Тема 2.1. Вимоги та контроль якості води різного призначення

1. Надайте характеристику питній воді у себе вдома за органолептичними показниками (використовуйте матеріали лабораторного практикуму).

2. В лабораторних умовах охарактеризуйте фізико-хімічні властивості води для води водопровідної з джерела.

Завдання №5

Тема 2.2. Забруднення водних об’єктів

Оберіть підприємство та надайте характеристику забруднення ним природних вод та наведіть комплекс показників якості до стічних вод даного підприємства торгівлі.

Завдання №6

Тема 2.3. Методи покращення якості води

Вивчивши теоретичний матеріал накресліть схеми установок для знезараження, знесолення та опріснення води. Зробіть висновок, яке обладнання є найбільш продуктивним виходячи з його технічних характеристик.

Завдання №7

Оберіть правильну відповідь (номер варіанту обирають згідно останньої цифри залікової книжки):

Варіант 0

1. Забруднення поверхневих і підземних вод можна підрозділити на типи:

а) механічне, хімічне, токсичне;

б) механічне, хімічне, бактеріальне, радіоактивне, теплове;

в) антропогенне, техногенне, природне.

2. З поданих нижче варіантів оберіть правильне визначення для механічного забруднення поверхневих і підземних вод:

а) підвищення вмісту механічних домішок, властиве в основному поверхневим видам забруднень;

б) випуск у водоймища підігрітих вод теплових і атомних електростанцій;

в) наявність у воді органічних і неорганічних речовин токсичної і нетоксичної дії;

3. З поданих нижче варіантів оберіть правильне визначення для хімічного забруднення поверхневих і підземних вод:

а) підвищення вмісту механічних домішок, властиве в основному поверхневим видам забруднень;

б) випуск у водоймища підігрітих вод теплових і атомних електростанцій;

в) наявність у воді органічних і неорганічних речовин токсичної і нетоксичної дії;

4. На які дві основні групи ділять виробничі стічні води:

а) І – з механічними домішками, ІІ – з хімічними домішками;

б) І – містять неорганічні домішки, ІІ – що містять отрути;

в) І - містять неорганічні домішки, ІІ – містять органічні домішки.

5. Найбільш інтенсивний вплив антропогенної діяльності зазнають:

а) океани, моря, річки;

б) моря, болота, річки, озера;

в) річки, озера, болота.

6. В даний час найбільшим споживачем води річок і водосховищ є така галузь:

а) комунальне господарство;

б) промисловість, енергетика;

в) сільське господарство.

7. Основними забруднювачами внутрішніх водоймів, морів та Світового океану є:

а) нафта та нафтопродукти;

б) відходи сільського господарства;

в) відходи з великих міст.

8. «Природна властивість води обумовлена наявністю в ній розчинених солей лужноземельних металів…» - це:

а) концентрація заліза;

б) водневий показник;

в) сухий залишок;

г) загальна жорсткість.

9. «Кількість розчинених речовин, в основному мінеральних солей…» - це:

а) сухий залишок;

б) мідь, марганець;

в) цинк, марганець;

г) сульфати і хлориди;

д) загальна жорсткість.

10. Яку другу назву має дейтерієва вода:

а) кристально чиста;

б) забруднена;

в) важка;

г) газована.

Варіант 1

1. Якість води – це :

а) характеристика складу і властивостей води, що визначає її придатність для конкретних видів водокористування.

б) поєднання хімічного і біологічного складу та фізичних властивостей води водного об'єкта, яке зумовлює її придатність для певних видів використання.

в) це вода, яка відповідає хімічним, мікробіологічним і фізичним критеріям настільки, щоб, вживаючи таку воду щоденно, людина могла постійно підтримувати в рівновазі водний гомеостаз організму.

2. Якість питної води оцінюють за трьома групами показників:

а) мікробіологічні, хімічні, органолептичні.

б) органолептичні, фізичні, хімічні.

в) мікробіологічні, токсикологічні, органолептичні.

3. Які показники є важливими гігієнічними показниками якості питної води ?

а) смак, запах, забарвленість.

б) запах, смак, присмак.

в) запах, присмак, каламутність.

4. Якісною вважається вода, якщо :

а) запах відсутній.

