4. Предложите вид проекта и способ строительства магазина «Универмаг», обоснуйте Ваш выбор. Выделите преимущества реконструкции торговых зданий.

Виды проектов: индивидуальный, типовой, экспериментальный, повторно-применяемый.

Магазин Универмаг целесообразно строит по типовому проекту, так как этот способ проектирования способствует: сокращению сроков разработки и удешевлению проекта; улучшению качества проектирования, использованию типовых деталей, изготовленных на заводах в массовых количествах. Целесообразно использовать подрядный способ строительства по договору подряда со строительной организацией. Этот способ обеспечивает: высокое качество строительных работ, сокращает сроки строительства. Реконструкция имеет следующие преимущества:

- в сравнительно короткие сроки можно качественно улучшить торговую сеть;

-создать условия для внедрения новейших достижений в торговой отрасли;

- перейти на интенсивный1 путь ее развития;

- создаются предпосылки для рационализации деятельности торговый предприятий и организаций

- дешевле нового строительства.

В магазине «Продукты» были выявлены сверхнормативные товарные запасы кофе «Нескафе». Дайте рекомендацию по применению элементов мерчендайзинга при выкладке данного товара.

Следует товар выставить широким блоком по центру на уровне 3-5полки, лицом к покупателю , выделить шефтокером. Товар разместить на пути движения основного потока покупателей, полетная выкладка навалом.

5. Выделите методы изучения покупательского спроса в магазине оао«Элема» (швейные изделия).

Спрос – это часть потребности, обеспеченная деньгами. Удовлетворенный – это спрос, завершившийся покупкой. Неудовлетворенный – спрос на товары, отсутствующие в настоящее время в продаже. Повседневный – спрос, предъявляемый ежедневно. Периодический – спрос. Предъявляемый по мере необходимости замены использованных изделий (одежды, обуви). Относительно редкий – спрос, предъявляемый раз в несколько лет. Устойчивый – четко сформулированный спрос, не допускающий замены товара. Альтернативный – спрос, допускающий замену товаров. Импульсный – спрос, возникающий под влиянием рекламы, хорошего предложения.

Изучение спроса обеспечивает торговых работников информацией для принятия обоснованных коммерческих решений. Изучение спроса позволяет сформировать конкурентоспособный ассортимент.

Методы изучения спроса на швейные изделия:

1 По чекам (ярлыкам)– осуществляется путем подсчета реализованного спроса по учетным признакам. При заполнении товарных чеков (ярлыков) продавцы записывают в них изучаемые признаки (фасон, модель, размер, рост и т.д.) В конце периода наблюдения чеки(ярлыки) последовательно группируются по признакам учета. И на их основании рассчитывается структура продажи и др. показатели. Учет целесообразно использовать с использованием КСА и СКС.

2.Путем регистрации каждой покупки (учет реализованного спроса по специальным бланкам). Наблюдения можно вести в течение месяца, квартала, года и получить внутригрупповую структуру спроса.

3.по журналу неудовлетворенного спроса- в котором указывается наименование товаров, отсутствующих в продаже и его характеристика;

4.Проведение выставок – демонстраций, выставок-продаж. Учет спроса ведется по сл. форме:

- наименование товара и его характеристика (размер, цвет, рост, фасон и т.д.);

- цена;

- завезено в начале выставки;

- завезено в период проведения;

- остаток на конец выставки;

- продано(количество, сумма)

5.Анкетирование.

6.опрос.

Комиссионер принял от комитента на комиссию диван. Какой документ подтверждает прием товара? Какие сведения в нем указывают?

Документ, подтверждающий заключение договора комиссии договор, составляется в двух экземплярах. Первый экземпляр вручается комитенту, второй остается у комиссионера

Документ подписывается комиссионером и комитентом, в котором должны содержаться следующие сведения:

номер документа, дата его составления;

сведения о комиссионере и комитенте:

наименование и место нахождения юридического лица, фамилия, собственное имя, отчество индивидуального предпринимателя, наименование, место нахождения и телефон магазина;

фамилия, собственное имя, отчество, данные документа, удостоверяющего личность, номер, дата выдачи, наименование государственного органа, выдавшего такой документ, идентификационный номер;

наименование товаров;

степень износа и недостатки товаров;

наличие гарантийного талона, технического паспорта или иного заменяющего его документа, подтверждающего право покупателя на использование оставшегося гарантийного срока;

цена товаров;

размер комиссионного вознаграждения;

порядок и размер уценки товаров;

сроки продажи товаров после их уценки;

условия и порядок возврата комитенту не проданных комиссионером товаров;

условия и порядок расчетов между комиссионером и комитентом;

порядок уведомления комитента о продаже товаров;

размер оплаты расходов комиссионера на хранение принятых на комиссию товаров, если по соглашению сторон эти расходы подлежат возмещению.

Вид документа, подтверждающего заключение договора комиссии, устанавливается комиссионером самостоятельно.

В документ, подтверждающий заключение договора комиссии, по соглашению сторон могут быть включены дополнительные условия, не ущемляющие права комитента.