37. Дать определение понятию «трикотаж». Опишите особенности маркировки, упаковки и хранения трикотажных товаров. Объясните общие принципы ухода за трикотажными товарами.

Трикотажное полотно – это гибкий плоский вязаный материал, образованный путем изгибания нити в петли и соединения их в определенной и последовательности. К достоинствам трикотажа относятся также высокая растяжимость и упругость.

Маркировка. Для текстильных и трикотажных товаров используют: контрольную ленту (для швейных и трикотажных изделий) и клеймо (для текстильных товаров), а также товарный ярлык.

Товарный ярлык может быть в виде листка, книжечки и должен быть художественно оформлен.

Упаковка предохраняет трикотажные товары от воздействий внешней среды, механических и других повреждений, т.е. сохраняет их качество при хранении и транспортировании.

Упаковка бывает первичной (внутренней) и внешней. Для первичной упаковки кусков тканей, нетканых материалов применяют бумагу, полиэтиленовую пленку и др. упаковочные материалы. Упаковочные куски тканей перевязывают тесьмой или лентой.

Хранить одежные товары следует в сухих отапливаемых помещениях при температуре не ниже 10°С и не выше 30 °С и относительной влажности воздуха 50-70%.

Уход. При стирке трикотажных изделий нельзя применять моющие средства, содержащие все виды отбеливателей, биодобавки (энзимы), щелочи и их соединения, цветные гранулы.

Полоскать трикотаж нужно сначала в теплой, а затем в холодной воде.

Сушить трикотаж нужно в расправленном виде на горизонтальной поверхности при комнатной температуре. Вешать трикотажные изделия не рекомендуется, так как они могут растянуться и потерять форму.

Трикотаж имеет петельную структуру, поэтому во влажном состоянии можно немного изменить линейные размеры: удлинить или укоротить рукава, изменить длину изделия.

Для хранения трикотажной одежды рекомендуется использовать пластиковые ящики, чтобы защитить её от жуков моли.

38. Дать определение понятию «пушно-меховое сырье». Дать классификацию пушно-мехового сырья. Объяснить изменчивость пушно-мехового сырья в связи с различными факторами, объяснить понятие «кряж»

Пушно-меховым сырьем называют невыделанные шкурки животных, прошедшие первичную обработку (съемку с тушки, обезжиривание, правку и консервирование).

Пушно-меховое сырье подразделяют на пушное сырье (пушнину), меховое сырье и шкуры морского зверя.

Пушное сырье — это невыделанные шкурки зверей, добываемых охотой или звероводством. В зависимости от времени заготовки пушнину подразделяют на зимние и весенние виды.

В зависимости от пола животного шкурки могут различаться по размеру(у самцов более крупные размеры шкурок), по жесткости(у самок более мягкий волосяной покров), по густоте и высоте волосяного покрова(у самцов более густой и высокий).

На качество волосяного покрова у пушнины очень сильное воздействие оказывает линька. В период линьки зверей не добывают.

Звери, обитающие в северных районах имеют как правило светлую окраску, волосяной покров более густой, высокий, мягкий.

В зависимости от того в каком географическом районе обитает зверь, свойства одного и того же вида могут сильно различаться.

Кряж – совокупность товарных свойств, характерных для животных данного вида, обитающих в разных географических зонах. Кряж характерен только для пушных видов животных. По кряжам делятся не все пушные животные (белка, соболь, куница, норка).

39. Дать определение пушно-меховых товаров. Описать основные виды пушно-меховых товаров. Сформулировать основные свойства пушно-мехового полуфабриката. Спрогнозировать взаимосвязь свойств пушно-мехового полуфабриката и износостойкость готового изделия.

К пушно-меховым товарам относятся разнообразные меховые изделия, изготовленные из натуральных пушных и меховых шкур; невыделанные и выделанные шкуры и шкурки от пушных, морских зверей, домашних и сельскохозяйственных животных. Таким образом, различают пушно-меховое сырье, полуфабрикаты и изделия.

Пушно-меховые товары подразделяют на пушно-меховое сырьё, пушно-меховой полуфабрикат и меховые изделия.

Пушно-меховое сырьё подразделяют на три группы: пушное сырьё, меховое сырьё; меховые шкурки морских зверей.

Пушно-меховым полуфабрикатом называются выделанные, иногда окрашенные и дополнительно отделанные шкурки пушных зверей, домашних, сельскохозяйственных животных и выделанные шкурки морских зверей. Полуфабрикаты классифицируют аналогично пушно-меховому сырью.