б) дуже слабкий, який споживач не виявляє.

в) слабкий, споживач відчуває тільки у разі, якщо звернути його увагу.

5. Забарвленість – це

а) колір підземних вод, що залежить від їх хімічного складу і механічних домішок.

б) показник, що характеризує інтенсивність забарвлення води, яке зумовлене вмістом забарвлених органічних речовин.

в) природна якість води, що залежить від кількості гумінових органічних речовин, що знаходяться в ній та потрапляють у воду з ґрунту.

6. Забарвленість питної води не повинна перевищувати:

а) 10 градусів

б) 18 градусів

в) 20 градусів

7. Забарвленість води визначається:

а) метод Снеллену

б) методом візуальної колориметрії

в) фотометричним методом

8. Загальна жорсткість – це

а) природна властивість води, обумовлена наявністю в ній розчинених солей лужноземельних металів – кальцію, магнію (а також сульфатів, карбонатів, гідрокарбонатів та ін.).

б) сукупність хімічних і фізичних властивостей води, пов'язаних з утриманням в ній розчинених солей лужноземельних металів, головним чином, кальцію і магнію (так званих "солей жорсткості").

в) особливі властивості води, багато в чому визначають її

споживчі якості і тому мають важливе господарське значення.

9. Тимчасова жорсткість обумовлена наявністю:

а) хлоридів та сульфатів Са2+ і Mg2+

б) гідрокарбонатів Са2+ і Mg2+

в) гідрокарбонатів і карбонатів Са2+ і Mg2+

10. Водний показник рН для питної води становить:

а) рН 6-9

б) рН6,5

в) рН 6,5-8,5

Варіант 2

1. Під забрудненням водних ресурсів розуміють:

а) будь-які зміни фізичних, хімічних і біологічних властивостей води у водоймищах у зв'язку із скиданням у них рідких, твердих і газоподібних речовин, які заподіюють або можуть створити незручності, роблячи воду даних водоймищ небезпечною для використання

б) основні процеси, що викликають деградацію річок, водосховищ, озерних систем і погіршення якості води

в) підвищення вмісту механічних домішок, властиве в основному поверхневим видам забруднень.

2. Забруднення поверхневих і підземних вод можна розподілити на такі типи:

а)хімічне, бактеріальне (біологічне),радіоактивне

б) механічне, фізичне,радіоактивне

в) механічне,теплове, хімічне,радіоактивне, бактеріальне (біологічне).

3. На сучасному етапі основними забруднювачами внутрішніх водойм, вод і морів, Світового океану є:

а) стічні води содових, сульфатних, азотно-тукових заводів

б) нафта і нафтопродукти

в) органічні сполуки

4.Самоочищення водойм – це

а) здатність екосистем до відновлення свого стану після надходження надмірних обсягів забруднюючих речових, у тому числі надлишкової мертвої органіки

б) важливий показник гігієнічної характеристики води

в) одна з ключових інтегральних характеристик водних екосистем, пов'язана з наявністю повночленних угруповань гідро біонтів.

5. Прісна вода при 20° C та інтенсивної аерації в одному літрі містить розчиненого кисню:

а) 9,0 мг

б) 8,2 мг

в) 9,2 мг

6. У водоймах зі слабкою течією, де води перемішуються повільно та ізольовані від атмосфери, вмісту кисню :

а) збільшується

б) зменшується

в) не змінюється.

7. Що таке окиснюваність ?

а) важливий показник гігієнічної характеристики води. Раптове його підвищення у джерелі, як правило, свідчить про забруднення стічними водами і необхідність вживання заходів щодо санітарної охорони водойми.

б) поєднання хімічного і біологічного складу та фізичних властивостей води водного об'єкта, яке зумовлює її придатність для певних видів використання

в) процес очищення від поверхнево-активних речовин, нафтопродуктів, волокнистих матеріалів флотацією полягає в утворенні системи «частинки забруднень-бульбашки повітря», що спливає на поверхню та утилізується.

8. Для характеристики стічних вод та природних вод, забруднених стоками, визначають :

а) перманганатну окиснюваність

б) біохімічне споживання кисню

в) біхроматну окиснюваність.

