Раздел 2 пм.01. Хранение зерна и семян. Мдк 01.02. Производственно-технологический контроль хлебоприемного предприятия.

2.1. Ознакомление с работой зерновой и визировочной лабораторией.

Производственно-технологическая лаборатория

1.1 Основными задачами начальника ПТЛ является обеспечение технического и организационного руководства, работами по анализу сырья и готовой продукции согласно области аккредитации.

1.2 Начальник ПТЛ несет персональную ответственность за выполнение возложенных на него задач, состояние трудовой дисциплины и воспитательной работы.

Организует разработку и контроль текущих и перспективных планов работ ПТЛ и распределение обязанностей между подразделениями и сотрудников ПТЛ.

1.3 Начальник ПТЛ подчиняется непосредственно Исполнительному директору предприятия.

1.4 Начальник ПТЛ назначается и освобождается от должности приказом Исполнительного директора.

1.5 Начальника ПТЛ в период его отсутствия замещает один из работников ПТЛ.

2. Квалификационные требования и необходимый уровень знаний

2.1 На должность руководителя ПТЛ назначается специалист с высшим образованием, владеющий вопросами управления, планирования, имеющий стаж работы на руководящих должностях не менее трех лет.

2.2 Начальник ПТЛ должен знать:

- постановления, приказы, распоряжения вышестоящих органов;

- методические, нормативные и другие руководящие материалы относящиеся к деятельности ПТЛ;

- порядок проведения испытаний;

- порядок проведения отчетностей;

- порядок составления отчетностей;

- опыт передовых отечественных и зарубежных испытаний;

- основы гражданского и трудового законодательства;

- правила охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной санитарии, гражданской обороны;

- основы экономики, организации труда и управления.

3. Обязанности

Начальник ПТЛ в соответствии с возложенными на него обязанностями обязан:

3.1 Осуществлять техническое и организационное руководство ПТЛ, направлять их деятельность на обеспечение задач, поставленных перед лабораторией;

3.2 Разработать план работ в разрезе лаборатории и конкретных исполнителей;

3.3 Осуществлять постоянный контроль за ходом выполнения плановых показателей по всем направлениям деятельности ПТЛ;

3.4 Обеспечивать высокое качество работ при проведении испытаний;

3.5 Определять потребности лаборатории в оборудовании, материальных и других ресурсах, необходимых для проведения работ;

3.6 Осуществлять подбор специалистов, их расстановку и эффективное использование;

3.7 Руководить учебно-методической работой;

3.8 Организовать работу по повышению квалификации сотрудников;

3.9 Проводить производственные совещания сотрудников ПТЛ.

4. Права

Начальнику ПТЛ предоставлено право:

4.1 Осуществлять контроль за заключением и исполнением договоров, связанных с выполнением платных работ;

4.2 Запрашивать и получать от вышестоящей организации материалы, необходимые для осуществления испытаний;

4.3 Вносить предложения руководству предприятия:

- о поощрении отдельных сотрудников за успешное и качественное выполнение работ;

- о понижении в должности сотрудника, уклоняющегося от выполнения своих обязанностей, не справляющегося со своими обязанностями;

- о лишении сотрудников ПТЛ премии по итогам работы, за некачественное выполнение работы и нарушение производственной трудовой дисциплины.