25. Передумови розвитку аналітичної хімії.

Після того як Р. Бойль дав нове визначення поняттю «хімічний елемент», вказавши тим самим на обєкт дослідження в хімії , мета цієї науки змінилася: хіміки поставили за завданння знаходити хімічні елементи. Тому насамперед необхідно було всіма можливими способами вивчати склад різноманітних речовин . Із усіх галузей хімії найбільше стала розвиватися аналітична хімія, а панівним методом дослідження став хімічний аналіз. Сама хімія в цей період визначалася звичайно як аналітична наука, яка була покликана вивчати хімічний склад речовини. Слід визначити, що після третього періоду значна частина часу четвертого періоду минула в шуканнях хімічних елементах, успішно застосовувались якісний і кількісний аналіз, а також вивчались ці хімічні начала. Після того як Бойль визначив поняття хімічного елемента, були відкриті водень, кисень, азот, марганець, нікель, кобальт,платина, вольфрам, телур, хром. Розробці прийомів і методів аналітичної хімії сприяло вивчення хімічних процесів, що відбувалися у водних розчинах. Цього потребувала практика хімічних виробництв, що розвивалися,- фарбування, дублення шкіри, миловаріння,основної хімічної промисловості, а також медицини.

26.Перші спроби класифікації речовин Ломоносов, Лемері, Берцеліус

Одну з перших спроб класифікації хімічних елементів здійснив шведський хімік Я. Берцеліус у 1804 р. Він класифікував усі відомі на той час 32 елементи на металічні та неметалічні (за відмінністю властивостей простих речовин – металів і неметалів, що їм відповідають). Ця класифікація виявилася не зовсім вдалою, оскільки не враховувала властивості перехідних елементів, які можуть утворювати амфотерні оксиди й гідроксиди. Однак нею користуються й досі. Берцелиус розвинув электрохимическую теорію спорідненості елементів (1812-19), з урахуванням якої побудував їх класифікацію — становив електрохімічний ряд напруг, назвавши электроотрицательные елементи металлоидами, а электроположительные — металами і поставивши з-поміж них щодо электронейтральный водень.

Лемері на підставі аналізу допомогою вогню виділяє п'ять основних матеріальних почав речовин: спирт, масло, сіль, вода і земля. Перші три початку - активні, вода і земля - ​​пасивні, так як послаблюють «жвавість» активних начал.

Описуючи більш докладно ці принципи, Лемері вказує, що «спирт» (дух), званий інакше «ртуттю» (меркурієм), є першим і активним початком, що виявляється при «анатомії» (розкладанні) змішаних тел. Це вельми легке і тонке речовина, яка всюди проникає. Воно міститься у великих кількостях в рослинних і тваринних організмах, сприяє їх зростанню, але при надлишку стає причиною розпаду цих тіл. У мінеральних речовинах мало «спирту» і тому вони не піддаються псуванню. У солях «спирт» нелетуч, тому називається «фіксованим спиртом».

«Масло», завдяки своїй горючості, називається також «сірої» і являє собою жирне і м'яке речовина, що виділяється зі змішаних тіл після спирту. Наявністю масла в змішаних тілах обумовлені запахи і кольори тіл; воно протидіє псуванні рослинних і тваринних продуктів, що походить від надлишку вологості. Масло також витягується з тіл в нечистому вигляді: в суміші зі спиртом воно плаває на поверхні води, в суміші з сіллю - осідає на дно у вигляді осаду.

«Сіль» - найважче з активних почав і виділяється зі змішаних тіл в останню чергу. Вона оберігає тіла від гниття і обумовлює їх смак. Розрізняють три роду солей: «сіль постійна», «сіль летюча» і «сіль істотна». Постійна сіль витягає з продуктів прожарювання розчиненням у воді і подальшою кристалізацією. Летючі солі легко возгоняются. Істотна сіль виходить із соків рослин. Із золи же рослин виходить «лужна сіль».

«Вода», інакше звана «флегмою», - перший пасивний принцип змішаних тел. При дистиляції вона витягується в нечистому вигляді, тому що містить домішки активних начал. Тому дія такої води сильніше, ніж природного. «Земля», яку також називають «мертвою» або «проклятої землею», - останнє пасивне начало тел. Вона також не може бути отримана в чистому вигляді і особливо міцно утримує спирти. Навіть якщо вона звільняється від них, на повітрі знову їх поглинає.

Лемері, однак, зауважує, що ці субстанції є для нас "началами" лише остільки, оскільки хіміки не змогли далі розкласти ці тіла; очевидно, ці "початку" можуть бути в свою чергу розділені на більш прості. Таким чином, те, що приймається як почав, - це субстанції, отримані в результаті поділу змішаних тіл і відокремлені лише настільки, наскільки дозволяють це зробити кошти, якими володіють хіміки