9. В яких одиницях вимірюється окиснюваність води ?

а) мгО2/дм3

б) мгО2/дм2

в) мгО2.

10. Який метод аналізу використовується для визначення заліза у воді?

а) фотометричні методи

б) органолептичні методи

в) колориметричні методи

Варіант 3

1. Які з основних завдань покладено для очищення води ?

а) дегазація, усунення запахів і присмаків , освітлення і знебарвлення, зм'якшення.

б) усунення запахів і присмаків , освітлення і знебарвлення.

в) дегазація,зм’якшення,освітлення.

2. За використанням в технологічних схемах обробки води хімічних реагентів (коагулянтів тощо) їх поділяють:

а) органічні і неорагнічні

б) аніонні і катіонні

в) реагентні і безреагентні

3. Процес молекулярного прилипання частинок забруднень до поверхні розподілу двох фаз (вода-повітря, вода-тверда речовина) – це…

а) флотація

б) центрифугування

в) відстоювання води у відстійниках

4.Сучасні фільтри в залежності від фільтруючого матеріалу можна розподілити на дві групи:

а) зернисті і сольові

б) тонкостінні і зернисті

в) тонкостінні і паперові

5. Що таке електродіаліз ?

а) процес сепарації іонів солей в мембранному апараті, котрий здійснюється під впливом постійного електричного струму.

б) процес очищення колоїдних розчинів від домішок низькомолекулярних сполук внаслідок дифузії в електричному полі.

в) процес розподілу розчинів, осмотичний тиск котрих малий.

6. Знебарвлення води – це..

а) процес з’єднання дрібних частинок забруднювачів в більші за допомогою коагулянтів.

б) вилучення забарвлених колоїдів або справжніх розчинених речовин – досягають коагулюванням, флокуляцією, напірною флотацією, застосуванням різних окислювачів (хлору та його похідних, озону, перманганату калію) та сорбентів (активного вугілля).

в) процес, який досягається в залежності від початкових показників каламутності та кольоровості природним відстоюванням і фільтрацією на повільних фільтрах або коагуляцією, відстоюванням і фільтрацією на швидких фільтрах.

7. До основних коагулянтів відносять:

а) кремнієва кислота, ефіри, крохмаль, целюлоза, синтетичні органічні полімери

б) вапняне молоко, кремнієва кислота, крохмаль, целюлоза

в) вапняне молоко, солі алюмінію, заліза, магнію, цинку, сірчанокислого газу.

8. Зм’якшенням води – це…

а) обробка води, що надходить із природного джерела у різні технологічні процеси

б) процес видалення з води катіонів жорсткості, тобто Са2+ і Mg2+

в) процес, що базується на введені в неї реагентів, що збагачують її СО32- та ОН-, у результаті чого утворюються важкорозчинні речовини СаСО3 та Mg(ОН)2.

9. Яка питна вода гіркувата на смак і має негативний вплив на органи травлення ?

а) вода з додаванням хлору

б) « Срібна вода »

в) жорстка.

10. Найбільш простим, надійним і широко розповсюдженим методом знезаражування води є:

а) хлорування

б) озонування

в) ультрафіолетове опромінення.

Варіант 4

1. За характером запахи поділяють на:

а)натуральні, специфічні;

б)природні, специфічні, невизначені, затхлі;

в)природні, специфічні, викликані техногенними причинами,невизначені;

г)природні, викликані техногенними причинами, затхлі, специфічні.

2. Для паводкової води каламутність повинна становити:

а) до 1,0 мг/л;

б) до 2,0 мг/л;

в) до 4,0 мг/л;

г) до 4,5 мг/л.

3. Що відносять до органолептичних показників якості води?

а) колір,запах, смак, каламутність, прозорість;

б)колір, прозорість, запах та смак, рН;

в) колір, прозорість, смак, рН, температуру;

г) колір, запах і смак, каламутність, температуру.

4. Загальна мінералізація прісної води не повинна перевищувати:

а) 1000 мг/л;

б) 1500 мг/л;

в) 2000 мг/л;

г) 2500 мг/л.

5. Значення забарвленості для питної води:

а) не більше 10°;

б) від 20°;

в) до 20°;

г) від 30°.

