- •Конспект лекций по учебной дисциплине организация безопасности в гостинице
- •Санкт-Петербург
- •Введение
- •1. Цель и задачи дисциплины
- •2. Место дисциплины в учебном процессе
- •Тема 1. Теоретические и правовые основы организации безопасности в гостинице
- •1.1. Основные определения
- •Принципы обеспечения безопасности
- •Тема 2. Безопасность в гостинице и уровни ее организации.
- •2.1. Производственный уровень менеджмента безопасности
- •2.1. Характеристики угроз и компонентов безопасности туристского предприятия
- •2.2. Угрозы безопасности внешней среды тп
- •Угрозы безопасности внутренней среды тii
- •2.2. Угрозы безопасности внутренней среды тп. Компоненты безопасности
- •Вероятные угрозы безопасности гостиницы
- •Тема 3. Система обеспечения безопасности гостиницы
- •3.1. Комплексная система обеспечения безопасности гостиницы
- •Функции и задачи менеджмента безопасности
- •1. Планирование:
- •2. Организация:
- •3. Мотивация:
- •4. Анализ и контроль:
- •Система защиты объекта о б ъ е к т з а щ и т ы
- •Тема 4. Основные направления обеспечения безопасности гостиничного хозяйства
- •Условия обеспечения безопасности в гостинице
- •4. 2.Концепция обеспечения безопасности современной гостиницы
- •4. 2.2. Анализ возможных угроз в гостиничном комплексе
- •Перечень возможных мест повышенного интереса криминальных групп Места повышенного интереса
- •Возможная акция
- •4.2.3. Тактико-организационные меры обеспечения безопасности
- •4. 2.4. Комплекс технических средств безопасности
- •4. 3. 1. Система пожарной безопасности
- •4.3. 2. Управление пожарной безопасностью гостиницы
- •Вероятные источники угрозы пожара в гостинице
- •Противопожарная служба
- •Управляемая подсистема (объект управления):
- •4.3.4. Технические средства противопожарной защиты
- •4. 3.5. Персонал гостиницы и гости
- •4.3.6. Меры обеспечения пожарной безопасности
- •Тема 5. Служба безопасности гостиницы и организация ее работы
- •5.1. Структура службы безопасности
- •5.2. Основные задачи и функции сб
- •5.3. Права и обязанности сотрудников службы безопасности
- •Примерная структура службы безопасности гостиницы
- •Тема 6. Технические средства и системы обеспечения безопасности гостиницы
- •Классификация технических средств и систем обеспечения безопасности гостиничного комплекса
- •Основные средства и меры обеспечения безопасности смарт-технологий
- •Уровни интеграции технических систем обеспечения безопасности
- •Технические средства противопожарной защиты
- •Перечень вопросов для студентов самопроверки знаний по учебной дисциплине
- •Перечень контрольных вопросов для проверки знаний по дисциплине
- •Список литературы Нормативные правовые акты
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
Перечень вопросов для студентов самопроверки знаний по учебной дисциплине
Что такое безопасность?
2. Что собой представляет прогнозирование опасностей?
3. Что собой представляет риск для объекта?
4. Что такое статистический риск?
5. Что понимается под прогнозированием угроз?
Какой нормативно-правовой акт регулирует общие вопросы безопасности?
7. Что собой представляет безопасность гостиницы?
8. Что включает в себя понятие «критерии безопасности гостиницы»?
9. Что понимается под термином «опасность для гостиницы»?
10. Что понимается под угрозой для гостиницы?
11. Что понимается под мерами обеспечения безопасности гостиницы?
12. Что собой представляет управление безопасностью в гостинице?
13. Назовите уровни управления безопасностью гостиниц.
14. Какой нормативно-правовой акт обращает внимание на вопросы безопасности гостиниц?
15. Что означает стандартизация в вопросах безопасности гостиницы?
16. Что такое сертификация на соответствие гостиницы безопасности?
17. Какие из названных объектов относятся к объектам безопасности гостиницы.
18. Кто выступает субъектами обеспечения безопасности гостиницы?
19. Какие угрозы безопасности гостинице бывают по источнику их нахождения?
20. Какие из названных угроз безопасности гостиницы относятся к внешним.
21. Что включает в себя внешняя инфраструктура гостиничного хозяйства?
22. Какие из угроз безопасности гостиницы относятся к внутренним?
23. Что собой представляет внутренняя инфраструктура гостиницы?
24. Какая из названных составляющих безопасности гостиницы относится к гуманитарной?
25. Что включает в себя система безопасности гостиницы?
26. Какая из названных составляющих входит в систему комплексной безопасности гостиницы?
27. Какие функции относятся к функциям управления безопасностью гостиницы?
28. Что такое пожарная безопасность гостиницы?
29. Какая из названных составляющих относится к пожарной безопасности гостиницы.
30. Назовите объекты управления подсистемы пожарной безопасности гостиницы.
31. Кто является субъектом управления подсистемы пожарной безопасности гостиницы?
32. Что такое медицинская безопасность гостиницы?
33. Какая из названных составляющих безопасности относятся к медицинской подсистеме?
34. Какой нормативно-правовой акт регламентирует экологическую безопасность?
35. Что такое экологическая безопасность гостиницы?
36. Какая из составляющих относится к экологической безопасности гостиницы?
37. Что такое информационная безопасность гостиницы?
38. Назовите каналы утечки информации из гостиницы.
39. Какая из указанных составляющих относится к подсистеме информационной безопасности гостиницы?
40. Какая из названных мер обеспечения информационной безопасности относится к общим?
41. Какие из названных объектов относятся к объектам финансовой безопасности гостиницы?
42. Какой из приемов включает в себя административное воздействие на персонал гостиницы?
43. Что такое правовая безопасность гостиницы?
44. Кто выступает субъектами обеспечения правовой безопасности гостиницы?
45. Какой нормативно-правовой акт регламентирует охранную деятельность гостиниц?
46. Что собой представляет служба безопасности гостиницы?
47. Какие виды охранных услуг предоставляются службой безопасности гостиницы?
48. Какие технические средства и системы применяются для обеспечения безопасности в гостинице?
49. Какие технические средства охраны относятся к простым?
50. Какие из названных систем безопасности гостиницы относятся к техническим?
