Простые вопросы про дисперсные системы
Пример:
Это легкий вопрос, ну как же вам не стыдно не ответить на такой легкий вопрос (Спойлер: D)
Как с этим бороться:
Прочитать таблицу во введении.
Задачи про скорость расслоения и оседания.
Пример:
Это как школьная задача в третьем классе. Сорян, криво заскринили.
Как с этим бороться:
Решается
как в школе. Путь = время × скорость. То
есть половина
,
а
.
Обратите внимание, что в задачах всегда
имеют ввиду время ПОЛУоседания или
расслоения, то есть под путем понимаем
половину объема пены или эмульсии, а не
весь. Т1/2 – время, за которое оседает
половина пены. Этим временем характеризуют
устойчивость пен.
Смотрите пример. Объем 60 мл, но нам надо время полуоседания, поэтому берем 30. Скорость 1 мл/с, время = путь/скорость = 30/1 = 30 секунд. В ответах вы этого не видите потому, что мы этого не заскринили.
Применение эмульсий.
Пример:
Чем же лечить человека? (Спойлер: A)
Как с этим бороться:
В фармакологии прямые эмульсии называют сиропами и используют угадайте куда??? – в рот, пирорально, не ждали? Обратные эмульсии – крема и мази, применяются наружно. Аэрозоли – в дыхательные пути.
Разрушение дисперсных систем.
Пример:
Спойлер: A
Спойлер: C
Спойлер: B
Спойлер: А. Ну люди, ну включите голову! Вы серьезно думаете, что добавление пеноОБРАЗОВАТЕЛЯ может привести К РАЗРУШЕНИЮ пены? Или продувание пузырьков воздуха? Или встряхивание? Ну больше же пениться будет только.
Как с этим бороться:
Общего способа не существует, однако когда спрашивают про химический метод, дают в качестве напрвильных ответов 3 физических способа (перемешивание, взбалтывание, ультразвук и тому подобная херня) и 1 правильный – добавление какого-нибудь вещества – химический же. Когда спрашивают про физические – наоборот, в качестве неправельных дают 3 добавить какую-нибудь фигню, и 1 правильный (встряхнуть, перемешать, ультразвук и т.д.) Вопрос про аэрозолей – эффективный способ разрушения аэрозолей – конденсация воды, это печально. Ну, наверное, стоило бы вспомнить, что аэрозоль – система с газообразной фазой, и из этого увидеть аналогию с парами, но… ноу комментс. Там еще и элктрофильтры где то были.
НЁХ.
Пример:
Бляяяяяяя… Спойлер: B
Спойлер: А
Спойлер: А, ведь число агрегации m.
Сопйлер: D.
Спойлер – С.
И еще кое что (вопросы без скринов):
Где-то был дурацкий вопрос что такое степень ассоциации? Это число молекул ПАВ в мицелле.
Дисперсность пен/имульсий суспензий харакнеризуется средним размером частицы.
Чем больше радикал, тем меньше ККМ
Электрофильтры, если есть, то способ разрушения аэрозолей.
Бойся, это достанется ТЕБЕ!!!
Как с этим бороться:
К сожалению, не существует способа объяснить это просто. Поэтому из сочуствия к вам, дорогие любители химии, мы просто приводим правильные ответы, хотя это и противоречит нашим принципам.
Солюбилизация.
Пример:
Солюбилизация – странное слово. Спойлер: В
Как с этим бороться:
В вопросах про солюбилизацию иногда встречаются вариации одного и того же, поэтому мы кратко объясним смысл. Солюбилизация – это процесс перехода нерастворимых веществ в мицеллы коллоидных ПАВ. Про мицеллы ниже. У солюбилизации 2 важных условия: 1). Нужно нерастворимое в воде вещество (бензол, толуол, гептан, водоНЕрастворимые витамины и т.д.) 2). Концентрация ПАВ должна быть выше критической концентрации мицелообразования. Для чайников: правильный ответ всегда С ПАВ>ККМ.
ГЛБ.
Пример:
ГЛБ. Спойлер: ПАВ с ГЛБ больше 8
Как с этим бороться:
ГЛБ – гидрофильно – липофильный балланс, характеристика ПАВ. Если у ПАВ ГЛБ меньше 3, о он не стабилизирует эмульсий. ГЛБ от 3 до 6 – стабилизирует обратные эмульсии. ГЛБ от 7 до 8 – множественные эмульсии (смесь прямых и обратных), и больше 8 – ПАВ стабилизирует прямые эмульсии.