полость тела, обнажить сердце и кишечник. Сосчитать количество сердечных сокращений в 1 мин.
2. Произвести поколачивание кишечника ручкой пинцета. Обратить внимание на изменение деятельности сердца. Снова сосчитать количество сердечных сокращений в 1 мин.
Объяснить полученные результаты и нарисовать схему рефлекторной дуги.
Висцеромышечные рефлексы (рефлексы с внутренних органов на скелетную мускулатуру). 1. У той же лягушки раздражать петлю кишки электрическим током пороговой силы (используя учебный электростимулятор) или механически (пинцетом). Наблюдать двигательную реакцию лягушки.
2. Смазать кишечную петлю раствором новокаина и через 5 мин снова произвести ее раздражение. Обратить внимание на отсутствие двигательной реакции лягушки. Объяснить полученные результаты.
Проприоцептивные (сухожильные) рефлексы человека. 1. Коленный рефлекс. Обследуемому предлагают сесть на стул и положить ногу на ногу. Произвести легкий удар ребром ладони руки или перкуссионным молоточком по сухожилию четырехглавой мышцы ниже коленной чашечки. Наблюдать разгибание голени.
2. Ахиллов рефлекс. Обследуемый становится коленями на стул. Ступни ног должны свободно свисать. Произвести легкий удар ребром ладони руки или перкуссионным молоточком по ахиллову сухожилию. Наблюдать подошвенное сгибание стопы.
