«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический институт»

г. Нижний Новгород

ФАКУЛЬТЕТ СЕРВИСА

КАФЕДРА СЕРВИСА И ЭКОНОМИКИ В СФЕРЕ УСЛУГ

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по УВР

___________ Е.В. Климина

«___» ____________ 2014 г.

УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

Экономика

индекс и наименование дисциплины

Квалификация (степень) выпускника: бакалавр

Нижний Новгород

2014 год

Содержание

	стр.
1. Рабочая учебная программа ………………………………………………...	4
2. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
2.1 Материалы к лекционным занятиям …………………………………...…	5
2.2. Задания и методические указания по проведению практических занятий ………………………………………………………………………..	49
2.3. Задания и методические рекомендации по выполнению контрольной работы …………………………………………………………………………..	67
3. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения текущего и промежуточного контроля знаний
3.1 Вопросы к экзамену .……………………………………………………….	83
3.2. Экзаменационные билеты ………………………………………………...	85
3.3 Тестовые задания …………………………………………………………..	88
4. Глоссарий …………………………………………………………………….	100

1. Рабочая учебная программа

Цель изучения дисциплины - формирование у студентов экономического мышления, понимание основных принципов функционирования рыночной экономики.

Место дисциплины в учебном плане Дисциплина относится к гуманитарному, социальному и экономическому циклу. Для освоения дисциплины студент должен владеть понятийным аппаратом на уровне средней общеобразовательной школы. Из дисциплин профессионального цикла предмет имеет логическую и содержательно-методическую взаимосвязь с дисциплинами «Экономика предприятий», «Организация и управление коммерческой деятельностью», «Товарный менеджмент».

Формируемые компетенции: Выпускник должен обладать следующими компетенциями: ОК-1, ОК-3, ПК-1, ПК-4.

Знания, умения и навыки, получаемые в результате освоения дисциплины:

Знать: понятийный аппарат экономической теории; основные экономические институты; современную ценность экономических благ; характерные признаки экономического развития России; существующие экономические взаимосвязи между отдельным субъектом, фирмами и государством;

Уметь: анализировать социально-экономические процессы, происходящие в обществе; находить и использовать информацию, необходимую для ориентирования в основных текущих проблемах экономики.

Владеть навыками: анализа социальной, внешнеэкономической, бюджетно-налоговой и денежно-кредитной политики государства; определять место и роль отдельных субъектов в экономической жизни общества; пользоваться специальной терминологией, используемой в современной экономической науке; принимать управленческие решения, используя полученные знания.

Содержание дисциплины

1. Общая экономическая теория.

2. Микроэкономика.

3. Макроэкономика.

4. История экономических учений.

Используемые информационные, инструментальные и программные средства. Учебная обязательная и дополнительная литература, информационные программы, слайд-лекции

Формы текущего контроля успеваемости студентов

Тестирование, контрольные вопросы

Форма промежуточной аттестации экзамен

2. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

2.1 Материалы к лекционным занятиям

Тема 1. Базовые экономические понятия

Вопрос 1. Этапы развития экономической теории

Экономическая теория первоначально возникла в античном обществе как «экономия» - наука о домоводстве, домашнем хозяйстве (термин ввел Ксенофонт). Понятие «экономика» впервые вводит Аристотель – дословно «ойкономос» (ойкос- дом, номос – учение). Аристотель различает два вида деятельности в рамках экономики: экономию – хозяйство ради самообеспечения и хрематистику – хозяйство с целью обогащения.

При капитализме возникает самостоятельная наука – политическая экономия (термин ввели меркантилисты) – наука, изучающая сферу обращения. Ее первыми представителями были У. Петти и П. Буагильбер. Позднее физиократы (Ф.Кенэ) в качестве основного предмета исследования политической экономии выделяли уже сферу производства, а Рикардианская школа (Д. Рикардо) определила, что в центре внимания должна находиться сфера распределения. Завершает развитие политической экономии Сисмонди, который считает, что в центре изучения должна быть сфера потребления.

Во второй половине XIX века понятие «политическая экономия» вытесняется понятием «экономикс» - экономическая теория, в основе которой заложена теория предельной полезности. Термин «экономикс» введен в обращение британским ученым–экономистом А. Маршалом. Основой предмета «экономикс» служит теория спроса и предложения, установление рыночного равновесия, рыночная конкуренция, поведение производителей и потребителей на рынке. Исключается необходимость изучения труда, собственности и связанных с ними экономических взаимоотношений в обществе.

По сути, экономикс – это наука об использовании людьми ограниченных ресурсов (земля, труд, капитал, предпринимательские способности) для производства различных товаров и услуг, их распределения и обмена между членами общества в целях потребления.

Таким образом, наука прошла три этапа в своем развитии. Этапы получили название: «экономия», «политическая экономия» и «экономикс».

Современное определение науки следующее: Экономика - это наука о рациональном поведении людей в процессе производства, распределения и потребления благ в мире ограниченных ресурсов; это наука о том, как общества используют редкие ресурсы для производства ценных благ и распределяют их среди различных групп общества.