- •Белки. Уровни структурной организации белковой молекулы. Связь структуры и функций.
- •2.Белки. Физико-химические свойства белков (денатурация, растворимость, электрофоретическая подвижность). Методы исследования структуры белков.
- •Методы разделения (фракционирования) белков
- •3.Белки. Четвертичная структура. Гемоглобин. Миоглобин. Строение. Особенности функционирования. Гемоглобинопатии. Характеристика сложных белков
- •Хромопротеины
- •4.Ферменты – биокатализаторы. Активный центр ферментов. Его формирование у ферментов с различной структурой. Активаторы и ингибиторы.
- •5.Ферменты. Регуляция действия ферментов: аллостерические механизмы, протеолиз. Регуляция активности ферментов
- •Номенклатура ферментов
- •Строение коферментов
- •7.Строение ферментов. Формирование активного центра у простых и сложных ферментов. Механизм действия. Роль витаминов в функционировании ферментов.
- •8.Современные представления о механизме тканевого дыхания. Пиридинзависимые дегидрогеназы. Их коферменты. Строение и роль в биологическом окислении.
- •III. Биологическое окисление.
- •Дыхательная цепь (дц) (или Цепь Переноса Электронов – цпэ, или Электрон-Транспортная Цепь – этц)
- •Функционирование дц
- •Окислительное фосфорилирование
- •Альтернативные варианты биологического окисления
- •9.Флавиновые ферменты. Их простетические группы. Роль в биологическом окислении.
- •10. Терминальные стадии биологического окисления. Цитохромы. Роль цитохромоксидазы в окислительно-восстановительных реакциях.
- •11.Структура и роль атф. Субстратное и окислительное фосфорилирование.
- •Субстратное фосфорилирование
- •Функционирование дц
- •Окислительное фосфорилирование
- •13. Роль тканевого дыхания в обеспечении организма энергией. Взаимосвязь биологического окисления с цтк и бета-окислением.
- •14.Микросомальное окисление. Локализация и значение процесса в обмене веществ. Роль цитохрома р450.
- •Микросомальное окисление
- •16 Анаэробный процесс распада углеводов для мышц.
- •19. Метаболизм гликогена.Мобилизация гликогена (гликогенолиз)
- •20 Глюконеогенез (схема процесса), его регуляция. Цикл Кори.
- •Патогенез
- •Строение и функции липидов. Метаболизм липидов и его регуляция
- •24. Липиды. Классификация. Строение. Биологическая роль. Нейтральные жиры, фосфолипиды, гликолипиды, холестерин, простагландины.
- •25.Переваривание нейтральных жиров в жкт. Всасывание продуктов переваривания. Ресинтез жиров в кишечнике. Транспортные формы липидов в крови. Липопротеины, их характеристика.
- •26. Жиры как источник энергии. Обмен жирных кислот в тканях. Бета-окисление. Последовательность реакций. Связь обмена жирных кислот с цитратным циклом и тканевым дыханием.
- •27. Синтез высших жирных кислот и нейтральных жиров в организме. Особенности. Пути образования жиров из углеводов и аминокислот. Роль пентозофосфатного цикла в обеспечении синтеза жиров.
- •28. Холестерин. Структура и биологическое значение. Биосинтез. Значение определения холестерина в сыворотке крови для диагностики заболеваний.
- •29.Кетоновые тела, синтез, строение. Концентрация кетоновых тел в норме и при патологии(сахарный диабет), при голодании.
- •31.Реакции трансаминирования и синтеза заменимых аминокислот в организме. . Роль витамина в6в этом процессе. Диагностическое значение определения трансаминаз.
- •32.Декарбоксилирование аминокислот. Образование биогенных аминов: гистамина, серотонина, гамк. Роль биогенных аминов.
- •33. Дезаминирование аминокислот и образование аммиака в организме. Пути его обезвреживания. Количественное определение мочевины в сыворотке крови. Диагностическое значение.
