- •1. Выделите виды розничной торговой сети для реализации следующего ассортимента:
- •Выделите группы товаров для потребительского комплекса «Товары для дома».
- •4. Предложите вид проекта и способ строительства магазина «Универмаг», обоснуйте Ваш выбор. Выделите преимущества реконструкции торговых зданий.
- •5. Выделите методы изучения покупательского спроса в магазине оао«Элема» (швейные изделия).
- •6. Выделите группы товаров, которые необходимо включить в ассортиментный перечень для магазина «Минимаркет» торговой площадью 70 м2.
- •8. Составьте перечень информационных материалов, которые Вы разместите на стенде «Информация для покупателя».
- •9. Скорректируйте действия заведующего складом в случае неявки представителя производителя для окончательной приемки товаров.
- •10. Опишите действия заведующего магазином при обнаружении недостачи товаров, поступивших с оптовой базы в порядке централизованной доставки. Как необходимо поступить при обнаружении неостачи?
- •11. Составьте рекомендации по организации хранения товаров на складе, если при проверке склада «Продтовары» оптовой базы товаровед обнаружил нарушение правил хранения бакалейных товаров.
- •13. Определите эффективность использования торговой площади магазина «Минимаркет» на основании следующих данных:
- •14. Рассчитайте эффективность использования площади выкладки товаров в торговом зале магазина «Продукты» на основании следующих данных:
- •17. Охарактеризуйте порядок организации сезонной распродажи товаров. Выделите группы товаров для распродажи товаров зимнего ассортимента.
- •20. Укажите, какие товары с учетом принципов мерчендайзинга следует располагать:
- •21. Аргументируйте действия завмага, если потребитель вернул в магазин телевизор с заключением гарантийной мастерской о невозможности устранения недостатков и требует замены.
- •22.Дайте рекомендации продавцу при выкладке одной группы товаров, которые имеют разную цену.
- •23. Прокомментируйте действия администрации, если покупатель сделал запись в книге замечаний и предложений о нарушении правил торговли при его обслуживании.
- •24. Составьте текст рекламного объявления для газеты о проведении выставки-продажи кондитерских изделий.
- •25.Спланируйте мероприятия о сокращению потерь по таре в магазине.
- •26. В торговом зале универсама “Родны кут” реализуется большое количество овощей и фруктов. Дайте рекомендации по применению элементов мерчендайзинга при выкладке данного товара.
- •27. Спланируйте вид транспортного средства для перевозки рыбы из порта г. Калининграда (Россия) на гтуп «Белрыба» г. Минск.
- •29. Скорректируйте действия товароведа, если представитель железной дороги отказался от составления коммерческого акта.
- •30. Охарактеризуйте порядок приемки товаров, поступивших по железной дороге за исправными пломбами грузоотправителя. Скорректируйте действия товароведа, если при приемке обнаружена недостача.
- •31. Спланируйте возможные и наиболее оптимальные формы и каналы товародвижения для доставки в розничную торговую сеть следующих групп товаров:
- •32. Спланируйте перечень мероприятий, которые Вам, заведующей магазином «Продукты» необходимо решить по подготовке к выездной торговле на общегородской праздник Осени.
- •33. Дайте консультацию менеджеру торгового зала магазина “Супермаркет” по использованию различных способов выкладки товаров на оборудовании с учетом мерчендайзинга.
- •34.Проанализируйте ситуацию и спланируйте мероприятия, которые должны провести администрация магазина “Продукты”, чтобы устранить выявленные в процессе проверки недостатки:
1. Выделите виды розничной торговой сети для реализации следующего ассортимента:
а) книжно-журнальная продукция;
б) автозапчасти;
в) ювелирные изделия.
Для реализации книжно-журнальной продукции - мелкорозничная торговая сеть (киоски ларьки);
- для реализации автозапчастей – стационарная торговая сеть (магазины) и мелкорозничная торговая сеть(киоски ларьки) ;
- для реализации ювелирных изделий – стационарная розничная торговая сеть (магазины).
Прокомментируйте следующие ситуации:
1.Продавец обувного отдела продаёт летнюю модельную обувь, при этом
предоставляет гарантию на один месяц. Исчисление начала гарантийного
срока продавец назначает со дня покупки. Обувь продаётся 30 марта.
В соответствии с Законом РБ «О защите прав потребителей»на модельную обувь гарантийный срок начинает действительно исчисляться с момента продажи, т.е. продавец поступает правильно.