6. Фізико-хімічні показники поділяють на:

а) натуральні, специфічні;

б) органічні, специфічні;

в) природні, штучні;

г) органічні, неорганічні.

7. При підвищеному вмісті яких компонентів вода має терпкий присмак?

а) Fe, I;

б) I, Mn, Cu;

в) Fe, I, Cu;

г) Fe, Cu.

8. Які фізико-хімічні показники встановлюють тільки для фасованої води?

а)діоксин вуглецю, загальна лужність;

б) сухий залишок, загальна лужність;

в)діоксин вуглецю, загальна жорсткість;

г) загальна жорсткість, загальна лужність.

9. Яку шкалу використовують для вимірювання запахів?

а) п’ятибальну;

б)десятибальну;

в) двадцятибальну;

г) тридцяти бальну.

10. Технологічний показник, який дозволяє контролювати вміст у воді зважених речовин і колоїдних домішок – це…

а) каламутність;

б) прозорість;

в) колір;

г) запах.

Варіант 5

1. Класи небезпеки речовин поділяють на:

а) безпечні, небезпечні, високо небезпечні;

б) помірно небезпечні, небезпечні, надзвичайно небезпечні;

в) помірно небезпечні, небезпечні, високо небезпечні, надзвичайно небезпечні;

г) небезпечні, високо небезпечні, дуже небезпечні, надзвичайно небезпечні.

2. До 1 класу небезпеки відносять:

а) хлориди;

б) нітрати;

в) свинець;

г) ртуть.

3. У водопровідній воді у разі озонування в процесі водопідготовки визначають:

а) формальдегід;

б) хлороформ;

в) хлор;

г) діоксин хлору та хлориди.

4. Показники епідемічної безпеки питної води поділяють на:

а) мікробіологічні, фізико-хімічні;

б) мікробіологічні, паразитологічні;

в) паразитологічні, фізико-хімічні;

г) мікробіологічні, фізико-хімічні, паразитологічні.

5. При якій температурі термотолерантні фекальні колі форми здатні ферментувати лактозу?

а) 35 – 40 °С;

б) 44- 44,5 °С;

в) 46 – 47°С;

г) 47- 47,5°С.

6. Які епідемічні показники визначають лише для фасованої води?

а) загальні колі форми, Синьогнійна паличка, коліфаги;

б) загальне мікробне число при t 22°С, загальні колі форми;

в) загальне мікробне число при t 22°С, Синьогнійна паличка;

г) Синьогнійна паличка, коліфаги.

7. За показником загальної мінералізації які води відносять до вод високої мінералізації?

а) 1-2 г/л;

б) 2- 5 г/л;

в) 15-30 г/л;

г) 35-65г/л.

8. Що характеризують санітарно-токсикологічні показники якості води?

а) шкідливу дію на організм людини;

б) вміст мінеральних речовин у воді;

в) вміст органічних домішок у воді;

г) здатність токсичних речовин переходити з грунту до води.

9. Які гігієнічні вимоги не пред’являють до питної води?

а) повинна мати гарні органолептичні та фізичні показники;

б) вода повинна мати певну температуру;

в) вода не повинна бути жорсткою;

г) не повинна містити патогенні мікроорганізми.

10. Які вірусні хвороби здатні передаватися через воду?

а) дизентерія;

б) флюороз;

в) вірусний гепатит;

г) лептоспіроз.

Варіант 6

1. Вміст якого елементу сприяє кращому збереженню води, надає їй бактерицидних властивостей?

а) срібло;

б) кадмій;

в) алюміній;

г) кремній.

2. До органічних речовин які погіршують якість води відносять:

а) формальдегід, поліакриламід, хлороформ;

б) формальдегід, миш’як, алюміній;

в) поліакриламід, миш’як , хлороформ;

г) формальдегід, кадмій, хлороформ.

3. Концентрація формальдегіду в дощовій воді (мг/м3)6

а) 0,001;

б) 0,007;

в) 0,01;

г) 0,1.

4. Яке водорозчинне з’єднання знижує диспергування?

а) поліакриламід;

б) хлороформ;

в) формальдегід;

г) йод.

