3. Эффективность агротехнических и зооветеринарных мероприятий

В современных условиях основным резервом увеличения про­изводства сельскохозяйственной продукции является рост уро­жайности возделываемых культур и продуктивности скота. Для этого необходимо постоянно совершенствовать, разрабатывать и внедрять агротехнические, зоотехнические, ветеринарные меро­приятия. При хорошо организованном производстве все его со­ставные элементы взаимосвязаны и нарушение одного из них ве­дет к срыву другого. При этом особенно важно определять эконо­мическую эффективность предлагаемых мероприятий.

В растениеводстве необходимо оценивать эффективность раз­личных структур посевных площадей, новых сортов сельскохозяй­ственных культур, прогрессивных технологий и отдельных агро­технических мероприятий (способов обработки почвы, посева, уборки урожая, внесения удобрений и т. д.). Специфическая осо­бенность этой отрасли заключается в том, что ее эффективность во многом зависит от времени проведения тех или иных трудовых процессов или отдельных работ, качества их выполнения.

Экономическая эффективность агротехнических мероприятий находит выражение в росте урожайности, увеличении валового сбора продукции растениеводства, повышении производительно­сти труда, снижении себестоимости единицы продукции, повы­шении рентабельности.

При экономической оценке структуры посевных площадей необ­ходимо определить объем производства всей продукции в нату­ральном и стоимостном выражении, установить, насколько он отвечает специализации хозяйства и рыночному спросу на про­дукцию, а также рассчитать трудовые затраты в целом за год и по отдельным периодам, определить материальные, денежные зат­раты. Критерием сравнительной оценки структуры посевных площадей является максимальный выход продукции с 1 га пло­щади при наименьших затратах труда и средств на единицу про­дукции.

Структура посевных площадей тесно связана с севооборотами, поэтому их экономическую оценку проводят одновременно.

Экономическая оценка севооборотов состоит в сравнении следу­ющих показателей:

выход валовой продукции на 1 га севооборотной площади в на­туральных, кормовых единицах и стоимостном выражении;

затраты труда и материально-денежных средств на 1 га севообо­ротной площади и на производство единицы продукции;

выход валовой продукции на 1 руб. производственных затрат и на 1 чел.-ч;

прибыль (чистый доход) на 1 га площади; окупаемость затрат;

распределение затрат труда по периодам; коэффициент использования земли (отношение севооборотной площади к площади пашни).

Продукцию при этом оценивают по действующим средним це­нам реализации; сопоставимые цены, как правило, ниже и для оценки севооборотов их применять нецелесообразно. Основным критерием является максимальный выход продукции растение­водства с 1 га севооборотной площади при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции.

Важным резервом увеличения объемов производства продук­ции, повышения ее качества являются внедрение новых интен­сивных сортов.

Экономическая эффективность выращивания новых сортов сель­скохозяйственных культур определяется путем сравнения их с районированными, принятыми в качестве стандарта. Для этого определяется прибавка урожайности новых сортов по сравнению с ранее возделываемыми, а также собственно показатели экономи­ческой эффективности (трудоемкость, производственная себесто­имость единицы продукции, прибыль на 1 га посевов, уровень рентабельности). Сравниваются также затраты на покупку семян, как уже возделываемых в хозяйстве, так и нового сорта. Это важ­но, поскольку затраты на приобретение сортовых семян высокого класса базисных кондиций (или новых сортов), как правило, выше.

Оценка сортов должна быть комплексной, так как селекция сельскохозяйственных культур сейчас проводится в различных на­правлениях (например, выведение высокобелковых сортов пше­ницы, ячменя и т. д.).

■ Экономическую оценку прогрессивных технологий (интенсивных, ресурсосберегающих) проводят путем сравнения их показателей с получаемыми при применении традиционных (обычных) техно­логий. Если новая технология внедряется лишь на какой-то части площади, результаты сравнивают с достигнутыми на остальных площадях. Если же все посевы данной культуры переведены на новую технологию, целесообразно вести сравнение с данными за предшествующие 3—5 лет, исключая годы с экстремальными по­годными условиями. Основными показателями при сравнитель­ной экономической оценке технологий могут служить урожай­ность, качество продукции, затраты труда на ] га посевов и на 1 ц продукции, стоимость валовой продукции и ее прирост в расчете на 1 га, производственные затраты на 1 га, себестоимость единицы продукции, дополнительные затраты на прибавку урожая и их окупаемость, прибыль (чистый доход) с 1 га посевов, уровень рен­табельности, годовой экономический эффект.

Для более полной экономической оценки ресурсосберегающей технологии рассчитывают также показатели ресурсоемкое™ — расхода ресурсов в натуральном выражении на единицу продук­ции (семян, топлива и др.).

Экономический эффект от внедрения новой технологии в рас­чете на 1 га (Э_п) можно рассчитать по формуле

Э_п = (Ц_н - С_н) У_н - (Ц . - Сг)У_Т,

где Ц_н, Ц_т — цена реализации 1 ц продукции, произведенной по новой и традици­онной технологиям, руб.; У_н, У_т — урожайность с 1 га по новой и традиционной технологиям, ц; С_н; С,. — себестоимость 1 ц продукции по новой и традиционной технологиям, руб.

