Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
lib.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
3.15 Mб
Скачать
  1. %, Шерсти — 56 %.

Для улучшения ситуации необходимо, прежде всего, снижать себестоимость единицы продукции за счет роста продуктивности животных и рационального использования производственных ре­сурсов. В структуре себестоимости продукции овцеводства расхо­ды на корма составляют в среднем 35—40 % (от 10 до 55 % в зави­симости от применяемого способа, содержания), текущие затраты по основным средствам — более 30 %.

Важным резервом увеличения объема производства и сниже­ния себестоимости продукции является повышение выхода мытой шерсти. Сейчас этот показатель не превышает 50 %, что на 20— 25 пунктов ниже, чем по австралийской шерсти.

Поголовье овец, млн

41,7

4,8

4,6

4,4

Производство, тыс, т:

баранины (в убойной массе)

241

48

43

39

шерсти (в физической массе)

146

15

14

13

Выход ягнят на 100 овцематок

76

67

77

76

Средняя масса 1 головы реализо­

35

32

32

33

ванных овец, кг

Среднесуточный прирост, г*

28

26

26

27

Настриг шерсти с 1 овцы, кг

3,5

2,9

3,1

3,2

Затраты труда на 1 ц*, чел.-ч:

прироста

124

208

196

189

шерсти

329

560

534

521

Себестоимость 1 ц, руб.:

прироста

370

1302

1599

1764

шерсти

2070

3946

6006

5686

Цена реализации 1 ц, руб.:

мяса (в живой массе)

400

1021

1366

1610

шерсти

4000

1894

2546

2516

Прибыль на 1 ц, руб.:

мяса (в живой массе)

100

■—281

-233

-154

шерсти

1800

2052

-3460

-3170

Уровень рентабельности произ­водства, %:

мяса

17

21,5

-14,6

-8,7

шерсти

86

-52

-58

-56

* В сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской

области.

Стабилизировать производство продукции овцеводства можно на основе интенсификации отрасли, что предполагает укрепление кормовой базы, совершенствование организации воспроизводства стада и ряд других мероприятий.

Воспроизводство стада включает такие элементы, как форми­рование маточного поголовья, обоснование структуры стада, сро­ков осеменения и ягнения животных, ведение племенной работы. Срок использования маток должен составлять 5—6 лет, то есть их ежегодная выработка должна быть на уровне 17—20 %. В зависи­мости от направления развития отрасли доля маток в стаде может колебаться от 55 до 75 %.

В районах интенсивного земледелья целесообразно постепенно переводить отрасль на промышленную основу. Это предполагает концентрацию поголовья, создание прочной кормовой базы, вве­дение цикличного осеменения и группового ягнения маток, меха­низацию производственных процессов. В романовском овцевод­стве при данной технологии удельный вес маток в стаде снижается за счет увеличения доли молодняка, выращиваемого на мясо в те­чение всего года.

В интенсивном овцеводстве (романовском, тонкорунном и по­лутонкорунном) проводится ранняя отбивка ягнят. Достигается это благодаря равномерному в течение года осеменению маток при интенсивном их использовании (до двух ягнений в год), раци­ональной системе выращивания и откорма молодняка (отбивка 40 % ягнят от маток в возрасте 1—3 дней, остальных — в 45-днев­ном возрасте с последующим интенсивным выращиванием).

Рациональная организация откорма и нагула овец —один из реальных резервов увеличения производства баранины. В тонко­рунном овцеводстве широко применяют нагул и откорм ягнят, ко­торые в хороших условиях кормления и содержания обладают вы­сокой энергией роста; это позволяет продавать их на мясо в пер­вый год жизни с убойной массой 16—18 кг.

Проблемы становления рынка овцеводческой продукции свя­заны с созданием рыночной инфраструктуры и формированием эффективных форм хозяйствования. Для стабилизации произ­водства шерсти и баранины нужна система мер государственной поддержки сельскохозяйственного производства, которая вклю­чала бы:

государственное регулирование процессов ценообразования, ликвидацию диспаритета цен на сельскохозяйственную и про­мышленную продукцию;

дотирование сельхозпроизводителей в размерах, покрывающих необходимые затраты на производство и реализацию продукции; льготное налогообложение и кредитование; защиту внутреннего рынка от иностранных поставщиков. Большую помощь может оказать интеграция сельскохозяй­ственных предприятий, производящих сырую шерсть, и фабрик по ее первичной обработке, в том числе на кооперативной основе. Пока же разобщенность их интересов ослабляет рыночные пози­ции и тех и других, а вся прибыль достается коммерческим по­средникам. Целесообразно на добровольной основе создавать ре­гиональные кооперативы по производству, первичной переработ­ке и реализации шерсти.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]