5. Твердість води, яка обумовлена присутністю солей які не випадають в осад при кипятінні:

а) загальна;

б)постійна;

в) ліквідна;

г) карбонатна.

6. Види покращення питної води:

а) дезінфекція, знезаражування;

б) стерилізація, очистка, знезаражування;

в) очистка, знезаражування, дезактивація;

г) очистка, дезактивація, стерилізація.

7. Характеристика властивостей іонних хлоридів:

а) тверді кристалічні речовини, висока t плавл., не розчинні у воді;

б) тверді кристалічні речовини, висока t плавл., розчиняються у воді;

в) тверді кристалічні речовини, низька t плавл., розчинні у воді;

г) тверді крист. речовини, низька t плавл., не розчинні у воді.

8. Найбільш розповсюджений шлях потрапляння Al у воду – це…

а) з підземних вод;

б) з кислотними дощами;

в) при технічній очистці води від домішок за допомогою сульфату алюмінію;

г) внаслідок висушування руд кольорових металів.

9. Що дає істотний вплив на вміст кадмію у воді?

а) рН середовища, сорбційні процеси;

б) t води, рН середовища;

в) t води, сорбційні процеси;

г) забрудненість, t води.

10. Яка гранично допустима концентрація срібла у воді?

а) 10 мкг/л;

б)25 мкг/л;

в) 50 мкг/л;

г) 75 мкг/л.

Варіант 7

1. Процес видалення з води зважених речовин (нерозчинних домішок) називається..

а) знебарвлення;

б) зм’якшування;

в) знезаражування;

г) освітлення.

2. До методів знесолення води із зміною агрегатного стану відносять

а) дистиляцію, заморожування, екстракцію , електродіаліз;

б) дистиляцію, нагрів води до температури 35 ° С, заморожування, екстракцію;

в) дистиляцію, нагрів води до температури 35 ° С, заморожування;

г) заморожування, електродіаліз, екстракцію.

3. Як називається процес молекулярного прилипання частинок забруднень до поверхні розподілу двох фаз?

а) флотування;

б) відстоювання;

в) центрифугування;

г) пропускання води через шар раніше утвореного завислого осаду.

4. Які катіони жорсткості видаляють при зм’якшенні води?

а) Na+, Ca2+;

б) H+, NH4+, Mg2+;

в) Ca2+, H+;

г) Ca2+, Mg2+.

5. Процес фільтрації питної води через напівпроникні мембрани під тиском – це…

а) ультрафільтрація;

б) гіперфільтрація;

в) електродіаліз;

г) флотування.

6. Які методи застосовуються для знезаражування води?

а) хімічні та фізичні;

б) біологічні та хімічні;

в) хімічні та мікробіологічні;

г) фізичні та мікробіологічні.

7. Основні способи пом’якшення води:

а) хімічний, фізичний, біологічний;

б) озонування, фізико-хімічний спосіб;

в) хімічний,фізичний, обробка окиснювачами;

г) хімічний, фізичний, фізико-хімічний.

8. Процес з’єднання дрібних частинок забруднювачів в більші за допомогою аніонів та катіонів називають…

а) коагуляція;

б)флокуляція;

в) сорбція;

г) електродіаліз.

9. Який метод знезаражування води застосовується в Україні з 1908 року?

а) озонування;

б) хлорування;

в) використання срібла;

г) ультрафіолетове випромінювання.

10. До хімічних методів знезаражування води відносять:

а) обробку води іонами срібла, озонування, кипятіння;

б) обробку води іонами срібла, озонування, використання хлору;

в) використання хлору, озонування, обробку води ультразвуком;

г) використання хлору, кипятіння, обробку води ультразвуком.

Варіант 8

1. Наявність у воді органічних речовин токсичної дії відносять до:

а) механічного забруднення;

б) хімічного забруднення;

в) теплового забруднення;

г) бактеріального забруднення.

2. Основними забруднювачами водних об’єктів є:

а) нафта і нафтопродукти;

б) вихлопні гази;

в) радіоактивні відходи;

г) волокна целюлози.

3. Яка кількість кисню міститься в 1 л. прісної води при t 20 °С та інтенсивній аерації?

а) 5 мг;

б)12 мг;

в) 7,3 мг;

г)9,2 мг.

