Краткий информационный материал по вопросу: «Товарные запасы»

Товарные ресурсы – это совокупность товаров, находящихся в распоряжении аптечной организации и предназначенные для продажи, в т.ч. и товары в пути.

Часть товарных ресурсов составляют товарные запасы (ТЗ)-это предложение товаров на каждый данный момент времени.

От величины и структуры товарных запасов зависит выполнение планируемого объема реализации и, в конечном итоге, размер прибыли. В то же время запасы товаров должны соответствовать определенному расчетному нормативу, поскольку неоправданно большие запасы могут привести к росту затрат на их хранение, а недостаточный объем товарных запасов создает дефицит и неудовлетворенный спрос.

При планировании товарных запасов используют методы:

- опытно-статистический;

- технико-экономических расчетов;

- экономико-математический с использованием теории управления запасами.

Сущность метода технико-экономических расчетов состоит в определении общей величины необходимых товарных запасов по ее составляющим.

Норматив товарных запасов – оптимальный размер товарных запасов, обеспечивающий бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат.

Норматив товарного запаса состоит из оптимального и страхового запаса.

Нормирование товарных запасов в сумме по всей номенклатуре товаров аптечного ассортимента включает:

• определение фактической товарооборачиваемости;

• анализ товарооборачиваемости и выявление динамики;

• установление норматива товарных запасов в днях;

• установление норматива товарных запасов в сумме.

Норматив товарного запаса по отдельным ассортиментным позициям включает:

• определение оптимального запаса;

• определение страхового запаса

О норм = З опт + З страх

Оптимальный запас (ТЗ опт) включает:

- рабочий запас (ТЗ р);

- запас текущего пополнения (ТЗ т.п.);

- запас на период от подачи заказа до получения товара (Тз)

ТЗ опт = ТЗ р + ½ ТЗ т.п. + Тз

Рабочий запас (ТЗ р) включает:

- представительный ассортиментный набор (Н а.п.);

- запас в размере однодневного товарооборота (Д);

- запас на время приемки и подготовки товара к продаже (В п.п.)

ТЗ р = (Н а.п. + Д) / Д + В п.п.

Точка заказа (ТоЗ) – это количество товара, при котором необходимо делать очередной заказ на постановку. ТоЗ может быть установлена на уровне минимального запаса, если поставщик надежный и четко выполняет условия поставки, или же с учетом страхового запаса, если при осуществлении поставки могут возникнуть непредвиденные обстоятельства, что приведет к перерыву в поступлении товара. ТЗ может быть рассчитана по формуле:

ТоЗ = однодневный спрос×планируемое время выполнения заказа + страховой запас

Планируемое время выполнения заказа – это время (обычно в днях), которое уходит на пополнение запаса какого-либо товара путем поставки от оптового дистрибьютора или со склада.

Оно складывается из следующих периодов:

- для составления и подачи поставщику заказа на пополнение;

- необходимого поставщику для производства, упаковки и отгрузки товара;

- транспортировки товара от поставщика до вашего склада;

- для приемки товара, распаковки и подготовки к использованию или продаже (иногда называется временем попадания «с корабля на склад»).

Страховой запас защищает от дефицита товара в период ожидания пополнения запаса. То есть страховой запас реализуется в тот момент времени, когда аптека уже отправила заказ поставщику, но еще не получила его. Страховой запас позволяет аптеке нормально функционировать между моментами поставок товара и выполнять заказы покупателей, кроме того, поскольку планируемое время выполнения заказа может быть больше прогнозируемого, страховой запас может позволяет предотвратить возникновение дефицита товара и снизить уровень неудовлетворенного спроса.

Страховой запас может быть рассчитан:

- с учетом интервалов времени между поставками;

- с учетом уровня обслуживания.

Метод расчета страхового запаса основан на информации о среднемесячном потреблении и интервале времени между поставками:

где Н – страховой запас;

М_ср – среднемесячная реализация;

i – интервал времени между поставками в месяц.

Для того чтобы избежать дефицита товара, заведующий аптекой должен выполнять заказ в тот момент, когда относительный объем запаса окажется ниже точки заказа. Расчет нормативов страховых запасов необходимо проводить также тщательно, как и текущих. Для поддержания запасов на определенном уровне разрабатывают порядок их формирования (установление нормы запаса и условий пополнения) и условия контроля.

Норматив ТЗ рассчитывается по формуле Уилсона:

,

где Р – объем продаж, S – издержки по завозу одной партии товара, ден.ед.; С- издержки хранения единицы запаса, ден.ед.

