- •Раздел 1 пм.01. Хранение зерна и семян
- •Раздел 2 пм. 01. Хранение зерна и семян
- •Раздел 1 пм. 01. Хранение семян и зерна мдк 01.01. Технология хранения зерна и семян
- •1.1.Организация безопасного выполнения работ
- •Вводный инструктаж по охране труда и технике безопасности
- •Инструктаж по технике безопасности
- •Охрана труда
- •1.2. Ознакомление с предприятием Элеваторный цех
- •Зерносушильный цех:
- •1.3. Изучение оборудования для приемки зерна
- •3.Требования охраны труда во время работы.
- •4.Требования охраны труда по окончании работы.
- •1. Общие требования охраны труда
- •II. Требования охраны труда перед началом работы
- •III. Требования охраны труда во время работы
- •Iy. Требования охраны труда в аварийных ситуациях
- •Отпускные трубы
- •1.4. Изучение оборудования для транспортирования зерна
- •Требования безопасности при работе.
- •1. Общие требования охраны труда
- •II. Требования охраны труда перед началом работы
- •III. Требования охраны труда во время работы
- •Iy. Требования охраны труда в аварийных ситуациях
- •Ленточный конвейер.
- •Гравитационный транспорт.
- •Эксплуатация конвейеров.
- •III. Требования охраны труда во время работы
- •Iy. Требования охраны труда в аварийных ситуациях
- •II. Требования охраны труда перед началом работы
- •Iy. Требования охраны труда в аварийной ситуации
- •1.5. Изучение устройства и работ оборудования для очистки зерна.
- •I. Общие требования охраны труда
- •II. Требования охраны труда перед началом работы
- •III. Требования охраны труда во время работы
- •Iy. Требования охраны труда в аварийной ситуации
- •1.6. Изучение устройства и работы зерносушилок.
- •Режимы сушки
- •Изучение правил приема, размещения и отпуска зернового сырья.
- •1.8.Изучение основных способов и режимов хранения зернового сырья. Устройство для контроля температуры за хранящимся зерном в силосах элеватора.
- •1.9.Изучение технологической схемы движения зерна и отходов на производственном элеваторе. Управление работой элеватора.
- •Раздел 2 пм.01. Хранение зерна и семян. Мдк 01.02. Производственно-технологический контроль хлебоприемного предприятия.
- •2.1. Ознакомление с работой зерновой и визировочной лабораторией.
- •Производственно-технологическая лаборатория
- •2. Квалификационные требования и необходимый уровень знаний
- •3. Обязанности
- •4. Права
- •5. Ответственность
- •Должностная инструкция на специалистов птл
- •2.Квалификационные требования и необходимый уровень знаний
- •Обязанности
- •Оборудование для определения химического состава продуктов
Гравитационный транспорт.
Гравитационный транспорт предназначен для перемещения продукта с верху вниз по действием силы тяжести без затраты механической энергии. К гравитационным устройствам для перемещения зерна и продуктов его переработки относят трубопроводы, лотковые и винтовые спуски.
Эксплуатация конвейеров.
Ленточные конвейеры.
Первоначальное натяжение ленты должно соответствовать нормам: лента не должна проскальзывать на приводном барабане, а излишнее натяжение вызывает ее быстрый износ. Лента должна быть отрегулирована так, чтобы ее продольная ось и ось станины совпадали.
Пускают конвейер до поступления на него груза. Во время работы необходимо следить за натяжением ленты, за тем, чтобы она не сходила с роликовых опор, за равномерной загрузкой, без завалов, просыпей, с заданной производительностью, также за работой разгрузочной тележки, нагревом подшипниковых узлов, состоянием электропроводки. После работы конвейера полностью разгружают, останавливают и осматривают.
Конвейер немедленно останавливают, если лента сбегает в сторону, пробуксовывает или провисает между роликовыми опорами, разрывается; если сходит с рельсов разгрузочная тележка, ослабевают клиновые ремни электродвигателя.
Приводные и натяжные станции должны быть ограждены. В конвейерах длиной более 30 м предусматривают возможность остановки их не менее чем с двух мест. Перемещать разгрузочные тележки во время работы конвейера запрещено, а при дистанционном управлении ее передвигают только после предупредительного сигнала. Запрещено смазывать и ремонтировать конвейер во время работы. Электрооборудование надежно заземляют.
Винтовые конвейеры.
