Задачи и этапы производственной практики (пп)
Цель практики
Знакомство студентов с особенностями работы менеджера, по направлениям: въездной, выездной и внутренний туризм. Вместе с тем следует уточнить общий характер деятельности студента во время практики. Студент видится как наблюдатель, который постепенно становится участником процесса формирования и продвижения туристского продукта на различных этапах и направлениях. При этом позиция студента должна отличаться с одной стороны - тактичностью (не предпринимать самостоятельных решений), с другой - инициативой (готовность и желание выполнять поручения, которые напрямую связаны с деятельностью менеджера).
Задачи практики
Достижение основной цели невозможно без решения частных задач:
Знакомство студентов с комплектом основных нормативно-правовых актов, обеспечивающих работу туристского агентства;
Изучение комплекта документов для управления персоналом туристского агентства и работы с туроператорскими фирмами;
Ознакомление с комплектом документов по работе с туристом (клиентом);
Знакомство с технологией продвижения и продажей турпродукта;
Овладение всеми средствами современной связи
После прохождения практики студенты должны знать:
1. Нормативно-правовые акты, обеспечивающие деятельность предприятия сервиса
2. Содержание комплекта документов для работы туристической компании, гостиницы, санатория:
Этапы производственной практики
Программа производственной практики проходит в три этапа:
Подготовительный этап
В течение этого этапа студенту необходимо:
Ознакомится с программой производственной практики. Конкретизировать цели и задачи производственной практики с преподавателем, курирующим организацию практики, а также получить рекомендации по сбору материалов необходимых для ведения научной работы студентов (курсовые и дипломные проекты)
Производственный этап
По прибытию на место практики студенту необходимо пройти инструктаж по охране труда и техники безопасности – вводный и на рабочем месте, с оформлением соответствующей документации.
На данном этапе практики студент обязан:
обсудить с руководителем предприятия план прохождения практики, исходя из целей и задач, указанных в программе производственной практики полностью выполнять задания предусмотренные программой практики, а также руководителя организации;
собрать материалы для ведения научной студенческой работы (реферат, курсовой проект)
в дневнике прохождения практики ежедневно фиксировать содержание выполненных работ. Качество и достоверность выполненной ежедневной работы визируется руководителем организации (в соответствующих графах дневника прохождения практики)
по окончании практики, получить у руководителя организации письменный отзыв (характеристика) с оценкой деятельности студента во время прохождения производственной практики;
заверить дневник (в соответствующих графах) о месте и сроках прохождения практики печатью и визой руководителя организации.