- •1. Направления развития интеграции гостиничных и туристских предприятий.
- •2. Вертикальная и горизонтальная интеграция гостиничных и туристских предприятий.
- •3. Цели слияния отелей (средств размещения).
- •4. Виды соглашений стратегических альянсов на рынке туристских и ресторанно-гостиничных услуг.
- •5. Тенденции развития на рынке туристских услуг и ргб в условиях глобализации.
- •6. Положительный эффект от вступления гостиничного предприятия в стратегический альянс.
- •7. Диверсифицированный рост для отеля.
- •6. Ключевые функции участников рыночного канала сбыта при взаимодействии гостиничных и туристских услуг.
- •9. Основные каналы менеджмента взаимодействия гостиничных и туристских услуг. Понятие уровень канала сбыта.
- •10. Посреднические звенья системы сбыта в сфере гостеприимства и туризма и их характеристика.
- •11. Туристские дистинации и применение ими новых интернет-маркетинговых стратегий.
- •12. Использование интернет-технологий в развитии менеджмента взаимодействия туристских и гостиничных услуг
- •13. Понятия партнеры и поставщики туристского предприятия
- •14. Внешние факторы, влияющие на поведение партнеров и поставщиков туристского продукта.
- •15. Влияние социального фактора на взаимодействие туристских и гостиничных услуг.
- •16. Проектирование тура и его основные этапы
- •17. Поиск и отбор партнеров и поставщиков на этапе проектирования тура.
- •18. Стади-тур и его значение для изучения взаимодействия туристских и гостиничных услуг.
- •19. Роль поставщиков услуг в обеспечении качества турпродукта.
- •20. Критерии подбора поставщиков услуг для туристского предприятия.
- •21. Принципы целенаправленного подхода к поиску и отбору поставщиков для туристского предприятия (на примере средств размещения и питания).
- •22. Документация по туру, конкретизирующая требования к процессу обслуживания туристов.
- •23. Анализ проекта туристского продукта.
- •24. Документация по контролю качества турпродукта.
- •25. Экспериментальная проверка тура и его значения для взаимодействия участвующих в нем структур.
- •27. Схема организации туров на аутгоинге.
- •28. Положительные и негативные последствия при организации прямой схемы работы на аутгоинге.
- •29. Характеристика meet- компании и ее основные услуги.
- •30. Meet-компания и ее роль в выборе поставщиков и партнеров туристического предприятия.
- •31. Достоинства организации туроператора при использовании услуг meet- компании.
- •33. Документирование схем сотрудничества туристического предприятия (туроператора) с поставщиками услуг.
- •35. Ценообразование турпродукта на основе анализа предложений конкурентов.
- •36. Метод предельной полезности тура.
- •37. Затратный или бухгалтерский метод установления цен на турпродукт.
- •38. Виды цен в туризме
- •39. Характеристика издержек туроператора.
- •40. Переменные издержки турпродукта и влияние их на уровень стоимости проживания и питания.
- •41. Отличительная характеристика планового и предварительного расчета себестоимости турпакета.
- •42. Переменные издержки туроперейтинга.
- •43. Понятие туристской индустрии и ее структура.
- •44. Понятие индустрия туризма и ее специфические свойства.
- •45. Туристская отрасль и особенности предприятий туристской отрасли.
- •46. Норма прибыли туристического оператора.
- •47. Расчет нулевой рентабельности на уровне группового тура.
- •48. Оценка влияния переменных издержек на расчет нулевой рентабельности группового тура.
- •49. Расчет нулевой рентабельности на уровне фирмы.
- •50. Варьирование ранее установленными ценами туристического оператора.
- •0. Варьирование ранее установленными ценами туристического оператора.
- •51. Процедура ценообразования тура.
- •52. Классификация клиентов туристической фирмы.
- •53. Типы клиентов туристических фирм и особенности их потребностей.
- •54. Участие поставщиков в проектировании тура.
- •55.Состав турпродукта.
- •56.Услуга размещения, предлагаемая туристу.
- •57.Унификация требований к туристскому продукту
- •60.Характеристика поставщиков туристского предприятия и их взаимодействие.
- •61.Основные принципы подбора поставщиков для туристских услуг.
- •62.Туристские ресурсы и их специфические свойства.
17. Поиск и отбор партнеров и поставщиков на этапе проектирования тура.
Поиск и отбор партнеров и поставщиков включает решение 2 основных задач:
1. Определение уровня и качества предоставляемых поставщиками и партнерами услуг.
2. Соблюдение единства уровня и качества услуг, включаемых в тур.
