1.Історія хімії: особливості, мета та завдання. Основні гіпотези виникнення слова “хімія” .

Історія хімії – це наука яка вивчає і описує складний процес накопичення спеціальних знань, які належать до вивчення властивостей перетворення речовин.

Завдання: історичний аналіз стану хімічних знань в різні періоди історії людства, встановлення передумов великих відкриттів і напряму їх подальшого дослідження.

Мета: формування уявлень про науку як систему знань про навколишній світ, який логічно і безперервно та закономірно розвивається.

Походження слова хімія спірне. Хемі коптською мовою озна- чає «чорний, таємний». Це слово для народів, що населяли пусте- лю, співпадало з назвою самого Єгипту, бо чорна, родюча земля долини Нілу сильно відрізнялася від жовтого ґрунту пустелі.

Багато дослідників вважають, що воно походить від старовинного найменування Єгипту — Хемія (греч. Chemía, зустрічається в Плутарха), яке виробляється від «хем» або «хама» — чорний і означає «наука чорної землі» (Єгипту), «єгипетська наука»

Інші дослідники вважають, що слово “хімія” старогрецького походження. Припускається, що слово «хімія» походить від грецького «сік рослини», тож «хімія» — це «мистецтво виділення соків».

Сік, про який ідеться, може бути і розплавленим металом, тож «хімія» може означати й «мистецтво металургії».

2.Періодизація історії хімії. Загальна характеристика п'яти періодів.

Класифікація за Джоа:

І. Предалхімічний (Древній) від початку історії людства до ІV ст.. н.е.

Характеризується відсутністю теоретичних понять, неузагальненими практичними знаннями. В цей період знання передаються із покоління в покоління. Формується ремісництво як галузь хімії. Зародження натурфілософії.

ІІ. Алхімічний ІV ст.. н.е.-ХVІ ст.. н.е.

Робиться безліч відкриттів. В цей період можна виділити підперіоди:

• Греко-Єгипетська алхімія

• Арабська алхімія

• Європейська алхімія

Перетворення будь-якого металу на золото, пошук еліксиру, філософського каменю.

ІІІ. Період об`єднання хімії (Перехідний) ХVІ- ХVІІІ ст..

Складається з 4-х підперіодів:

• Ятрохімія: праці Парацельса ( Батько медицини)

• Пневматична хімія: Пневмос- повітря; дослідження газів, відкриття газоподібних сполук.

• Період теорії флогістону: пояснення явища горіння та обжигу за допомогою теорії флогістона.

• Антифлогістонська система Лавуазье: праці Лавуазьє та інших для з`ясування ролі кисню і явищ горіння.

ІV. Період кількісних законів перша половина 19 ст.

Характеризується відкриттями кількісних законів.

V. Період класичної хімії з 1860 р. - до кінця 19 ст.

Період стрімкого розвитку теоретичної хімії (періодичні системи, термохімія, термодинаміка, хімічна кінетика, синтетична хімія), відбувається розгалуження хімії як науки.

VІ. Період сучасної хімії від початку ХХ ст.. до сьогодення.

Повністю встановлюється теорія, виникають нові галузі хімії, такі як нанохімії, сапромолекулярна хімія, розвивається промисловість з використанням хімічних знань, створення нових синтетичних матеріалів, харчові добавки.

Класифікація за Соловйовим:

1. Зародження і розвиток хімічного мистецтва - від початку цивілізації до 17 ст.

2. Встановлення хімії як науки – друга половина 17- кінець 18 ст.

3. Утворення і розвиток хімічної науки на основі кисневої теорії та атомно-молекулярного вчення – кінець 18 ст. – 1860 року.

4. Перетворення хімії з описової науки в науку, що вивчає причинний зв`язок між складом, структурою і властивістю речовини, а також механізмом їх перетворень – з 1860 до сьогодні.