2.Покупатель купил комплект постельного белья. Данный товар не имел
сведений на русском или белорусском языке об основных потребительских
свойствах товара, а также его комплектности.
В соответствии с Законом РБ «О защите прав потребителей» потребителю должна быть предоставлена информация на русском или белорусском языках. Доброкачественное постельное белье обмену и возврату не подлежит, а недоброкачественное бельё должно быть обменено в течение гарантийного срока, если он не установлен, то в течение 2 лет с момента приобретения.
Выделите группы товаров для потребительского комплекса «Товары для дома».
Преимущества специализации:
- более полно удовлетворяется спрос;
- меньше времени затрачивается на поиск нужных товаров;
- покупатели легко ориентируются в торговой сети города.
Группы товаров для потребительского комплекса «Товары для дома»:
- мебель;
- светильники;
- ковры;
- бытовая техника;
- сантехника и т.д.
Проанализируйте эффективность использования торговой площади магазина «Хозтовары» на основании следующих данных:
общая площадь магазина – 850 м2;
площадь торгового зала занимает 39% от общей площади магазина;
площадь установочная – 90 м2 ;
площадь демонстрационная – 250 м2;
Сделайте выводы и предложите мероприятия по повышению эффективности использования торговой площади.
Дано:
S - 850 м2;
Sт.з. - 39% S
Sу - 90 м2
Sв - 250 м2;
Ку- ?
Кв - ?
Решение:
Для определения эффективности использования торговой площади необходимо рассчитать коэффициенты, характеризующие эффективность её использования:
Ку= Sу : Sт.з. ;
где Ку – коэффициент установочной площади;
Sу – установочная площадь магазина или площадь, занятая под оборудованием;
Sт.з. – площадь торгового зала.
Кв= Sв : Sт.з.
где Кв – коэффициент демонстрационной площади (площади выкладки);
Sв – демонстрационная площадь магазина или площадь выкладки;
Sт.з. – площадь торгового зала.
Определяем площадь торгового зала (Sт.з.).
850 м.кв.*39%:100%=331,5 кв. м
Определяем коэффициент установочной площади (Ку).
Ку = 90 м.кв. : 331,5м.кв.=0,27 (норматив 0,27-0,30)
Определяем коэффициент демонстрационной площади или площади выкладки
( Кв)
Кв=250 м.кв:331,5м.кв.=0,75 (норматив 0,72-0,78)
Вывод. В данном магазине площадь используется эффективно, однако сравнив рассчитанные коэффициенты с нормативами можно сделать вывод, что они близки к нижней границе нормы, поэтому можно добавить оборудование в торговом зале, увеличив тем самым площадь, занятую под оборудованием и площадь выкладки.
3. Рассчитайте эффективность использования торговой площади магазина «Продукты», использующего традиционный метод продажи, если площадь торгового зала – 150 м2, площадь занятая под оборудованием – 40 м2. Предложите систему расстановки оборудования и метод обслуживания с целью повышения эффективности использования торговой площади.
Решение:
Для определения эффективности использования торговой площади необходимо рассчитать коэффициенты, характеризующие эффективность её использования:
Ку= Sу : Sт.з. ;
где Ку – коэффициент установочной площади;
Sу – установочная площадь магазина или площадь, занятая под оборудованием;
Sт.з. – площадь торгового зала.
Sy 40м2
Ky= S т.з. = 150м2 = 0,27 (норматив 0,30 – 0,32)
Площадь торгового зала, занятая под оборудованием используется неэффективно. Следует добавить оборудование и использовать продажу товаров методом самообслуживания и линейную планировку (расположение оборудования).
Опишите действия товароведа ГГТУП «Лимож», если ему поручено получить в децентрализованном порядке товар со склада поставщика – Брестского молочного комбината « Савушкин продукт».
Для получения товара в децентрализованном порядке товароведу необходимо:
- составить заявку;
- в соответствии с ней заказать транспорт;
- взять паспорт и доверенность на получение товара;
- выехать на молочный комбинат.
Отборка товара у поставщика может осуществляться в зале товарных образцов, если такой есть или на складах. Товаровед отбирает товары в соответствии с составленной заявкой. На отобранные товары составляется отборочный лист, который направляется для выписки накладной и документов, подтверждающих качество товара. Затем товаровед принимает товары по количеству и качеству в соответствии с накладной. Документы подписываются. Вид приемки зависит от вида тары. Товар загружают в машину и везут в магазин.