Тема 5. Служба безопасности гостиницы и организация ее работы

Структура службы безопасности гостиницы, ее основные задачи, виды и направления деятельности. Физическая охрана. Охрана объектов. Защита материальных ценностей и имущества. Информационная защита. Требования к сотрудникам службы безопасности и методика их отбора. Взаимодействие службы безопасности с администрацией, персоналом гостиницы, гостями и правоохранительными органами.

5.1. Структура службы безопасности

Служба безопасности предназначена для обеспечения безопасности производственной деятельности гостиничного хозяйства, финансовой, деловой и иной информации, личной безопасности гостей, персонала и руководства.

В структуру службы безопасности могут входить:

• руководитель (начальник), непосредственно подчиненный директору гостиницы либо сам являющийся директором (заместителем директора);

• заместитель руководителя (начальника) службы безопасности, который руководит физической или технической службами охраны;

• юрист;

• специалисты в области обеспечения различных направлений безопасности (пожарной, финансовой, информационной, медицинской, экологической и др.);

• технические специалисты по обслуживанию и эксплуатации специальной техники для защиты помещений и информации;

• сотрудники физической охраны и пропускному режиму, которые могут быть сотрудниками частных охранных предприятий, работающие на контрактной основе, но подчиняющиеся руководителю службы безопасности;

• инкассаторы, курьеры, психолог, кинолог (если для охраны используются собаки) и др. специалисты.

В небольших гостиницах функции руководителя службы безопасности обычно выполняет либо директор гостиницы, либо его заместитель.

В структуру службы безопасности гостиницы могут входить как штатные сотрудники, так и представители специализированной вооруженной охраны (нанятые по контракту сотрудники милиции или сотрудники частных охранных предприятий). Руководство службы безопасности должно иметь периодически обновляемую программу обеспечения безопасности, базирующуюся на взаимоувязанных факторах и мерах, утвержденную руководством гостиницы.

Служба безопасности может иметь открытую и закрытую области деятельности. Работа открытого характера связана с поддержанием официальных контактов с представителями других предприятий, прессой, персоналом и гостями. Закрытая деятельность обычно не афишируется. Это, как правило, скрытая проверка персонала и гостей, ведение досье на конкурентов, выявление кредитоспособных партнеров и др., а также выполнение различных конфиденциальных поручений руководства гостиницы (сопровождение и охрана, доставка ценных документов и др.).

5.2. Основные задачи и функции сб

Основными задачами службы безопасности гостиницы являются:

1. обеспечение безопасности гостиничной деятельности;

2. обеспечение личной безопасности гостей, персонала и руководства;

3. организация работы по правовой, организационной и инженерно-технической (физической, аппаратной, программной и иной) защите коммерческой тайны;

4. организация специального делопроизводства, включающего несанкционированное получение сведений, являющихся коммерческой тайной;

5. предотвращение необоснованного допуска и доступа к сведениям и работам, составляющим коммерческую тайну;

6. выявление и локализация возможных каналов утечки конфиденциальной информации в процессе повседневной производственной деятельности и в экстремальных (аварийных, пожарных и др.) ситуациях;

7. обеспечение режима безопасности при проведении всех видов деятельности, включая различные встречи, переговоры, совещания, связанные с деловым сотрудничеством как на национальном, так и международном уровне;

8. обеспечение охраны территории, зданий, помещений, материальных ценностей, имущества, оборудования, технических средств обеспечения гостиничной деятельности;

9. оценка маркетинговых ситуаций и неправомерных действий злоумышленников и конкурентов.

Служба безопасности гостиницы выполняет следующие функции:

1. организация и обеспечение пропускного и внутригостиничного режима в зданиях и помещениях, порядка несения службы охраны, контроля соблюдения требований режима персоналом и гостями;

2. участие в разработке основополагающих документов с целью закрепления в них требований обеспечения безопасности в гостинице;

3. руководство работами по правовому, организационному регулированию отношений по защите коммерческой тайны, разработка и осуществление совместно с другими подразделениями мероприятий по обеспечению работы с документами, содержащими сведения, являющиеся коммерческой тайной, при всех видах работ, организации и контроля выполнения требований инструкции по защите коммерческой тайны;

4. изучения всех сторон производственной, коммерческой, финансовой и другой деятельности для выполнения и закрытия возможных каналов утечки конфиденциальной информации, ведение учета и анализа нарушений режима безопасности, накопления и анализа данных злоумышленных устремлений конкурентов о деятельности гостиницы, его партнеров, персонала, гостей и т.д.;

5. организации и проведения служебных расследований по фактам нарушения режима безопасности, разглашения сведений, утрат документов и других нарушений безопасности;

6. осуществление руководства службами и подразделениями филиалов гостиницы в части оговоренных в договорах условиях;

7. организации и регулярного проведения учебы персонала гостиницы и сотрудников службы безопасности по всем направлениям обеспечения безопасности в гостинице;

8. ведение учета выделенных для конфиденциальной работы помещений и технических средств, обладающих потенциальными каналами утечки информации;

9. поддержание контактов с правоохранительными органами, службами безопасности соседних гостиниц и других предприятий в интересах изучения криминогенной обстановки в районе (зоне), городе;

10. контроль за обеспечением режима безопасности.