- •Углеводы
- •Олигосахариды
- •Полисахариды
- •Биологические функции липидов
- •Структурная
- •Запасная
- •Энергетическая
- •Полярные липиды
- •Функции белков в растениях
- •Структурная
- •Транспортная
- •Запасная
- •Структура белков
- •Вторичная структура белка
- •Третичная структура
- •Четвертичная структура
- •Поглощение воды корнями (нижний концевой двигатель)
- •Транспирация (верхний концевой двигатель)
- •Устьичная транспирация
- •Кутикулярная транспирация
- •Водный баланс и водный дефицит
- •Фотосинтез Общая характеристика фотосинтеза
- •Значение фотосинтеза для биосферы
- •Общая характеристика дыхания
- •Дыхательный коэффициент
- •Азот, доступные формы, значение для растения
- •Фосфор, доступные формы, значение для растения
- •Калий, доступные формы, значение для растения
- •Общие закономерности роста
- •Онтогенез растительной клетки
Калий, доступные формы, значение для растения
Концентрация калия в почвах ниже, чем в растениях почти в 100 раз. Калий поступает в растение в виде катиона К+. Калий не входит в органические соединения. Больше всего калия содержится в молодых растущих тканях.
Значение калия:
При недостатке калия снижается активность камбия, нарушаются процессы деления и растяжения клеток. Недостаток калия снижает фотосинтез. Под действием калия увеличивается накопление углеводов: крахмала в картофеле, сахарозы в сахарной свекле, целлюлозы в клеточной стенке. Под действием калия повышается устойчивость злаков к полеганию.
Микроэлементы
Микроэлементы участвуют в важных физиологических процессах. Большинство их входит в состав ферментов для осуществления каталитической функции.
Железо поступает в растение в виде иона Fe3+. Железо входит в состав переносчиков электронов в хлоропластах и митохондриях. Недостаток железа вызывает хлороз (листья, особенно молодые, становятся бледно-желтыми), тормозит фотосинтез и дыхание.
Медь поступает в растение в виде иона Cu2+. Медь входит в состав переносчиков электронов в хлоропластах и митохондриях. Недостаток меди вызывает задержку роста и цветения, преждевременное опадение листьев. Листья становятся темно-зелеными, на них появляются некротические пятна.
Марганец поступает в растение в виде иона Mn2+. Много марганца накапливает свекла, во фруктах его содержится мало. Много марганца содержат растения, накапливающие алкалоиды и фенольные вещества. Недостаток марганца наблюдается на нейтральных почвах. На листьях появляются бледно-желтые полосы.
Цинк поступает в растение в виде иона Zn2+. Много цинка содержится в точках роста, листьях и генеративных органах. Много цинка накапливают лишайники и хвойные деревья. При его недостатке повышается проницаемость мембран и тормозится рост. Вдоль основных жилок листа появляется светло-зеленая окраска, затем появляются некротические пятна и разрушаются точки роста.
Молибден поступает в растение в виде аниона MoO42-. Молибден стабилизирует структуру нуклеиновых кислот. Много молибдена содержат бобовые (он необходим для азотфиксации). Недостаток молибдена чаще всего встречается на кислых почвах. При его недостатке тормозится рост растений, а у бобовых не образуются клубеньки. Первым признаком дефицита молибдена является хлороз старых листьев.
Бор поступает в растение в виде аниона борной кислоты –В(ОН)4- . Бор входит в состав клеточной стенки. Недостаток бора понижает проницаемость мембран, подавляет точки роста, нарушает формирование генеративных органов. При его недостатке появляются черные некротические пятна на молодых листьях и верхушечных почках.
Хлор поступает в растение в виде иона Cl- . Хлор входит в состав вакуолей. Хлор необходим для образования О2 при фотосинтезе. В обычных условиях растения не испытывают недостатка хлора. Недостаток хлора встречается на сильно выщелоченных почвах. При его недостатке тормозится рост растений, происходит увядание и преждевременное старение листьев, на стебле появляются трещины.
Никель поступает в растение в виде ионов Ni2+, Ni+, Ni3+. Никель стабилизирует рибосомы, входит в состав фермента уреазы, разлагающего мочевину. Никель необходим для генеративного развития растений. Функции никеля в растении изучены еще недостаточно.
