- •Билет № 1
- •Билет № 2
- •Билет № 3
- •Режим питания, его физиологическое обоснование и гигиеническое значение. Особенности режима и характера питания в зависимости от климата.
- •Билет № 4
- •Системы питьевого водоснабжения (местное и централизованное водоснабжение), их гигиеническая оценка.
- •Роль жиров в питании человека. Нормы потребления, источники получения. Значение недоедания и переедания жиров в возникновении патологических состояний.
- •Билет № 5
- •Гигиенические требования к одежде и обуви. Свойства различных материалов из натурального и синтетического сырья.
- •Билет № 6
- •Гигиена кожи, зубов и полости рта. Гигиеническая оценка средств ухода за полостью рта.
- •Билет № 7
- •Понятие о климате и погоде, их гигиеническая оценка. Связь климатических условий с заболеваемостью населения.
- •Билет № 8
- •2. Гигиеническая оценка бактериологических показателей питьевой воды, их нормативы.
- •3. Роль микроэлементов в питании человека (йод, медь, цинк, кобальт, селен и др.).
- •Билет № 9
- •Гигиеническая оценка способов очистки воды на водопроводных станциях.
- •Роль жирорастворимых витаминов в питании человека. Нормы суточной потребности взрослых и детей. Источники получения.
- •Билет № 10
- •Гигиеническая характеристика строительных, в том числе полимерных материалов.
- •Билет № 11
- •Гигиеническое значение влажности воздуха. Борьба с сыростью и излишней сухостью воздуха помещений. Нормы относительной влажности воздуха в жилых и общественных зданиях.
- •Способы обеззараживания воды на водопроводных станциях. Показания к хлорированию нормальными дозами хлора и перехлорированию питьевой воды.
- •Роль витамина с в питании человека. Нормы потребления, источники получения. Способы дополнительной витаминизации пищи.
- •Билет № 12
- •Физиологическое значение питьевой воды. Требования, предъявляемые к питьевой воде. Нормы потребления.
- •Понятие о гипо- и авитаминозах. Важнейшие авитаминозы, механизмы их возникновения и меры профилактики
- •Основы радиационной гигиены. Виды ионизирующих излучений, их физическая и гигиеническая характеристика Понятие о радиометрии и дозиметрии.
- •Билет № 13
- •Принципы определения радиоактивного загрязнения объектов окружающей среды. Эффекты ионизирующих излучений.
- •Билет № 14
- •Понятие об охлаждающей способности воздушной среды. Кататермометрия.
- •Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению помещений жилых и общественных зданий. Нормативы освещенности.
- •Билет № 15
- •Физиология труда. Причины утомления, профилактика преждевременного появления утомления и переутомления.
- •Билет № 16
- •Профессиональные заболевания, вызываемые пылью. Характеристика промышленных пылей. Общие и индивидуальные меры профилактики.
- •Билет № 17
- •Билет № 18
- •Билет № 19
- •Билет № 20
- •Билет № 21
- •Билет № 22
- •Билет № 23
- •Билет № 24
- •Билет № 25
- •4. Соблюдение требований к
- •Билет № 26
- •Билет № 27
- •Билет № 28
- •Билет № 29
- •Билет № 30
- •4. Закрытые - источники излучения, устройство которых исключает загрязнение окружающей среды рв при предвидимых условиях их
- •Билет № 31
- •Билет № 32
- •Билет № 33
- •Билет № 34
- •2. Обеззараживание (дезинфекция) воды - это комплекс гигиенических
- •Билет № 35
- •Билет № 36
- •2. . Для обеззараживания воды в полевых условиях используют общие и индивидуальные методы. Общие методы: 1. Кипячение воды в полевых условиях является простым и в то
- •Билет № 37
- •Принципы
- •Билет № 39
- •Билет № 40
- •Билет № 41
- •Билет № 42
- •Билет № 43
- •Билет № 44
- •4. Вентиляция предназначена для поддержания в помещении температуры,
- •Билет № 45
2. Гигиеническая оценка бактериологических показателей питьевой воды, их нормативы.
Кишечные палочки являются косвенным показателем, позволяющим судить о наличии или отсутствии в воде патогенных бактерий и вирусов. На современном этапе для косвенной оценки эпидемической безопасности воды учитываются степень обще^го бактериального обсеменения и содержание в ней бактерий группы кишечной палочки. Коли-индекс — количество кишечных палочек в 1 л воды. Коли-титр — минимальное количество исследуемого материала (вода, почва и т.д.), в котором содержится одна кишечная палочка. Питьевая вода по своим бактериологическим показателям должна отвечать следующим требованиям: 1) общее количество бактерий в 1 мл неразбавленной воды не более 100; 2) количество бактерий группы кишечной палочки: а) при определении на плотной, элективной среде с применением концентрации бактерий на мембранных фильтрах в 1 л воды коли-индекс не более 3; б) при ис~- пользовании жидких сред накопления коли-титр не менее 300. Содержание в питьевой воде химических веществ при~родного происхождения и веществ, и реагентной ее обработке на водопроводных станциях, строго регламентируется соответствующими стандартами. Химические вещества, поступающие в водоисточники в составе промышленных, бытовых и сельскохозяйственных стоков, также регчаментиру-ется по санитарно-токсикологическому
3. Роль микроэлементов в питании человека (йод, медь, цинк, кобальт, селен и др.).
В состав организма входит большое кол-во минеральных элементов. Они являются жизненно важными компонентами пищи человека. Минерал. эл. Участвуют в пластических процессах и построении тканей организма, особенно костной тк, где фосфор и кальций явл основными структурными компонентами; в поддержании кислотно-щелочного равновесия в организме. Минеральные элементы пищевых продуктов делятся на вещества щелочного и кислотного действия. К минерал эл. Щелочного д-я относятся кальций, магний, натрий и калий. Этими элементами богаты молоко и молочные продукты, овощи, фрукты, картофель, которые рассматриваются как продукты щелочной ориентации. К минер эл кислотного д-я относятся: фосфор, сера и хлор. Эти элементы в значит кол-ве представлены в продуктах животного происхождения, а также в зерновых продуктах. Роль кальция. Основное его физиологическое значение- пластическое. Кальций служит основным структурным компонентом в формировании опорных тканей и оссификации костей. Кальций явл постоянной составной частью крови. Кальций необходим для нормальной возбудимости НС и сократимости мышц. Кальций служит активатором ряда ферментов. Потребность взрослого чел в кальции 800мг в сутки. Роль фосфора. Фосфор участвует в образовании костей. Велика роль и в энергетическом обеспечении процессов жизнедеятельности. Энергия, освобождаемая в процессе гликолиза и окислительного фосфорилировании м б использована для механической(мышечное сокращение), электрической(проведение нервного импульса),химической(биосинтез различных соединений) и электрохимической (активный транспорт в-в ч/з биологич мембраны) работы. Суточная потребность взрослого чел составляет 1200мг.
4.Гигиенические требования к планировке и застройке населённых мест.
требования заключаются в хорошем проветривании, свободном проникновении солнечной радиации, велечине открытых пространств, зеленых насаждений, правильном размещении отдельных обьектов, обеспечение удобных путей сообщения между частями города.