ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«САНКТ-Петербургский государственный

Инженерно-экономический университет»

Факультет туризма и гостиничного хозяйства

Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия Методические указания к выполнению курсовой работы

для студентов всех форм обучения

Специальность 080502(8) - Экономика и управление

на предприятии туризма и гостиничного хозяйства

Санкт-Петербург

2010

Составитель:

к.э.н., доц.

Т.В. Веревка

Научный редактор:

д-р экон. наук, проф.,

В.С. Боголюбов

ОБСУЖДЕНО

На заседании кафедры экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

______2010, протокол № ___

ОДОБРЕНО

Научно-методическим советом института магистерских программ ______2010 г., протокол №____

Содержание

1. Общие положения…………………………………………...4

2. Методические указания к выполнению курсовой

работы………………………………………………………..4

0. 2.1.Основные требования к курсовой работе…………...........4

1. 2.2.Этапы и порядок выполнения курсовой работы………... 5

2. 2.3.Оформление курсовой работы………………….…………8

1. Тематика курсовых работ……………………………….... 10

2. Литература…………………………………………………. 11

Приложение 1……………………………………………… 14

Приложение 2……………………………………………… 15

1. Общие положения

Курсовая работа по дисциплине «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия» является одной из форм самостоятельной учебной работы студента, выполняемой в соответствии с учебным планом специальности.

Цель написания курсовой работы по дисциплине «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия» заключается в формировании умения студентов пользоваться методикой проведения анализа, анализировать основные финансово-хозяйственные результаты, давать оценку эффективности работы предприятия туризма и гостиничного хозяйства. Курсовая работа может рассматриваться как подготовительный этап дипломного проектирования по специальности 080502(8) - Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства.

Лучшие курсовые работы могут послужить основой студенческих НИР, представляемых на конкурсы и на соискание грантов.

2. Методические указания к выполнению курсовой работы

1. Основные требования к курсовой работе

К курсовой работе предъявляется ряд требований.

1. Обоснование актуальности и практической значимости избранной для написания курсовой работы темы.

2. Составление логически стройной структуры работы, все части которой связаны между собой.

3. Глубокая теоретическая проработка исследуемой проблемы на основе анализа финансово-экономической литературы.

4. Критический подход к изучаемым материалам, выражение собственных позиций по дискуссионным моментам.

5. Умелая систематизация аналитических данных в виде таблиц, графиков и схем с необходимым анализом, обобщением и выявлением тенденций развития исследуемых экономических процессов на предприятии.

6. Аргументированность выводов, обоснованность предложений и рекомендаций.

7. Оформление материала в соответствии с предъявляемыми требованиями.

Единые требования к курсовой работе не исключают, а предполагают широкую инициативу и творческий подход к разработке каждой темы.

2. Этапы и порядок выполнения курсовых работ

Процесс подготовки и защиты работы состоит из ряда этапов:

1. выбор темы и объекта анализа;

2. подбор литературы и ее изучение;

3. анализ и обобщение материалов по теме;

4. сбор и подготовка аналитических данных, относящихся к объекту исследования;

5. определение методов (способов) анализа соответствующего объекта анализа;

6. разработка системы показателей анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с выбранной темой работы;

7. написание и формулирование основных теоретических положений, результатов самостоятельно проведенного анализа, практических выводов и рекомендаций;

8. защита работы.

Перечисленные этапы не равнозначны по своей сложности и количеству затрачиваемого времени на выполнение каждого этапа.

Тему можно выбрать любую из предложенного ниже перечня, однако, она должна быть интересной с точки зрения того, кто будет ее разрабатывать, и согласована с руководителем курсовой работы.

Объектом анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности предприятия являются экономические результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия туризма и гостиничного хозяйства.

Список литературы, необходимый для написания работы, должен быть достаточным и содержать не менее 15 источников, включая законодательные акты, монографическую литературу, статьи в профессиональных журналах и газетах, ресурсы Интернет.

Подбор литературы целесообразно начинать с анализа тех изданий, которые рекомендованы по дисциплине. Знакомиться с литературой целесообразно в следующей последовательности: первоисточники; экономические энциклопедии; научные издания (в начале книги, затем периодические издания); справочники и хрестоматийные издания; статистические данные; интернет-сайты. Знакомиться с источниками следует в порядке, обратном вышеизложенному, то есть вначале необходимо изучить самые свежие публикации, затем опубликованные ранее и т. д.