Новые технологии могут обеспечивать прирост урожайности, повышение качества продукции, снижение ее себестоимости. Эф­фект от повышения урожайности (Э_у) определяется по формуле

Э_у = (Ц_т-С_т)(У_н-У_т).

Эффект от повышения качества продукции (Э_к) равен Э_К = (Ц_Н-Ц_Т)У_Н.

Эффект от снижения себестоимости продукции (Э_с) можно рассчитать так:

Э_с = (С_т-С,дУ_И.

Производительность труда определяют по стоимости валовой продукции в расчете на единицу рабочего времени (на 1 чел.-ч). Рост производительности труда (Pm-) рассчитывают по формуле

ПТ_Н - ПТ.

где ПТ_Н и ПТ_т — стоимость валовой продукции на 1 чел.-ч по новой и традицион­ной технологиям.

Важным показателем при внедрении новых технологий являет­ся окупаемость затрат (О_дз):

_ ВП_Н — ВП_Т ПЗ_Н — ПЗ_Т

где ВП_Н, ВП, — стоимость валовой продукции по новой и традиционной техноло­гиям, руб.; ПЗ_Н, ПЗ_Т — соответствующие производственные затраты.

Экономическая эффективность применения удобрений и средств защиты растений определяется путем сравнения полученных ре­зультатов с затратами на применение химических средств на осно­ве следующих показателей:

прибавка урожая в расчете на 1 ц питательных веществ удобре­ний и на 1 га в натуральном и стоимостном выражении (если в ре­зультате применения химических средств изменяется качество продукции, это учитывается через цену, возросшую или снизив­шуюся, при расчете валовой продукции);

окупаемость затрат — отношение стоимости прибавки урожая к дополнительным затратам, связанным с применением удобрений и средств защиты растений; эти затраты включают расходы на приобретение, хранение, подготовку, доставку на поле и внесение химических средств, а также затраты на уборку дополнительного урожая;

прирост чистого дохода (ЧДд), полученного за счет применения средств химизации в расчете на 1 га посевов и всю посевную пло­щадь; он определяется как разность между стоимостью дополни­тельно полученной продукции (ВП_Д) и дополнительными затрата­ми, связанными с применением данных средств (З_д):

ЧДд — ВП_Д — З_д.

Уровень рентабельности применения химических средств (Рх) — это отношение дополнительного чистого дохода, получен­ного за счет применения химических средств, к затратам на их применение в процентах:

ЦП ВП о

Р_х=-=« 100%, или Р_х=—&—Д 100%. д ^Зд

Этот показатель дает наиболее полное представление об эконо­мической эффективности химизации земледелия.

Зоотехнические мероприятия — это система мер, направленных на улучшение породного состава животных и повышение их про­дуктивности. Она включает выведение новых и совершенствова­ние существующих пород, улучшение кормления, воспроизвод­ства стада, ухода за животными. Экономическую эффективность данных мероприятий характеризуют показатели продуктивности скота, выхода валовой продукции животноводства на 100 га сельс­кохозяйственных угодий, на 1 условную голову скота, на 1 матку, 1 га кормовой площади, 1 ц затраченных кормовых единиц (или затраты корма на единицу продукции — так называемая оплата корма), на 1 руб. производственных затрат и на 1 чел.-ч; величины кормовой площади на 1 голову скота; затрат на 1 руб. валовой про­дукции; уровня рентабельности, прибыли на 1 условную голову скота или 1 структурную голову, 1 га кормовой площади, 1 руб. основных и оборотных средств животноводства; срока окупаемос­ти капитальных вложений.

При оценке конкретных зоотехнических мероприятий выби­рают показатели, которые наиболее полно отражают его сущ­ность. ^

Для экономической оценки пород животных рассчитывают продуктивность скота, выход валовой продукции с учетом ее качества на 1 структурную голову, 1 га кормовой площади, 1 руб. производственных затрат и на 1 чел.-ч, расход кормов в кормовых единицах на единицу продукции, себестоимость еди­ницы продукции, прибыль на 1 структурную голову, уровень рентабельности.

Как правило, оценку экономической эффективности зоотех­нических мероприятий проводят путем сравнения нескольких ва­риантов и выбора наиболее эффективного из них. Приведенные выше показатели можно использовать при экономической оценке систем содержания скота, структуры стада, прогрессивных техно­логий производства животноводческой продукции.

Экономическая оценка типов кормления проводится по таким показателям, как себестоимость 1 ц корм. ед. в рационах; затраты кормов в денежном выражении на 1 ц продукции; себестоимость

2. ц продукции, рентабельность производства; площадь кормовых культур, необходимая для содержания 1 головы в год или иной расчетный период.

Экономическая оценка типов кормления производится пре­имущественно экспериментальным путем, однако можно пользо­ваться и расчетно-конструктивным методом на основе имеющих­ся технико-экономических показателей и фактических отчетных данных. Полученные результаты сопоставляют с нормативными, рекомендованными зональными научными учреждениями.

