Тема Гистоморфология тонкого и толстого кишечника.
Цель: Получить навык определения тонкого и толстого кишечника в гистологических препаратах. Изучить строение и функции тонкого и толстого кишечника.
Тонкий кишечник включает три отдела: двенадцатиперстную, тощую и подвздошную кишку.
Функции тонкого кишечника:
-химическая обработка белков, жиров и углеводов;
-всасывания продуктов их расщепления в кровеносные и лимфатические сосуды;
-механическая. Проталкивает химус в каудальном направлении;
-эндокринная. Заключается в выработке биологически активных веществ серотонина, гистамина и др.
Стенка тонкой кишки построена из слизистой, подслизистой основы, мышечной и серозной оболочек.
Слизистая оболочка образует складки, ворсинки и крипты, способствующие увеличению всасывательной поверхности.
Циркулярные складки образованы слизистой оболочкой и подслизистой основой.
Кишечные ворсинки представляют собой выпячивания слизистой оболочки.
Кишечные крипты - это углубления эпителия в собственной пластинке слизистой оболочки.
Слизистая оболочка тонкой кишки состоит из однослойного призматического каемчатого эпителия, собственного слоя слизистой оболочки и мышечной пластинки слизистой оболочки.
Подслизистая основа содержит сосуды и подслизистое нервное сплетение, скопления лимфоидной ткани.
Мышечная оболочка тонкой кишки состоит из двух слоев: внутреннего — циркулярного и наружного — продольного. Между мышечными слоями располагается прослойка рыхлой волокнистой соединительной ткани.
Серозная оболочка состоит из рыхлой соединительной ткани и мезотелия.
Толстый кишечник состоит из слепой, ободочной и прямой кишок и выполняет следующие функции:
-интенсивное всасывание воды из химуса и формирование каловых масс.
-образование слизи, которая облегчает продвижение содержимого по кишечнику и способствует склеиванию непереваренных частиц пищи.
-выделительная функция. Через слизистую оболочку кишечника выделяется ряд веществ, например кальций, магний, фосфаты, соли тяжелых металлов и т.д.
-В толстой кишке вырабатываются витамин К и витамин В. Этот процесс осуществляется с участием бактериальной флоры, постоянно присутствующей в кишечнике. С помощью бактерий в толстой кишке происходит переваривание клетчатки.
Характерной чертой гистологического строения толстой кишки является отсутствие макроворсинок, наличие большого количества бокаловидных клеток в эпителии, циркулярных складок и кишечных крипт, значительно увеличивающих ее площадь. Кишечные крипты в толстом кишечнике развиты лучше, чем в тонком, расположены чаще, размеры их больше они шире, содержат очень много бокаловидных экзокриноцитов.
Методика выполнения работы. Изучить представленные гистопрепараты сначала под малым увеличением микроскопа, затем под большим.
Препарат Тонкая кишка
При малом увеличении видны кишечные складки и длинные, густо расположенные кишечные ворсинки.
Зарисовать: небольшой участок стенки тощей кишки, обозначив: 1 – зону ворсинок, 2 – зону желез, 3 – эпителий, 4 – собственно слизистый слой, 5 – мышечный слой слизистой, 6- под слизистый слой, 7 – мышечную оболочку (кольцевой, продольные слои), 8 – серозную оболочку.
Препарат : Толстая кишка
При малом увеличении расположить препарат слизистой оболочкой вверх. Она собрана в складки и не имеет ворсинок. Слизистая выстлана однослойным призматическим эпителием, между клетками которого множество бокаловидных клеток (не окрашены). Эпителий образует крипты – углубления. Между криптами и под эпителием бледно-розовый собственно слизистый слой. Далее – мышечный и под слизистый слои, как обычно. Обратить внимание, что в под слизистом слое большое количество лимфоидных скоплений (лиловая зернистая масса). Мышечная оболочка темно-розового цвета очень развита. Серозная– бледная кайма.
Зарисовать небольшой участок толстой кишки, обозначив: 1 – слизистую оболочку, 2 – эпителий, 3 - бокаловидные клетки, 4 – крипты, 5 – собственно слизистый слой, 6 - мышечный слизистой слой, 7 – под слизистый слой, 8 - лимфоидные скопления, 9 – мышечную оболочку, 10 – серозную оболочку.
Оборудование: Световые микроскопы, мультимедийное оборудование.
Список литературы:
1 Афанасьев, Ю.И. Гистология / Ю.И. Афанасьев [и др.] // М. “Медицина”. 2001 г, 671 с.
3. Быков, В.Л. Цитология и общая гистология / В.Л. Быков // - СПб.: “Сотис”. 2000 г, 520 с.
4. Козлов, Н.А. Общая гистология / Н.А. Козлов // - Санкт- Петербург – Москва - Краснодар. «Лань». - 2004 г, 224 с. ISBN: 9785912230031.
5. Константинов, В.М. Сравнительная анатомия позвоночных животных / В.М. Константинов, С.П. Шаталова // Издательство: "Академия". Москва. 2005. 304 с. ISBN: 5769517700.
6. Курс лекций по цитологии, гистологии, эмбриологии для студентов 1 и 2 курсов очной формы обучения / Салаутин В. В., Акчурин С.В., Акчурина И. В., Зирук И. В. // Саратов, 2010, 140 с.
7. Цитология, гистология, эмбриология: Методическое пособие к лабораторным и самостоятельным занятиям для студентов 2 курса очной формы обучения по специальности: Ветеринария / Салаутин В.В., Зирук И.В. // Саратов. 2009 г. 89 с.
8. Цитология, эмбриология: Методическое пособие к лабораторным и самостоятельным занятиям для студентов / Салаутин В.В., Акчурин С.В., Акчурина И.В., Зирук И. В. // Саратов. 2011, 32 с.