Меховые изделия – одежда или её части, головные уборы и другие изделия, изготовленные из различных видов пушно-меховых полуфабрикатов.

Основные свойства волосяного покрова — это густота, высота, мягкость или шелковистость, свой - лачиваемость, сминаемость, цвет, окраска, блеск, прочность и удлинение волос, прочность закрепления их в кожевой ткани.

Свойства и химический состав кожевой ткани. Основные свойства кожевой ткани полуфабриката — прочность и удлинение, пластичность (тягучесть), продубленность и намокаемость.

Износостойкость — способность пушно- меховых полуфабрикатов противостоять различным физико-химическим и механическим воздействиям при эксплуатации меховых изделий и устойчиво сохранять основные свойства меха.

Прочность связи кожевой ткани и волоса влияет на износостойкость готового изделия.

40. Дать определение пушно-меховых товаров. Описать ассортимент основных групп пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Сформулировать требования к качеству готовых пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Спрогнозировать взаимосвязь ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных товаров с деятельностью торговых предприятий.

Пушно-меховые товары объединяют пушно-меховое сырье (невыделанные шкурки), полуфабрикаты (выделанные, готовые к употреблению шкурки) и готовые изделия. Пушно-меховые товары обладают высокими эстетическими, эргономическими, технологическими свойствами и достаточной надежностью.

Ассортимент меховых изделий. Женская одежда, пальто, полупальто, манто, жакеты, куртки, жилеты. Мужская одежда включает пальто, пиджаки, жилеты, куртки; вырабатывают их чаще из овчины. Пиджаки шьют прямыми, однобортными или двубортными. Детская меховая одежда: пальто для детей дошкольного возраста, для школьников; пиджаки для мальчиков шьют прямыми, однобортными или двубортными, застегивающимися на правую сторону. Меховые женские уборы: горжеты, пелерины, полупелерины, палантины, шарфы и пр.

Качество пушно-меховых изделий характеризуется сортом и группой пороков.

Качественные пушно-меховые и овчинно-шубные изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду и цвету, сорту, группам дефектности, блеску, высоте волосяного покрова, а также по мягкости и толщине кожевой ткани. Вставки должны строго соответствовать качеству и цвету основных шкурок, швы должны быть выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса. Цвет подкладки должен гармонировать с цветом меха.

Общее количество дефектов не должно превышать нормы стандартов. При определении сорта изделий учитывают следующие дефекты: дыры, неглубокие подрезы, полосы, рыхлые места и неравномерную окраску кожевой ткани, жировые пятна, неравномерно подстриженный волос, плохо выбитую пыль, надставки и вставки.

41. Дать определение пушно-меховых товаров. Сформулировать требования к качеству готовых пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Опишите особенности маркировки, упаковки и хранения пушно-меховых и овчинно-шубных товаров.

Пушно-меховые товары объединяют пушно-меховое сырье (невыделанные шкурки), полуфабрикаты (выделанные, готовые к употреблению шкурки) и готовые изделия. Пушно-меховые товары обладают высокими эстетическими, эргономическими, технологическими свойствами и достаточной надежностью.

Качество пушно-меховых изделий характеризуется сортом и группой пороков. Сорт готового изделия зависит от высоты, густоты, мягкости, шелковистости, опушенности волосяного покрова. Дефекты пошива изделия не допускаются.

Качественные пушно-меховые и овчинно-шубные изделия должны быть изготовлены из шкурок и их частей, однородных по виду и цвету, сорту, группам дефектности, блеску, высоте волосяного покрова, а также по мягкости и толщине кожевой ткани. Вставки должны строго соответствовать качеству и цвету основных шкурок, швы должны быть выполнены нитками под цвет кожевой ткани без захвата в шов волоса. Цвет подкладки должен гармонировать с цветом меха.

Общее количество дефектов не должно превышать нормы стандартов. При определении сорта изделий учитывают следующие дефекты: дыры, неглубокие подрезы, полосы, рыхлые места и неравномерную окраску кожевой ткани, жировые пятна, неравномерно подстриженный волос, плохо выбитую пыль, надставки и вставки.

Маркировка и упаковка. Отдельные меховые шкурки, меха, пластины и воротники маркируют клеймением краской. Клейма, обозначающие сорт, номер бракера и размер (указывается на воротниках, мехах и пластинах), ставят на мездре.

Упаковывают меховые изделия и полуфабрикаты в фанерные или дощатые ящики, а также в тюки (отдельные шкурки, меха и пластины).