Экономическую оценку суточных рационов проводят по их себес­тоимости.

Часто в рационы кормления животных включают различные кормовые добавки. Эффективность их применения определяют по росту продуктивности животных, экономии затрат корма на еди­ницу продукции, дополнительному чистому доходу на 1 голову скота, окупаемости затрат по применению кормовых добавок. Данные затраты включают стоимость самих добавок (с учетом зат­рат на доставку в хозяйство), расходы на их применение в рацио­нах животных, а также на получение и реализацию дополнитель­ной продукции.

Ветеринарные мероприятия — это система общих и специальных мероприятий по сохранению или восстановлению здоровья жи­вотных и их продуктивности (зоогигиенические, ветеринарно-са- нитарные, диагностические, профилактические, лечебные). Мето­дика определения их экономической эффективности основана на сопоставлении ущерба, который удалось предотвратить, с затрата­ми на проведение мероприятий. Для этого рассчитывают показа­тели экономического ущерба, причиняемого болезнями живот­ных, предотвращенного ущерба в результате осуществления про­филактических мероприятий, затраты на лечение заболевших жи­вотных, общий ущерб и окупаемость затрат.

Оценку проводят в несколько этапов и в определенной после­довательности.

1. Рассчитывают коэффициенты, необходимые для выявления предотвращенного ущерба от болезней, в том числе коэффициент заболеваемости (отношение числа заболевших животных ко всему поголовью), коэффициент летальности (отношение числа павших животных к числу заболевших), коэффициент переболевших жи­вотных (отношение числа переболевших животных к числу забо­левших).

2. Определяется общий экономический ущерб, причиняемый болезнями животных до проведения лечения. Он включает убыт­ки от падежа и вынужденного забоя животных, потери продукции из-за снижения их продуктивности во время болезни, затраты на проведение ветеринарных мероприятий.

3. Рассчитывается предотвращенный в результате лечения ущерб — сумма убытков, которые понесло бы хозяйство в отсут­ствие данных мероприятий.

4. Исчисляются денежные затраты на лечение.

5. Определяется показатель экономической эффективности ве­теринарных мероприятий и уровень их рентабельности (или оку­паемость затрат).

Экономический ущерб от болезни (например, от мастита у коров) выражается потерями молока и определяется по формуле

У_м = НКфЦ,

где У_и — ущерб от недополучения молока, руб.; Н — надой на 1 корову в год по хозяйству, ц; Кф — коэффициент снижения удоя молока у больных коров (0,15); Ц — средняя цена реализации 1 ц молока в хозяйстве, руб.

Предотвращенный ущерб в расчете на 1 голову заболевших жи­вотных в результате применения лечебных средств отражает уменьшение потерь продукции и определяется по формуле

п_у=у_м-к_л,

где П_у — предотвращенный ущерб от потерь продукции, руб.; К_л — коэффициент излечившихся животных.

Экономическая эффективность лечения характеризуется соиз­мерением полученного эффекта (результата) с затратами. В дан­ном случае она зависит от уровня предотвращенного ущерба и суммы затрат на лечение (З_в):

где Эф — прирост чистого дохода (прибыли) на 1 руб. затрат на лечение.

Затраты на лечение включают денежные расходы на препараты и дополнительные затраты на оплату труда ветеринарных и под­собных работников.

При кратковременном течении болезни или при проведении производственных испытаний различных методов лечения и ле­чебных средств нет необходимости вести расчеты исходя из годо­вых потерь продукции. В этом случае определяется ущерб от поте­ри продукции за время болезни или испытания по формуле

У_пп = (Н₁-Н₂)КдЦ + П₃Ц,

где У_пп — ущерб от потери продукции за время болезни, руб.; Н|, Н₂ — суточный надой от здоровой и больной коров, кг; Кд — число дней болезни или испытания; Ц — цена реализации L кг молока, руб.; П₃ — количество потерянной продукции от окончания лечения до достижения уровня продуктивности здорового животно­го.

Значительные потери скотоводство несет от яловости (беспло­дия) коров. Коэффициент яловости — это отношение числа ма­ток, не давших в отчетном году приплода, к числу всех маток. Экономический ущерб от яловости включает: уменьшение выхода приплода, что сдерживает рост стада и уменьшает потенциальные возможности хозяйства по увеличению производства мяса;

снижение удоев (яловые коровы дают на 35—40 % молока меньше);

повышение средней себестоимости продукции скотоводства (молока и телят при рождении);

преждевременная вынужденная выбраковка животных (что также сдерживает воспроизводство стада).

Расчет ущерба от яловости коров включает следующие этапы.

1. Определение потерь от сокращения производства молока (Ум):

У_м = НКфЦ,

где Н — надой на 1 фуражную корову в год по хозяйству, ц; Кф — коэффициент снижения удоя молока от яловых коров (0,35 — 0,40); Ц — средняя цена реализа­ции 1 ц молока в хозяйстве, руб.