Схема прогноза НТЗ. Исходные данные для планирования НТЗ. 1. Товарные запасы в сумме и днях текущего периода (показатели на начало планового периода); 2. План по товарообороту на год и по кварталам. 3. Плановый коэффициент себестоимости для перевода товарооборота в цены поступления. 1. Анализируют товарные запасы в днях за ряд периодов. Например, фактические товарные запасы в днях за ряд периодов составляли: А Б В Г 29 дней 28 дней 27 дней 26 дней   Среднее отклонение: - 1 день, то есть имеет место ускорение оборачиваемости товаров на один день. 1.     Определяют НТЗ в днях: НТЗ в днях = ТЗ в днях факт. + СО, Где      НТЗ - норматив товарных запасов в днях; ТЗ в днях факт. -  фактический товарный запас в днях в предплановом периоде; СО - среднее отклонение. НТЗ в днях = 26 – 1 = 25 дней Таким образом, плановый норматив товарных запасов в днях установлен 25 дней. 2.     Определяют НТЗ в сумме: ∑НТЗ = НТЗ в днях x Од Где ∑НТЗ – норматив товарного запаса в сумме; НТЗ в днях – норматив товарного запаса в днях; Од – однодневный товарооборот в оптовых ценах. Од = ТОо.ц./Количество дней Где Од - однодневный товарооборот в оптовых ценах; ТОо.ц. – товарооборот, прогнозируемый на конкретный период в оптовых ценах; Количество дней – количество дней в прогнозируемом периоде. Расчет товарооборота в оптовых ценах: Расчет ведут через коэффициент себестоимости (Кс/с). Он может быть определен двумя путями: 1.     Кс/с = (ТОр.ц./ТОо.ц.) x 100% 2.     Кс/с = 100% - УрВД Например, на нашем примере, УрВД запланирован в размере 29,67%. ТОпрогн. =  983,5 тыс. руб. Период – квартал (90 дней). Тогда: Кс/с = 100% - 29,67% = 70,33% ТОо.ц. = (983,5 x 70,33%)/100% = 691,7 тыс. руб. Од о.ц. = 691,7/90 = 7,68 тыс. руб. ∑НТЗ = 25 дней x 7,68 тыс. руб. = 192,0 тыс. руб. То есть для прогнозируемого товарооборота в 983,5 тыс. руб. (на квартал) оптимальным будет товарный запас в сумме 192,0 тыс. руб., который в течении квартала должен обновиться  5 раз (985,3/192,0) каждые 25 дней (НТЗ в днях). Таким образом, дефектура ведет к отрицательным последствиям в экономической деятельности аптечной организации, происходит понижение товарооборота, снижение доходов аптеки, падает рентабельность, аптека просто-напросто теряет своих клиентов. Затоваренность аптеки сильно влияет на структуру оборотных средств, утяжеляет активы предприятия и отрицательно сказывается на налогообложении, увеличиваются издержки обращения аптеки, существует риск списания товара по причине истечения его срока годности.  Таким образом, аптеке необходимо найти «золотую середину» при планировании своих товарных запасов, чтобы не было дефектуры и затоваренности.

Задача 9

Рассчитать общую величину товарных запасов в днях ив сумме для группы «Витамины» методом технико-экономических расчетов, если общее количество ассортиментных разновидностей этой группы, продаваемых в аптеке равно 10 ед. при средней цене 75 руб.; с каждой партией поставки, которая осуществляется с периодичностью 3 раза в квартал, завозится 5 ед. неповторяющихся ассортиментных разновидностей. Время на приемку и подготовку товара к продаже – 1 день, страховой запас составляет 25% запаса текущего пополнения. Однодневный товарооборот по группе «Витамины» составит в планируемом квартале 800 руб.

Решение

1) Общая величина товарного запаса:

З общ. = З р + ½ З т.п. + З страх.

Запас на время приемки и подготовки товара к продаже (В п.п.) = 1 день.

2) Представительный ассортиментный набор:

Н а.п. = Ц × N = 75 × 10 = 750 руб.

3) Рабочий запас:

З р = (Н а.п. + Д) / Д + В п.п. = (750 + 800) / 800 + 1 = 3 дня.

4) Запас текущего пополнения:

З т.п. = (Т ÷ К скорости) × (N ÷ к) = (90 ÷ 3) × (10 ÷ 5) = 60 дней.

5) Страховой запас:

З страх. = (60 × 25%) ÷ 100 = 15 дней.

6) Общая величина товарного запаса в днях:

З общ. = З р + ½ З т.п. + З страх. = З + ½ × 60 + 15 = 48 дней.

7) Общая величина товарного запаса в сумме:

З общ. = 800 × 48 = 38400 руб.