4. Вміст заліза у річкових та стічних водах:

а) 1 мг/дм3;

б)1,5 мг/ дм3;

в) 2 мг/ дм3;

г) 5 мг/ дм3.

5. При якій кількості заліза погіршуються органолептичні властивості води?

а) 1 мг/ дм3;

б)0,5 мг/ дм3;

в) 0,7 мг/ дм3;

г)1,8 мг/ дм3.

6. Яке значення показника окиснюваності для артезіанської води?

а) 5 мгО2/дм3;

б) 8 мгО2/дм3;

в) 6.5 мгО2/дм3;

г) 2 мгО2/дм3.

7. Скільки відсотків від загальної величини органічного забруднення повинен складати вміст біорозкладних речовин у стічних водах?

а) 20 %;

б)35 %;

в) 50%;

г)70%.

8. Полімеризація – це:

а) процес випарювання води;

б) процес створювання високомолекулярних речовин;

в) процес замерзання;

г) процес поглинання інших речовин.

9. Скільки видів класифікації води існує:

а) 6;

б) 2;

в) 8;

г) 5.

10. Класифікація води за Алекіним базується на:

а) розподілі природних вод на 5 класів у перерахунку на кількість речовини еквівалента аніону, вміст якого перевищує 12,5%;

б) розподіл мінеральних вод на 97 типів підземних вод, які розрізняють за сольовим та газовим складом, мінералізацією, фізичними властивостями;

в) розподіл природних вод за їх поверхневою активністю на групи вод;

г) розподіл природних вод на основі принципу поділу хімічного складу води за переважаючими іонами.

Варіант 9

1. Санітарно-токсикологічні показники характеризують:

а) нешкідливість і безпеку води для організму людини

б) шкідливу дію речовин на організм людини

в) дію цвілевих грибів на організм людини

г) дію мікроорганізмів на організм людини

2. ГДК- це

а) мінімальна концентрація, при якій речовина чинить вплив на стан здоров’я людини

б)показник безпечного рівня вмісту шкідливих речовин в навколишньому середовищі

в) максимальна концентрація, при якій речовина не чинить вплив на стан здоров’я людини

г) будь-яка кількість речовини, при якій погіршуються умови гігієнічного водоспоживання

3. Класи небезпеки речовин:

а) небезпечні, важко небезпечні, середньо небезпечні, безпечні

б) високо небезпечні, помірно небезпечні, безпечні

в) дуже небезпечні, надзвичайно небезпечні, високо небезпечні, небезпечні, безпечні

г) надзвичайно небезпечні, високо небезпечні, небезпечні , помірно небезпечні

4. Поява кишкових патогенних організмів у воді може бути зумовлена:

а) забрудненням води виробничими відходами

б) забрудненням води радіоактивними відходами

в) фекальним забрудненням води

г) забрудненням води побутовими відходами

5. Бактеріологічне дослідження води - це:

а) чутливий тест для виявлення мінерального забруднення води

б) надзвичайно чутливий тест для виявлення фекального забруднення води

в) тест для виявлення у воді яєць гельмінтів

г) надзвичайно чутливий тест для виявлення дрібних водоростей та цвілевих грибів

6. Показник, що відображає загальний рівень вмісту бактерій у воді – це:

а)загальне мікробне число

б) паразитологічний показник

в) колі формне число

г) епідеміологічне число

7. Наявність у воді загальних коліформів свідчить про:

а) підвищений вміст СО2 у воді

б) високу якість води

в) недостатнє очищення або вторинне забруднення води

г) мінеральне забруднення води( наявність піску, глини, шлаків)

8. Мікроорганізми, що ферментують лактозу при 44°С або 44,5°С – це:

а) термофобні фекальні коліформи

б) термофільні фекальні палички

в) термотолерантні фекальні коліформи

г)термотолерантні гнилісні колі форми

9. Яка з усіх вимог до якості води стоїть на першому місці в Україні?

а) екологічна безпека

б) санітарна безпека

в) епідемічна безпека

г) біологічна безпека

10. Джерелом фекальних стрептококів не можуть бути:

а) чоловічі екскременти

б) виробничі відходи

в)тваринні екскременти

г) побутові стічні води