- •34. Обмен фенилаланина, тирозина. Использование тирозина для синтеза катехоламинов, тироксина, меланина. Нарушение обмена фенилаланина.
- •35. Обмен серосодержащих аминокислот; серина; триптофана.
- •36. Диаминокарбоновые и моноаминодикарбоновые кислоты (аргинин, лизин, гистидин, аспарагиновая и глутаминовая кислоты). Строение. Превращение, участие в обмене.
- •37. Нуклеопротеины. Нуклеиновые кислоты: днк, рнк. Строение. Функции. Представление об укладке днк в хроматине
- •38. Типы рнк. Особенности структуры. Функции. Биосинтез рнк (транскрипция). Особенности синтеза м-рнк у эукариот и прокариот. Рибосомы. Строение, биологическая роль.
- •39.Генетический код. Биохимические основы хранения наследственных признаков и механизм их передачи. Виды мутаций.
- •40. Биосинтез белка. Трансляция. Этапы биосинтеза на рибосомах. Постсинтетическая модификация белка.
- •Биохимия крови
- •44.Белки крови. Особенности строения и функции иммуноглобулинов.
- •45. Катаболизм гемоглобина. Виды билирубина. Желтухи.
- •Биохимия тканей
- •46. Белки соединительной ткани – коллаген, эластин, протеогликаны. Особенности структуры и функции. Роль витамина с в функционировании соединительной ткани.
- •48. Биохимия нервной ткани. Особенности метаболизма мозга. Образование и роль производных аминокислот: серотонина, гамк, гистамина, других биогенных аминов. Обезвреживание аммиака в нервной ткани.
- •49. Биохимия костной ткани. Роль органических и минеральных компонентов в функционировании костной ткани. Роль витаминов с и d в формировании костной ткани.
- •Гормоны. Структура и биологическая роль
- •50. Гормоны передней доли гипофиза. Соматотропин. Химическая природа, биологическая роль.
- •51. Гормоны задней доли гипофиза: окситоцин, вазопрессин. Химическая природа. Биологическая роль.
- •53. Гормоны мозгового слоя надпочечников: адреналин, норадреналин. Строение. Синтез. Биологическая роль. Механизм действия.
- •55.Гормоны щитовидной железы. Биосинтез. Влияние на метаболизм. Механизм действия. Гипо- и гипертиреозы.
- •56. Гормоны стероидной природы. Классификация. Кортикостероиды: глюкокортикоиды и минералокортикоиды. Строение. Биологическая роль. Механизм действия.
- •57. Гормоны половых желез. Строение. Влияние на обмен веществ. Механизм действия.
- •Андрогены
- •Эстрогены
- •58. Взаимосвязь обмена углеводов, липидов, аминокислот (схема). Гормональная регуляция. Роль инсулина, глюкагона, адреналина.
- •59. Общаяя характеристика витаминов. Классификация. Участие в обмене. Связь с ферментами.
- •Классификация витаминов
- •Участие витаминов в обмене веществ
- •60. ВитаминВ1. Структура. Роль в обменевеществ. Гиповитаминоз
- •Витамин в1
- •Роль витамина в1 в обмене веществ
- •61. Витамин в2. Строение, участие в обмене. Связь с ферментами. Гиповитаминоз Витамин в2
- •62. Витамин рр. Строение, участие в обмене. Взаимосвязь с ферментами. Гиповитаминоз Витамин рр
- •Роль витамина рр в обмене веществ
- •63.Витамин в6. Строение. Участие в обмене. Гиповитаминоз Витамин в6
- •Роль витамина в6 в обмене веществ
- •64.Антианемическиевитамины (в12, в9). Особенностиструктуры, роль в метаболизме, гиповитаминозы. Витамин в9 (фолиевая кислота)
- •Роль фолиевой кислоты в обмене веществ
- •Витамин в12
- •Роль кобаламина в обмене веществ
- •65. Витамин с. Структура, роль в обмене. Участие в Реминеральзации и образовании зуба. Авитаминоз. Витамин с
- •Роль витамина с в обмене веществ
- •66. Жирорастворимыевитамины. Общая характеристика группы. Витамин а.Провитамин. Строение.Биологическая роль. Участие в образованииродопсина. Авитаминоз.
