- •1 Загальнотехнічна частина
- •1,1 Основний технологічний процес вальцевих дробарок
- •1,2 Сучасні конструкції технологічного обладнання
- •1,3 Мета та завдання дипломного проекту
- •2 Машино-апаратурна схема борошномельного цеху
- •2,1 Характеристика сировини
- •2 ,2 Стадії технологічного процесу і опис машино-апаратурна схеми
- •3 Будова та принцип дії вальцевої дробарки типу вс
- •4 Розрахункова частина
- •4.1 3Агальний розрахунок продуктивності дробарки
- •4,2 Розрахунок і розробка кінематичної схеми вальцевої дробарки
- •4,3 Розрахунок клинопасової передачі головного приводу вальцевої дробарки
- •5 Економічний розділ
- •7 ,1 Розрахунок собівартості і ціни обладнання, яке проектується
- •7.2 Розрахунок одноразових капітальних затрат
- •7,3 Розрахунок виробничої програми
- •7.5 Розрахунок основних показників економічної ефективності
- •6 Монтаж та експлуатація вальцевої дробарки
- •7 Технології відновлення валків
- •7,1 Види зносу і руйнувань валків
- •7 ,2 Методи відновлення
- •О хорона праці
- •В исновки
- •П ерелік посилань
В исновки
В дипломному проекті був проведений обзор і аналіз існуючих конструкцій вальцевої дробарки. Розроблена технологічна схема виробництва борошномельного заводу та креслення загального вигляду вальцевої дробарки ВС, також проведено розрахунок вальцевої дробарки для подрібнення зерна (продуктивності, питомої енергоємності, габаритності), технічні характеристики дробарки – типу ВС, дана його детальна характеристика.
П ерелік посилань
Антипов С.А и др. Машины и аппараты пищевых производств: учебник для вузов: в 3 кн.: Кн. 2, Т.1 Под ред. акад. РАСХН В.А. Панфилова, проф. В.Я. Груданова. — Минск: БГАТУ, 2008р. ̶ 256с.
Бутковский В.А. Мукомольное производство. – М.: Агропромиздат, 1990р. – 162с.
Бутковский В.А., Л.С. Галкина, Г.Е. Птушкина. Современная техника и технология производства муки. – М.: ДеЛи принт, 2006р. – 325с.
Вашкевич В.В., Горнец О.Б., Ильичев Г.Н. Технология и технология производства муки. – Барнаул: 2000р. – 124с.
Горбатюк В.И. Процессы и аппараты пищевых производств. – М.: Колос, 1999р. – 231с.
Гудь В.З., Коневич М.Р., Синишин О.В., Навчальний посібник з (Ремонт, монтаж наладка обладнання харчових виробництв).; Гусятин смт, 2015р, ̶ 379с.
Демский А.Б., Борискин М.А., Е.В. Тамаров, А.С. Чернолихов. Оборудование для производства зерна и муки. Справочник. – М.: Агропромиздат, 1990р. – 156с.
Демский А.Б., Веденьев В.Ф. Оборудование для производства муки, крупы, комбикормов. Справочник. – М.: ДеЛи принт, 2005р. – 171с.
Драгилев А.И., Дроздов В.С. Технологические машины и аппараты пищевых производств. – М.: Колос, 1999р. – 205с.
Зеленський К.В., КОЗАК В.І., ТРААЧ Р.М., ЗАГУЛЯК Я.Є., Методичні вказівки з виконання розділу дипломного проекту з дисципліни ( Охорона праці).; Гусятин смт 2000р ̶ 33с.
Курочкин А.А., Шабурова Г.В., Гордеев А.С., Завражнов А.И.. Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. – М.: КолосС, 2007р. – 153с.
Л
обанов
В.И. Процессы и аппараты: методические
указания к выполнению практических
работ / В.И. Лобанов, С.Ю. Бузоверов. –
Барнаул: Изд-во АГАУ, 2010р. ̶ 71с.Мухаметзянов Р.Х. Производство муки на мини-мельнице / Р.Х. Мухаметзянов. – М.: Хлебпродинформ, 2000р. – 108с.
Плаксин Ю.М., Малахов Н.Н., Ларин В.А. Процессы и аппараты пищевых производств. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 2007р. – 747с.
Птушкина Г.Е. Товбин Л.Е. Высокопроизводительное оборудование мукомольных заводов. – М.: Агропромиздат, 1987р. – 128с.
Рибак О.П., Методичні вказівки до економічного розділу дипломного проекту з дисциплін ( Економіко, організації і планування виробництва ).; Гусятин смт, 2014р, ̶ 27с.
Тарасов В.П. Технологическое оборудование зерноперерабатывающих предприятий: Учебное пособие / Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2002р. – 183с.
