- •Методичні вказівки до проходження виробничої практики «туристична»
- •6.140103 «Туризм»
- •Мета і завдання практики
- •Зміст виробничої практики «Туристична»
- •Структура виробничої практики
- •4. Зміст та вимоги до оформлення звіту з практики
- •5. Захист звіту, порядок оцінювання виробничої практики
- •6. Обов’язки керівника та студента-практиканта виробничої практики
- •Список рекомендованих джерел Технологія діяльності туристичного підприємства (фірми)
- •Технологія роботи готельного підприємства
- •Бланк титульної сторінки звіту про проходження виробничої практики
- •Про проходження виробничої практики «Туристична»
- •План звіту з виробничої практики (готель)
- •План звіту з виробничої практики (підприємство ресторанного господарства)
- •Методичні вказівки до проходження виробничої практики «туристична»
- •6.140103 «Туризм»
Список рекомендованих джерел Технологія діяльності туристичного підприємства (фірми)
1. Про внесення змін до Закону України «Про туризм». Закон України №1282-IV від 18 листопада 2003 р.
2. Ліцензійні умови провадження господарської діяльності з організації іноземного, внутрішнього, зарубіжного туризму, екскурсійної діяльності. Наказ державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва і Державного комітету молодіжної політики, спорту і туризму України № 7 / 62 від 17.01.2001 р.
3. Порядок контролю за додержанням ліцензійних умов провадження господарської діяльності з організації іноземного, внутрішнього, зарубіжного туризму, екскурсійної діяльності. Наказ державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва і Державної туристичної адміністрації України № 121 / 83 від 14.11.2002 р.
4. Положення про порядок видачі дозволів на право здійснення туристичного супроводу фахівцям туристичного супроводу. Наказ Держтурадміністрації України №83 від 24.09.2004 р.
5. Кваліфікаційні вимоги для екскурсоводів. Наказ Держтурадміністрації України №83 від 24.09.2004 р.
6. Кваліфікаційні вимоги для гідів-перекладачів. Наказ Держтурадміністрації України №83 від 24.09.2004 р.
7. Биржаков М. Б. Введение в туризм. – СПб.: Герда, 2000. – 192 с.
8. Герасименко В. Г. Основы туристского бизнеса: Учебное пособие. – Одеса: Чорноморья, 1997. – 160 с.
9. Гуляев В. Г. Организация туристической деятельности: Учебное пособие. – М.: Нолидж, 1996. – 312 с.
10. Дьякова Р. А. Основы экскурсоведения: Учебное пособие / Дьякова Р. А., Емельянов Б. В., Пасечный П. С. – М.: Просвещение, 1985. – 256 с.
11. Дядечко Л.П. Економіка туристичного бізнесу. Навчальний посібник. – К.: Центр учбової літератури, 2007. – 224 с.
12. Емельянов Б. В. Экскурсоведение: Учебник. – М.: Советский спорт, 1998. ‑ 267 с.
13. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. ‑ М.: Финансы и статистика, 2000. ‑ 256 с.
14. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. – 2-е изд., перераб. – Мн.: Новое знание, 2001. – 432 с.
15. Кифяк В.Ф. Організація туристичної діяльності в Україні. – Чернівці: Зелена Буковина, 2003. – 312 с.
16. Ковальчук А.С. Організація та обслуговування туристів туристичною фірмою. Навчально-методичний посібник. ‑ Львів: ВМС, 2005. ‑ 212 с.
17. Крачило М.П. Краєзнавство і туризм: Навч. посібник. ‑ К.: Вища шк., 1994. ‑ 191 с.
18. Любіцева О.О. Методика розробки турів. Навчальний посібник. ‑ К.: «Альтерпрес», 2003. ‑ 104 с.
19. Мальська М. Основи туристичного бізнесу: Навчальний посібник / Мальська М., Худо В., Цибух В. ‑ Львів: Вид. центр. ЛНУ, 2003. – 295 с.
20. Мальська М.П., Бордун О.Ю. Планування діяльності туристичних підприємств: Навч. посіб. – К.: Знання, 2005. – 241 с.
21. Орловская В.П. Технология и организация предприятия туризма: Учебник / Под ред. проф. засл. раб-ка высшей школы Российской Федерации Е.И. Богданова. – М.: ИНФРА-М, 2013. – 176 с.
22. Петранівський В.Л., Рутинський М.Й. Туристичне краєзнавство: Навч. посіб. / За ред. проф. Ф.Д.Заставного. – К.: Знання, 2006. – 576 с.
23. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. – М.: Ось-89, 1998. – 160 с.
24. Сокол Т.Г. Основи туризмознавства: Навчальний посібник. ‑ К.: Ред. Лайн, 1999. – 77 с.
25. Сокол Т.Г. Організація туристичної діяльності в Україні: Навчальний посібник. – К.: Інститут туризму ФПУ, 2002. – 256 с.
26. Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма: Учебное пособие. – Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005. – 384 с.
27. Ушаков Д.С. Технологии въездного туризма. – М.: ИКЦ «МарТ», 2006. – 384 с.
28. Фастовець О.О. Організація транспортних подорожей і перевезень туристів: Навч. посібник. ‑ К.: Музична Україна, 2003 – 190 с.
29. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов: Учебное пособие. ‑ М.: Советский спорт, 2002. – 320 с.