- •Свойства жирорастворимых витаминов
- •Жирорастворимые витамины и их функции
- •Витамин а
- •67. Жирорастворимыевитамины. Витамингруппы д. Провитамины. Строение, роль в обменекальция и фосфора в обменекостнойткани зуба. Симптомынедостаточности
- •68. Жирорастворимыевитамины е и к. Их биологическая функція Витамин е
- •Роль витамина е в обмене веществ
- •Витамин к
- •Роль витамина к в обмене веществ
- •69. Роль витаминов а,с,д в процессе минерализации зуба
- •Биохимия печени
- •70.Функции печени. Роль печени в обезвреживании токсических веществ. Роль цитохрома р450.
- •71.Функции печени. Участие в обмене углеводов. Цикл Кори. Аланиновый цикл.
- •72.Роль печени в обмене липидов. Транспортные формы липидов.
- •73.Роль печени в обмене белков и аминокислот. Обезвреживание аммиака в орнитиновом цикле.
- •Биохимия почек
- •74.Роль водно-солевого обмена в функционировании организма. Регуляция водно-солевого обмена (ренин-ангиотензиновая система, роль альдостерона и вазопрессина).
- •75.Особенности биохимического состава дентина. Изменение при патологии
- •76.Особенности биохимического состава и биохимическая роль пульпы.
- •77.Биохимия ротовой жидкости. Белки слюны. Их характеристика. Роль кальций-связывающего белка.
- •78.Биохимия ротовой жидкости. Ферменты слюны: амилаза, лизоцим, пероксидаза. Их биологическая роль. Определение активности амилазы слюны.
- •79.Особенности биохимического состава слюны. Факторы, влияющие на состав слюны. РН слюны. Патология, вызываемая изменением рН.
- •80.Биохимический состав зуба. Характеристика биохимических компонентов: белков, липидов, углеводов.
- •84.Фторапатиты, флюороз, профилактика, лечение.
- •85.Биохимические изменения в тканях зуба при патологии.
Гормоны. Структура и биологическая роль
50. Гормоны передней доли гипофиза. Соматотропин. Химическая природа, биологическая роль.
Гормоны передней доли гипофиза делятся на две группы: гормон роста и пролактин и тропные гормоны (тиреотропин, кортикотропин, гонадотропин).
1)Гормон роста (соматотропин) принимает участие в регуляции роста, усиливая образование белка. Нарушение соматотропной функции гипофиза приводит к различным изменениям в росте и развитии организма человека: если имеется гиперфункция в детском возрасте, то развивается гигантизм; при гипофункции – карликовость. При гиперфункции у взрослого человека, но увеличиваются размеры тех частей тела, которые еще способны расти (акромегалия).
Пролактин способствует образованию молока в альвеолах, но после предварительного воздействия на них женских половых гормонов (прогестерона и эстрогена). Пролактин обладает лютео-тропным действием, способствует продолжительному функционированию желтого тела и выработке им прогестерона.
Ко второй группе гормонов относят: 1) тиреотропный гормон (тиреотропин). Избирательно действует на щитовидную железу, повышает ее функцию. При сниженной выработке ти-реотропина происходит атрофия щитовидной железы, при гиперпродукции – разрастание;
2) адренокортикотропный гормон (кортикотро-пин). Стимулирует выработку глюкокортикоидов надпочечниками. Кортикотропин вызывает распад и тормозит синтез белка, является антагонистом гормона роста. Он тормозит развитие основного вещества соединительной ткани, уменьшает количество тучных клеток, подавляет фермент гиалуро-нидазу, снижая проницаемость капилляров. Этим определяется его противовоспалительное действие.