Перед пуском конвейера необходимо проверить, освобожден ли он от продукта и закрыт ли по всей длине. Проверяют правильность направления вращения винта и смазку в подшипниках. Загружают после того, как запущенный в холостую конвейер наберет нормальную частоту вращения винта. Останавливают конвейер после полного освобождения его от продукта. Затем тщательно очищают от остатков и сора. Во время работы запрещается открывать конвейер и ремонтировать его, снимать ограждения.
Скребковые и цепные конвейеры.
Перед пуском проверяют их исправность, пускают вхолостую и нагрузку увеличивают постепенно до оптимальной. Во время работы следят за состоянием подшипников, движением и достаточным натяжением цепей, наличием смазки в редукторе, за состоянием скребков, герметичностью короба. Запрещается работа конвейера с открытыми редукторами, снятыми ограждениями, при нарастающем шуме конвейер немедленно останавливают. Рама привода и короб конвейера должны быть надежно заземлены.
Гравитационный транспорт.
В процессе эксплуатации гравитационного транспорта необходимо: Следить, чтобы не было подсора продукта через трещины, отверстия в трубопроводах и через неплотности во фланцах; Настилать ленту или делать съемные участки в местах, где происходит быстрое истирание трубопровода; Следить, чтобы клапаны, задвижки свободно перемещались и поворачивались; Обеспечивать надежную работу исполнительных механизмов клапанов, задвижек и поворотных труб при дистанционном управлении. Во время работы периодически проверяют состояние трубопроводов.
Требования безопасности при работе.
1. Общие требования охраны труда винтового конвейера.
1.1. К обслуживанию винтовых конвейеров допускаются лица, достигшие 18 лет, предварительно прошедшие медицинский осмотр, а также вводный инструктаж, инструктаж на рабочем месте, изучившие данную инструкцию, обученные безопасным методам работы и проработавшие в течение первых 2-5 смен под наблюдением начальника смены или опытного аппаратчика мукомольного производства.
1.2. При обслуживании винтовых конвейеров необходимо соблюдать правила внутреннего трудового распорядка и пожарной безопасности. Курение разрешается только в специально отведённых местах.
1.3. Наибольшую опасность при обслуживании винтовых конвейеров представляет отсутствие или неисправность ограждений и неисправность заземления.
1.4. Обслуживающий винтовые конвейеры должен знать и выполнять правила пожарной безопасности и при обнаружении признаков загорания должен немедленно отключить всё электрооборудование, сообщить о загорании в пожарную охрану предприятия по телефону 13-35 и принять меры к ликвидации загорания первичными средствами пожаротушения.
1.5.При несчастном случае необходимо немедленно оказать первую (доврачебную) помощь пострадавшему и при необходимости вызвать врача, сообщить мастеру, сохранить по возможности обстановку на рабочем, месте и состояние оборудования такими, какими они были в момент происшествия, если это не угрожает здоровью окружающих, не приведёт к аварии.
1.6. Аппаратчик несёт ответственность за нарушения требований настоящей инструкции в порядке, установленном Правилами внутреннего трудового распорядка предприятия и действующим законодательством.
1.7. Аппаратчик должен пользоваться выданной ему сертифицированной спецодеждой: костюмом хлопчатобумажным из пыленепроницаемой ткани, в холодное время года – курткой хлопчатобумажной на утеплённой -прокладке.
П. Требования охраны труда перед началом работы
2.1. Аппаратчик обязан надеть спецодежду, тщательно её заправить, чтобы не было свисающих концов, которые могли бы быть захвачены вращающимися частями машины. При этом обшлага рукавов и брюк костюма должны'быть застёгнуты, волосы убраны под головной убор. Запрещается носить поверх костюма поясные ремни, работать в халатах. Аппаратчик обязан следить за исправностью своей спецодежды.
2.2.Принимая смену, аппаратчик обязан:
2.2.1.Проверить санитарное состояние и освещённость рабочего места.
2.2.2.Произвести внешний осмотр оборудования. Устранить замеченные неполадки, в случае невозможности их устранения сообщить начальнику смены.
2.2.3.Убедиться в нормальной работе аспирации.
2.2.4.Проверить герметичность оборудования, воздуховодов, самотёков.
2.2.5.Проверить наличие, исправность и надёжность крепления ограждений. Работа стационарных винтовых конвейеров (шнеков) при открытых! отсутствии ограждения вращающихся частей запрещена.
2.2.6.Путём внешнего осмотра установить исправность заземления оборудования, электродвигателей и пусковых кнопок.
2.2.7. При приёмке смены необходимо ознакомиться с результатами работы предыдущей смены, выяснить, имелись ли неполадки в работе винтового конвейера и их причины.