Чеботарев О.Н., Шаззо А.Ю., Мартыненко Я.Ф. Технология муки, крупы и комбикормов. Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2004р. – 383с.
Формат
|
Зона |
Позиція |
Позначення |
Найменування |
кількість |
Прим. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Документація |
|
|
|
|
|
|
Вигляд загальний |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Деталі |
|
|
|
|
1 |
|
Станина |
1 |
|
|
|
2 |
|
Швидкообертовий валок |
1 |
|
|
|
3 |
|
Повільнообертовий валок |
1 |
|
|
|
4 |
|
Міжвалкова передача |
1 |
|
|
|
5 |
|
Механізм настройки валків на паралельність |
1 |
|
|
|
6 |
|
Правила-відвального механізм |
1 |
|
|
|
7 |
|
Подаючий валок |
1 |
|
|
|
8 |
|
Механізм регулювання подачі |
1 |
|
|
|
9 |
|
Верхні дверцята |
1 |
|
|
|
10 |
|
Нижні дверцята |
1 |
|
|
|
11 |
|
Щітка |
1 |
|
|
|
12 |
|
Подаюча труба |
1 |
|
|
|
13 |
|
Заслонка |
1 |
|
|
|
14 |
|
Накладка |
1 |
|
|
|
15 |
|
Вісь |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Стандартні вироби |
|
|
|
|
16 |
|
Гвинт М8 ГОСТ 1491-80 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат
|
Зона |
Позиція |
Позначення |
Найменування |
кількість |
Прим. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Документація |
|
|
|
|
|
|
Машино-апаратурна схема |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Деталі |
|
|
|
|
1 |
|
Ланцюговий конвеєр |
1 |
|
|
|
2 |
|
Силос |
1 |
|
|
|
3 |
|
Електропневматичний регулятор потоку зерна |
1 |
|
|
|
4 |
|
Гвинтовий конвеєр |
1 |
|
|
|
5 |
|
Магнітний сепаратор |
1 |
|
|
|
6 |
|
Підігрівач зерна |
1 |
|
|
|
7 |
|
Ваговий автоматичний дозатор |
1 |
|
|
|
8 |
|
Зерночисний сепаратор |
1 |
|
|
|
9 |
|
Каменевідділювальна машина |
1 |
|
|
|
10 |
|
Куколевідбірник |
1 |
|
|
|
11 |
|
Овсюговідбірник |
1 |
|
|
|
12 |
|
Вертикальна оббивальна машина |
1 |
|
|
|
13 |
|
Повітряний сепаратор |
1 |
|
|
|
14 |
|
Машина мокрого лущення |
1 |
|
|
|
15 |
|
Гвинтовий конвеєр |
1 |
|
|
|
16 |
|
Гвинтовий конвеєр |
1 |
|
|
|
17 |
|
Гвинтовий конвеєр |
1 |
|
|
|
18 |
|
Силос |
1 |
|
|
|
19 |
|
Гвинтовий конвеєр |
1 |
|
|
|
20 |
|
Оббивальна машина |
1 |
|
|
|
21 |
|
Ентолейтор-стерилізатор |
1 |
|
|
|
22 |
|
Повітряний сепаратор |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Формат
|
Зона |
Позиція |
Позначення |
Найменування |
кількість |
Прим. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23 |
|
Зволожувальний апарат |
1 |
|
|
|
24 |
|
Бункер |
1 |
|
|
|
25 |
|
Ваговий дозатор |
1 |
|
|
|
26 |
|
Вальцева дробарка |
1 |
|
|
|
27 |
|
Розсів |
1 |
|
|
|
28 |
|
Розсів сортувальний |
1 |
|
|
|
29 |
|
Ситова машина |
1 |
|
|
|
30 |
|
Вальцева дробарка |
1 |
|
|
|
31 |
|
Деташер |
1 |
|
|
|
32 |
|
Розсів |
1 |
|
|
|
33 |
|
Вальцева дробарка |
1 |
|
|
|
34 |
|
Ентолейтор |
1 |
|
|
|
35 |
|
Деташер |
1 |
|
|
|
36 |
|
Розсів |
1 |
|
|
|
37 |
|
Вимолочувальна машина |
1 |
|
|
|
38 |
|
Центрифуга |
1 |
|
|
|
39 |
|
Розсів |
1 |
|
|
|
40 |
|
Гвинтовий конвеєр |
1 |
|
|
|
41 |
|
Розсів |
1 |
|
|
|
42 |
|
Ентолейтор |
1 |
|
|
|
43 |
|
Ваговий дозатор |
1 |
|
|
|
44 |
|
Силос |
1 |
|
|
|
45 |
|
Ваговий пристрої |
1 |
|
|
|
46 |
|
Стрічковий конвеєр |
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