3) гонадотропные гормоны (гонадотропины – фол-литропин и лютропин). Присутствуют как у женщин, так и у мужчин;
а) фоллитропин (фолликулостимулирующий гормон), стимулирующий рост и развитие фолликула в яичнике.у мужчин под его влиянием происходит образование сперматозоидов;
б) лютеинизирующий гормон (лютропин), стимулирующий рост и овуляцию фолликула с образованием желтого тела. Он стимулирует образование женских половых гормонов – эстрагенов. Лютропин способствует выработке андрогенов у мужчин.
51. Гормоны задней доли гипофиза: окситоцин, вазопрессин. Химическая природа. Биологическая роль.
Вазопрессин выполняет две функции:
1) усиливает сокращение гладких мышц сосудов;
2) угнетает образование мочи в почках. Антидиуретическое действие обеспечивается способностью ва-зопрессина усиливать обратное всасывание воды из канальцев почек в кровь. Уменьшение образования вазопрессина является причиной возникновения несахарного диабета (несахарного мочеизнурения).
Окситоцин избирательно действует на гладкую мускулатуру матки, усиливает ее сокращение. Сокращение матки резко увеличивается, если она находилась под воздействием эстрогенов. Во время беременности окситоцин не влияет на сократительную способность матки, так как гормон желтого тела прогестерон делает ее нечувствительной ко всем раздражителям. Окситоцин стимулирует выделение молока, усиливается именно выделительная функция, а не его секреция. Особые клетки молочной железы избирательно реагируют на окситоцин. Акт сосания рефлек-торно способствует выделению окситоцина из нейрогипофиза.
52. Гормоны поджелудочной железы. Инсулин, глюкагон. Строение, биороль
Морфологической единицей железы служат островки Лангерганса. Бета-клетки островков вырабатывают инсулин, альфа-клетки – глюкагон, дельта-клетки – соматостатин.
Инсулин регулирует углеводный обмен, снижает концентрацию сахара в крови, способствует превращению глюкозы в гликоген в печени и мышцах. Он повышает проницаемость клеточных мембран для глюкозы: попадая внутрь клетки, глюкоза усваивается. Инсулин задерживает распад белков и превращение их в глюкозу регулирует жировой обмен путем образования высших жирных кислот из продуктов углеводного обмена. В основе регуляции инсулина лежит нормальное содержание глюкозы в крови: гипергликемия приводит к увеличению поступления инсулина в кровь, и наоборот.
Глюкагон повышает количество глюкозы, что также ведет к усилению продукции инсулина. Аналогично действует гормоны надпочечников.
Вегетативная нервная система регулирует выработку инсулина посредством блуждающего и симпатического нервов. Блуждающий нерв стимулирует выделение инсулина, а симпатический тормозит.
Глюкагон принимает участие в регуляции углеводного обмена, по действию на обмен углеводов он является антагонистом инсулина.
На образование глюкагона в альфа-клетках оказывает влияние уровень глюкозы в крови.
Гормон роста соматотропин повышает активность альфа-клеток. В противоположность этому гормон дельта-клетки – соматостатин тормозит образование и секрецию глюкагона, так как он блокирует вхождение в альфа-клетки ионов Ca которые необходимы для образования и секреции глюкагона.
Физиологическое значение липокаина. Он способствует утилизации жиров за счет стимуляции образования липидов и окисления жирных кислот в печени.
Функции ваготонина – повышение тонуса блуждающих нервов, усиление их активности.
Функции центропнеина – возбуждение дыхательного центра, содействие расслаблению гладкой мускулатуры бронхов.
Нарушение функции поджелудочной железы.
Уменьшение секреции инсулина приводит к развитию сахарного диабета, основными симптомами которого являются гипергликемия, глюкозурия, полиурия (до 10 л в сутки), полифагия (усиленный аппетит), полидиспепсия (повышенная жажда).
Увеличение сахара в крови у больных сахарным диабетом является результатом потери способности печени синтезировать гликоген из глюкозы, а клеток – утилизировать глюкозу. В мышцах также замедляется процесс образования и отложения гликогена.
У больных сахарным диабетом нарушаются все виды обмена.
