Заняття №13 (лабораторне) вивчення в’язкості та поверхневого натягу рідини

Актуальність теми: в результаті вивчення теми студенти засвоюють ряд термінів, понять, закономірностей і законів для розуміння реологічних властивостей рідин, зокрема крові, фізичної природи капілярних явищ і методів визначення коефіцієнтів в’язкості та поверхневого натягу рідини.

Мета: в результаті проведення заняття студенти повинні: знати основні реологічні властивості та закономірності поверхневого натягу рідин; методи визначення коефіцієнтів в’язкості і поверхневого натягу рідин; вміти користуватись капілярним віскозиметром, торсійними терезами і капілярами різного діаметру для визначення в’язкості та поверхневого натягу рідин.

Питання, рекомендовані для повторення

1. Сила тертя.

2. Закон Архімеда.

1. Умова рівномірного руху тіла.

2. Взаємодія молекул речовин.

3. Сила тяжіння.

4. Гідростатичний тиск.

Основні питання теми заняття

1. Реологія як наука.

2. Внутрішнє тертя, в’язкість.

3. Закон Ньютона для сили внутрішнього тертя.

4. Коефіцієнт в’язкості. Ньютонівські і неньютонівські рідини.

5. Реологічні властивості крові.

6. Методи визначення коефіцієнта в’язкості рідини:

а) капілярний метод (віскозиметр Гесса);

б) метод Стокса.

7. Молекулярна картина поверхневого шару рідини.

8. Сила поверхневого натягу, коефіцієнт поверхневого натягу рідини.

9. Капілярні явища:

а) змочуюча і незмочуюча рідини;

б) додатковий тиск Лапласа;

в) висота підняття рідини в капілярі;

г) газова емболія.

10. Методи визначення коефіцієнта поверхневого натягу рідини:

а) метод відриву крапель;

б) метод відриву кільця;

в) метод підняття рідини в капілярі;

г) метод Ребіндера.

Література

1. Конспект лекцій.

2. Чалий О.В. Медична та біологічна фізика: підручник для студ. вищих мед. (фарм.) навч. заклад. – Вінниця: Нова книга, 2013. – 528 c.

3. Біофізика. Фізичні методи аналізу та метрологія: підручник / Е.І. Личковський, В.О. Тіманюк, О.В. Чалий [та ін.]; за ред. Е.І. Личковського, В.О. Тіманюка. – Вінниця: Нова книга, 2014. – 464 с.

4. Личковський Е.І. Медична та біологічна фізика. Лабораторний практикум: посібник. – К.: Знання, 2012. – 415 с.

5. Булавін Л.А., Гречко Л.Г., Чалий О.В.. Медична фізика. Підручник. Том 1. – К.: ВПЦ “Київський університет”, 2011. – 482 с.

6. Булавін Л.А., Актан О.Ю., Забашта Ю.Ф., Свечнікова О.С., Сенчуров С.П. Медична фізика. Підручник. Том 2. – К.: ВПЦ “Київський університет”, 2011. – 326 с

7. Літнарович Р.М. Біофізика. Медична фізика, теоретична і прикладна фізика. Рівне: МЕГУ, 2011. – 208 с.

8. Лопушанський Я.Й. Збірник задач i запитань з медичної i біологічної фізики: навчальний посібник. – Вінниця: Нова Книга, 2010. – 584 с.

9. Лабораторні і медичні прилади та апарати. – Івано-Франківськ, 2011. – 54 c.