Туроператоры заключают следующие договора с поставщиками услуг:
1. Договор с гостиничным предприятием о:
- аренде;
- квоте мест с гарантией заполнения 30-80% (цены более низкие, чем обычные тарифы);
- квоте мест без гарантии заполнения (обычные тарифы);
- текущем бронировании (популярен для индивидуального туризма) – по подтверждению.
2. Договор с предприятием питания (если питание вне предприятия размещения)
3. Договор с автотранспортным предприятием – договор аренды. Используются специальный контрольный документ (листы поездок) для нерегулярных рейсов; специальная страховка – «зеленая карта» и страхование ответственности за ущерб, причиненный третьим лицом.
4. Договор с авиакомпанией:
- договор на квоту мест на регулярных авиарейсах;
- агентское соглашение (турпредприятие реализует авиабилеты);
- чартер (аренда самолета), 3 варианта: жесткий блок, мягкий и комбинированный блоки.
5. Договор с железной дорогой:
- на квоту мест на регулярном железнодорожном транспорте;
- по текущему бронированию на регулярном железнодорожном транспорте;
- на аренду специализированного турпоезда.
6. Договор с экскурсионной фирмой, договор с музеем и т.д.
7. Договор между инициативным и рецептивным туроператором, который включает:
- организация маршрутного инклюзив-тура (маршрут, программа тура и пакет услуг; дата прибытия и дата отъезда; перечень и последовательность посещения городов; вид транспорта, количество дней пребывания в каждом городе; перечень экскурсий.
- организация индивидуальных заказных туров (дата пребывания и дата отъезда туристов; перечень услуг и их классность);
- количество ночевок;
- варианты питания (FB - полный пансион, НВ – полупансион, ВВ - размещение и завтрак, AI – все включено) и формы обслуживания: («а-ля карт» (по меню), «табльдот» (комплекс), «шведский стол»);
- плановые и дополнительные услуги;
- чаевые, местные налоги и сборы;
- услугу сопровождающего гида (1 на 20 человек бесплатно).
- расчет валютных платежей или сводную ведомость туродней (на условиях безвалютного обмена).
- оформление сделки купли-продажи товара.
18. Стади-тур и его значение для изучения взаимодействия туристских и гостиничных услуг.
Экспериментальной проверкой тура являются рекламные туры и стади-туры.
Рекламный тур предназначен для ознакомления с новым туристским продуктом представителей средств массовой информации, а также личностей, авторитетных для целевых потребителей, и зачастую представителей турагентов, которые в последствии будут участвовать в продажах данного продукта. Основными целями рекламных туров являются широкое информирование целевой аудитории о существовании нового продукта, наглядная демонстрация его потребительских свойств, достоинств и конкурентных преимуществ. Рекламные туры проводятся за счет самого туристского предприятия.
Цель стадии-туров (обучающие туры) состоит в формировании представления о качествах тура, его достоинствах и недостатках у сотрудников служб продаж самого туристского предприятия и представителей турагентств, которые будут участвовать в реализации этого тура. Стади-тур включает в себя не только выполнение всех программных мероприятий, предусмотренных туром, но и ознакомление с технологическими особенностями оказания тех или иных услуг партнерами и поставщиками. Поэтому очень часто в ходе + стадии-туров их участники встречаются с руководителями и сотрудниками гостиниц, ресторанов, экскурсионных бюро, изучают процесс обслуживания туристов и особенности предоставления услуг, входящих в тур.
Этап экспериментальной проверки позволяет внести необходимые коррективы как в состав услуг, включаемых в тур, так и в процесс его реализации. На этом этапе отрабатываются не только качество оказываемых услуг, но и работа персонала, связанного с продажами тура, готовность рекламной литературы и визуального оформления тура, организационное взаимодействие всех служб и структур.
На стадии формирования туров туроператор составляет календарный график на сезон. Можно обозначить следующие принципы, которыми при этом целесообразно руководствоваться:
регулярность поездок (1 раз в неделю, каждый месяц, 2 раза в месяц и т.д.);
длительность пребывания (от нескольких дней до нескольких недель);
зависимость от пика сезона (например, если для летнего сезона пик поездок приходится на июль-август, то, соответственно, необходимо увеличить количество туров именно на это время);
зависимость от погодных условий (для горно-лыжных туров должна учитываться сезонная опасность схода лавин, для отдыха на море - время цветения водорослей, для круизных туров - время разлива и засухи и т.д.);
зависимость от занятости населения (время отпусков, каникул);
зависимость от времени проведения общественных мероприятий (характерно для организации делового и конгресного туризма).
Эти принципы тесно взаимосвязаны и равноправны, поэтому туроператор не должен ими пренебрегать.
