- •Энергозатраты в походе и их восполнение.
- •Химический состав и калорийность пищи.
- •Дневной рационпитания.
- •Составление раскладки.
- •Продукты для похода.
- •Распределение и учет продуктов.
- •Упаковка,хронение и транспортировка продуктов.
- •Питание на маршруте.
- •Приготовление пищи в походных условиях.
- •Раскладка продуктов. Плавающая раскладка.
- •Витаминыи медикаментозные препараты.
- •Водно-солевойрежим.
- •Добычаи очистка воды.
- •Контроль зафизическим состоянием участников похода.
- •Приложение Продукты, наиболее частоупотребляемые туристами.
- •Приложение 2а
- •Приложение 2б
- •Приложение 2в
- •Приложение 3
- •Приложение 4
Приложение 4
Объемная масса некоторых продуктов (по В.Ф. Шимановскому).
Продукты |
Количество (в граммах), содержащееся в объеме: |
||
250 мл |
350 мл |
500 мл |
|
|
|||
Гречка |
210 |
300 |
420 |
Пшено |
220 |
310 |
44 |
Рис |
240 |
335 |
480 |
"Геркулес" |
90 |
125 |
180 |
Манка |
200 |
280 |
400 |
Изюм |
190 |
265 |
380 |
Масло топленное и растительное |
240 |
335 |
480 |
Молоко сухое |
120 |
170 |
240 |
Сахарный песок |
230 |
320 |
460 |
Сахар пиленый |
200 |
280 |
400 |
Яичный порошок |
180 |
250 |
360 |
Томат |
220 |
310 |
440 |
|
|||
Приложение 5 Масса 1 штуки некоторых пищевых продуктов |
|||
|
|||
Продукты |
Масса, г |
|
|
Сухари черные самодельные |
15-20 |
|
|
Сушки простые |
10 |
|
|
Сухари сливочные |
10-20 **** |
|
|
Сахар-рафинад прессованный (не "быстрорастворимый") |
7.4 * |
|
|
Сахар в форме кирпичиков |
6 ** |
|
|
Сахар в форме кубиков |
5.5 *** |
|
|
Карамель с начинкой |
8-9 |
|
|
Карамель "Театральная" |
4 |
|
|
Конфеты шоколадные |
10 |
|
|
Батончики |
15 |
|
|
Ирис |
7 |
|
|
Пастила |
15 |
|
|
Печенье овсяное |
15-20 **** |
|
|
Галеты |
15 |
|
|
Пряники |
20 |
|
|
Вафли в пачках |
20 |
|
|
Печенье в пачках |
13 |
|
|
|
|
|
|
Примечание: |
|||
* - 68 кусков в полукилограммовой пачке. |
|||
** - 165 кусков в килограммовой пачке. |
|||
*** - 180 кусков в килограммовой пачке. |
|||
***** - Меняется в разных партиях |
|||