Книги и статьи следует подбирать с использованием системных указателей литературы. При изучении периодических изданий необходимо использовать последние в году номера журналов, где помещается указатель статей, опубликованных за год.

При цитировании изучаемых источников обязательна ссылка на источник (постраничная или в конце документа).

Анализ и обобщение материалов по теме

Цель работы с литературой – установить, каковы существующие преставления о предмете Вашего исследования и что из прочитанного можно использовать в своей работе; оценка прочитанного, его осмысление; формирование новых идей, формулирование окончательных выводов.

Особое внимание необходимо обратить на дискуссионные вопросы по изучаемой теме, привести высказывания ряда авторов, стоящих на разных позициях, дать критическую оценку их точек зрения и высказать собственное суждение. Изложение взглядов по изучаемой проблеме других исследователей и формирование собственной позиции повышает ценность работы, способствует более глубокому усвоению выбранной темы.

Сбор и подготовка аналитических данных, относящихся к объекту исследования, включает определение способов и техники сбора первичных данных, определение источников данных, разработку организационной процедуры сбора данных, проверку достоверности первичной информации.

Процесс сбора данных всегда начинается с оценки их наличия, доступности и тесно связан с определением источников данных. Определив способы и технику сбора информации, источники данных, можно приступать собственно к сбору данных. Причем нужно накопить не только необходимые данные, но и придать им пригодный, удобный для анализа вид, т.е. создать определенные формы (аналитические таблицы, графики, диаграммы и т.п.)

При проверке достоверности первичной информации необходимо предусмотреть процедуру сопоставления полученной информации с контрольными данными для проверки соответствия между фактическими показателями за прошлые периоды (или нормативными) и полученными результатами. Цель такого сопоставления – поиск и выявление возможных ошибок.

Определение методов (способов) анализа

Применение тех или иных способов зависит от цели и глубины анализа, объекта исследования, технических возможностей и т.д. Усовершенствование инструментария научного исследования по конкретной проблеме имеет большое значение и является основой успеха и эффективности аналитической работы.

Разработка системы показателей анализа является важным методологическим вопросом в анализе финансово-хозяйственной деятельности. От того, насколько показатели полно и точно отражают сущность изучаемых явлений, зависят результаты анализа. Поскольку в анализе используется большое количество разноименных показателей, необходима их группировка и систематизация.

Написание работы и формулирование выводов

Написание работы следует осуществлять в определенной последовательности. Первоначально подготавливается основная часть работы – главы с приложениями к ним, где раскрывается содержание работы (с использованием иллюстративного материала). В основной части:

а) отражается суть проблемы, показывается ее место в экономической теории и практике, дается обзор подходов к ее исследованию;

б) рассматривается практическая сторона изучаемой проблемы, обосновываются рекомендации по ее решению.

В соответствии с полученными результатами анализа по заданной проблеме разрабатываются рекомендации по повышению эффективности деятельности для руководства предприятия туризма и гостиничного хозяйства.

Иллюстративный материал позволяет в кратчайший срок уяснить основные положения по исследуемой проблеме. Наличие рисунков, графиков, схем, диаграмм свидетельствует о высоком качестве проработки изучаемой проблемы.

После этого она редактируется. Затем пишется и уточняется оглавление, введение и заключение. Оглавление раскрывает структуру курсовой работы, позволяет получить информацию о поставленной в ней проблеме. Во введении раскрываются причины анализа исследуемой проблемы, более подробно раскрывается цель работы, ее актуальность и степень разработанности в литературе, обосновывается необходимость применения анализа и диагностики при рассмотрении финансово-хозяйственной деятельности предприятия туризма и гостиничного хозяйства.

Цель работы должна заключаться в решении проблемы, выбранной студентом самостоятельно, путем совершенствования определенной стороны деятельности конкретного предприятия. Цель работы детализируется в задачах. Заключение содержит основные выводы по работе, отражающие достижение цели и выполнение поставленных задач.

В последующем формируется список литературы и титульный лист. Список литературы позволяет судить об обоснованности выдвигаемых в работе положений в трудах других авторов.

Защита работы имеет своей целью выявление степени раскрытия автором темы работы, самостоятельности и глубины изучения проблемы, обоснованности выводов и предложений. Защита может проходить: а) открыто, в учебной группе в форме презентации; б) в форме собеседования с преподавателем.