- •Экономико-технологический колледж № 22
- •2. Оформление выезда гостя и процедура его выписки.
- •2.1.Стандарты качества обслуживания при выписке гостей.
- •2.2.Стандартное оборудование кассового отделения гостиницы.
- •2.3. Порядок расчета оплаты за проживание и дополнительные услуги.
- •2.4.Способы оплаты в гостиницах ,порядок возврата денежных сумм гостю.
- •2.5.Автоматизированная обработка данных в службе приема и размещения.
- •3.Заключение.
2.2.Стандартное оборудование кассового отделения гостиницы.
Каждая гостиница оснащена необходимым стандартным кассовым оборудованием, которое необходимо для точного и правильного расчета гостей.
Первыми в списке такого оборудования являются депозитные ячейки. Депозитные ячейки используются для хранения ценностей. Каждая ячейка обеспечивается двумя ключами: один находится в распоряжении гостя, второй – у кассира. Во многих случаях в непосредственной близости от ячеек хранения предусматривается небольшая специальная комната, где гость может находиться при оформлении помещения ценностей на хранение. Число депозитных ячеек определяется из расчета: по одной ячейке на каждого кассира.
Кассовое бюро – один из главных элементов каждой расчетной части. Оно состоит из двух выдвижных ящиков и четырех закрытых секций с автономными вкладышами. Каждый кассир отвечает за свой вкладыш и помещает его в один из ящиков. В конце рабочего дня кассир вынимает вкладыш, оформляет выручку за день и задвигает пустой вкладыш обратно.
Кассовый аппарат положен каждому кассиру. Используется для регистрации операций с наличностью и подведения баланса наличности. На современном рынке преобладают компьютерные кассовые аппараты. Они являются общей компьютерной системы службы приема и размещения.
Большинство аппаратов снабжено устройством для распечатывания списка операций, чеков, ваучеров , отчетов ревизий и тарифов.
С помощью клавиш заносится следующая информация:
сумма операций;
персональные данные кассира;
цель операции;
объем покупки;
отдел (служба);
тип операции;
способ оплаты;
Для размещения счетов и других денежных документов в процессе их оформления кассиром, есть специальная полка.
Специальный сканер считывает информацию с кредитной карты владельца, авторизирует ее путем передачи данных в пункт авторизации кредитных карт и распечатывает на ваучере номер кредитной карты, дату и имя владельца.
Импринтер - механическое устройство, предназначенное для оформления слипа при совершении операции с платежной картой. В импринтер вставляется клише, на котором эмбоссированы (процесс механического выдавливания на лицевой стороне пластиковой карты ее номера и срока действия, фамилии и имени клиента, названия компании для корпоративных клиентов) идентификационные данные точки приема.
POS-терминал - программно-аппаратный комплекс кассира (дисплей, POS-клавиатура, считыватель карт, печатающее устройство, фиксальная часть, программное обеспечение) для осуществления приема платежей от клиентов.
Ваучер-каталог применяется для хранения счетов клиентов в цифровом порядке. В службе приема и размещения каталог располагают стационарно.
Телетайпрайтер применяется для фиксации дальних телефонных разговоров (в целях предъявления клиенту дополнительного счета за услугу). Обычно прибор рассчитан только на прием и не имеет клавиатуры набора номера.
Штампы применяются для отметки времени на корреспонденции, посланиях, документах регистрации проживающих, квитанциях для посыльных. Ими снабжаются все сотрудники службы приема и размещения.
Пневмопочта – доставка счетов за пользование рестораном, баром, гаражом в расчетную часть службы приема и размещения в случае отсутствия автоматизированной системы управления отелем.
