- •1. Направления развития интеграции гостиничных и туристских предприятий.
- •2. Вертикальная и горизонтальная интеграция гостиничных и туристских предприятий.
- •3. Цели слияния отелей (средств размещения).
- •4. Виды соглашений стратегических альянсов на рынке туристских и ресторанно-гостиничных услуг.
- •5. Тенденции развития на рынке туристских услуг и ргб в условиях глобализации.
- •6. Положительный эффект от вступления гостиничного предприятия в стратегический альянс.
- •7. Диверсифицированный рост для отеля.
- •6. Ключевые функции участников рыночного канала сбыта при взаимодействии гостиничных и туристских услуг.
- •9. Основные каналы менеджмента взаимодействия гостиничных и туристских услуг. Понятие уровень канала сбыта.
- •10. Посреднические звенья системы сбыта в сфере гостеприимства и туризма и их характеристика.
- •11. Туристские дистинации и применение ими новых интернет-маркетинговых стратегий.
- •12. Использование интернет-технологий в развитии менеджмента взаимодействия туристских и гостиничных услуг
- •13. Понятия партнеры и поставщики туристского предприятия
- •14. Внешние факторы, влияющие на поведение партнеров и поставщиков туристского продукта.
- •15. Влияние социального фактора на взаимодействие туристских и гостиничных услуг.
- •16. Проектирование тура и его основные этапы
- •17. Поиск и отбор партнеров и поставщиков на этапе проектирования тура.
- •18. Стади-тур и его значение для изучения взаимодействия туристских и гостиничных услуг.
- •19. Роль поставщиков услуг в обеспечении качества турпродукта.
- •20. Критерии подбора поставщиков услуг для туристского предприятия.
- •21. Принципы целенаправленного подхода к поиску и отбору поставщиков для туристского предприятия (на примере средств размещения и питания).
- •22. Документация по туру, конкретизирующая требования к процессу обслуживания туристов.
- •23. Анализ проекта туристского продукта.
- •24. Документация по контролю качества турпродукта.
- •25. Экспериментальная проверка тура и его значения для взаимодействия участвующих в нем структур.
- •27. Схема организации туров на аутгоинге.
- •28. Положительные и негативные последствия при организации прямой схемы работы на аутгоинге.
- •29. Характеристика meet- компании и ее основные услуги.
- •30. Meet-компания и ее роль в выборе поставщиков и партнеров туристического предприятия.
- •31. Достоинства организации туроператора при использовании услуг meet- компании.
- •33. Документирование схем сотрудничества туристического предприятия (туроператора) с поставщиками услуг.
- •35. Ценообразование турпродукта на основе анализа предложений конкурентов.
- •36. Метод предельной полезности тура.
- •37. Затратный или бухгалтерский метод установления цен на турпродукт.
- •38. Виды цен в туризме
- •39. Характеристика издержек туроператора.
- •40. Переменные издержки турпродукта и влияние их на уровень стоимости проживания и питания.
- •41. Отличительная характеристика планового и предварительного расчета себестоимости турпакета.
- •42. Переменные издержки туроперейтинга.
- •43. Понятие туристской индустрии и ее структура.
- •44. Понятие индустрия туризма и ее специфические свойства.
- •45. Туристская отрасль и особенности предприятий туристской отрасли.
- •46. Норма прибыли туристического оператора.
- •47. Расчет нулевой рентабельности на уровне группового тура.
- •48. Оценка влияния переменных издержек на расчет нулевой рентабельности группового тура.
- •49. Расчет нулевой рентабельности на уровне фирмы.
- •50. Варьирование ранее установленными ценами туристического оператора.
- •0. Варьирование ранее установленными ценами туристического оператора.
- •51. Процедура ценообразования тура.
- •52. Классификация клиентов туристической фирмы.
- •53. Типы клиентов туристических фирм и особенности их потребностей.
- •54. Участие поставщиков в проектировании тура.
- •55.Состав турпродукта.
- •56.Услуга размещения, предлагаемая туристу.
- •57.Унификация требований к туристскому продукту
- •60.Характеристика поставщиков туристского предприятия и их взаимодействие.
- •61.Основные принципы подбора поставщиков для туристских услуг.
- •62.Туристские ресурсы и их специфические свойства.
23. Анализ проекта туристского продукта.
Туристский продукт - совокупность вещественных (предметы потребления), невещественных (услуги) потребительских стоимостей, необходимых для полного удовлетворения потребностей туристов, возникающих во время их путешествия. Туристский продукт состоит из трех элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары
Чем туристский продукт отличается от туристского пакета? Тем, что туристский пакет - это только часть туристского продукта, точнее - обязательная часть тура (тур больше или равен туристскому пакету). Тур - первичная единица туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое, продукт труда туроператора на определенный маршрут и в конкретные сроки
Если клиент просит организовать ему путешествие в Париж, то первое, что предлагает туроператор, - туристский пакет (дата, время вылета и номер рейса из «Шереметьево-2»; дата и время прилета в аэропорт «Шарль-де-Голь»; название фирмы или имя встречающего лица; проезд от аэропорта до отеля «Риц»; размещение в двухкомнатном номере отеля по категории «ВВ»; дата и время выезда из отеля в аэропорт; дата, время вылета и номер рейса из аэропорта «Шарль-де-Голь»). Затем туроператор интересуется, есть ли еще какие-то обязательные услуги, которые клиент хотел бы иметь в Париже во время его посещения. Клиент просит включить в обязательную программу: обзорную экскурсию по Парижу «Пари-визвон»; поездку в Версаль с обедом; посещение ночного шоу «Лидо» или «Мулен Руж» с ужином; экскурсию на Эйфелеву башню с обедом; посещение Лувра и ужин в одном из ресторанов Сити; прогулку на теплоходе по Сене с обедом на теплоходе. Это те условия, которые туроператор должен выполнить обязательно. Эти обязательные условия в туризме принято называть комплексом услуг на маршруте.
Товары - специфическая материальная часть туристского продукта, включающая туристские планы и карты городов, открытки, буклеты, сувениры, туристское снаряжение и т. п., и неспецифическая часть туристского продукта, куда входит большое число товаров, которые являются дефицитными или более дорогими в местах постоянного проживания туристов. Дополнительные туристско-экскурсионные услуги - услуги, не предусмотренные ваучером или путевкой, доводимые до потребителя в режиме его свободного выбора. Дополнительные услуги не входят в основную стоимость путевки. К ним относятся: прокат, телефон, бытовое обслуживание, почта, обмен валюты, дополнительное питание, общественный транспорт, рент-кар, хранение вещей, развлечения, резервирование мест, коммерческое TV, видео, приобретение билетов, пользование мини-баром и т. п. Эти услуги приобретаются туристами за дополнительную плату. Как свидетельствует статистика, структура стоимости туристского продукта при инклюзив-турах из России в европейские страны составляет:
ТПр (100 %) = Т (30 %) + ДТЭУ (40 %) + Тв (30 %),
где ТПр - стоимость туристского продукта; Т - стоимость тура; ДТЭУ - стоимость дополнительных услуг; Тв - стоимость купленных товаров. Из этой структуры видно, что туроператор выручает менее 1/3 стоимости турпродукта. Гораздо больше туристы оставляют в местной туристской индустрии непосредственно, минуя услуги туроператора. Значительная часть расходов российских туристов поступает в местный бюджет через торговлю.