Хранение. Меховые изделия и полуфабрикаты хранят в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях. Верхние изделия лучше всего хранить развешенными на вешалах; остальные изделия и полуфабрикаты — разложенными на стеллажах и полках.

42. Дать определение кожаной обуви. Описать основные методы крепления верха и низа обуви. Сформулировать требования к качеству кожаной обуви. Спрогнозировать взаимосвязь качества выпускаемой обуви с ее эксплуатационными свойствами.

Для производства кожаной обуви используются натуральные кожи, искусственные и синтетические обувные материалы.

Кожаная обувь относится к товарам сложного ассортимента, который отличается большим разнообразием видов, фасонов, размеров, применяемых материалов верха и низа, методов крепления подошвы и др.

Все методы крепления подошвы к верху обуви можно разделить на четыре группы:

1) химические (клеевой, горячей вулканизации, литьевой); 2) ниточные (прошивной, рантовый, сандальный, доппельный, бортовой, выворотный, втачной и др.); 3) штифтовые (гвоздевой, шпилечный, винтовой); 4) комбинированные (строчечно-клеевой, сандально-клеевой, рантово-клеевой и др.).

При клеевом методе крепления кромку заготовки прикрепляют тексами или клеем к основной стельке и взъерошивают ее.

Метод горячей вулканизации применяют для изготовления всех видов обуви с подошвой из резины.

При прошивном методе заготовку верха натягивают на стельку и затем на прошивной машине подошву, заготовку и стельку прошивают насквозь.

Штифтовые методы предусматривают прикрепление подошвы к кромке заготовки и стельке при помощи гвоздей, винтов и деревянных шпилек.

Комбинированные методы крепления представляют собой сочетание двух основных методов – обычного ниточного с клеевым.

К общим показателям качества относят средний срок носки обуви, прочность крепления деталей низа, прочность крепления каблука, прочность ниточных креплений деталей заготовок, общую или остаточную деформацию подноска и задника, гибкость, силуэт, внешний вид и внутреннюю отделку.

К обязательным (перспективным) специализированным показателям качества относят паропроницаемость, влагопоглощение, формоустойчивость системы материалов, имитирующих верх обуви, водопромокаемость обуви в динамических условиях, усталостную прочность каблучно-геленочного участка обуви, сцепление подошвы с опорной поверхностью при ходьбе и др.

Чем выше качество, тем больше сроке эксплуатации.

43. Дать определение кожаной обуви. Дайте классификацию ассортимента кожаной обуви. Охарактеризуйте основные виды кожаной обуви, объясните основные различия видов обуви. Объясните правила хранения и ухода за кожаной обувью.

Для производства кожаной обуви используются натуральные кожи, искусственные и синтетические обувные материалы.

Кожаная обувь относится к товарам сложного ассортимента, который отличается большим разнообразием видов, фасонов, размеров, применяемых материалов верха и низа, методов крепления подошвы и др.

Приемка материалов и подбор производственных партий обувных материалов.

Раскрой обувных материалов. Обувные материалы раскраивают на детали на прессах или вручную с помощью специальных стальных резаков.

Обработка деталей низа и верха. Все детали обуви выравнивают по толщине, клеймят и очищают от пыли.

Формуют верх обуви одноостным или многоостным растяжением. Заключительной операцией сборки является прикрепление низа обуви.

Ассортимент. По целевому назначению обувь подразделяют на бытовую, спортивную, специальную, ортопедическую и профилактическую.

По сезону носки бытовая обувь подразделяется на летнюю, зимнюю, весенне-осеннюю и круглосезонную.

По материалам деталей верха различают обувь из кожи, текстиля, искусственных и синтетических материалов, с комбинированным верхом.

По высоте заготовки верха.

Виды кожаной обуви определяют по высоте заготовки верха: туфли, полуботинки, ботинки, полусапоги, сапоги, сапоги с удлиненными голенищами.

В соответствии с требованиями нормативно-технической документации каждая полупара кожаной обуви должна иметь четкую маркировку, содержащую товарный знак предприятия-изготовителя, артикул, размер, полноту, дату выпуска, номер ТИПА. Каждая коробка с упакованной обувью должна иметь этикетку или штамп на торцовой поверхности с указанием наименования предприятия и его почтового адреса, фасона колодки, номера модели, размера, полноты, номера ТИПА, даты выпуска, штрихового кода, материала изготовления.

Условия хранения существенно влияют на свойства обуви и могут способствовать возникновению пороков. Обувь следует хранить в сухих помещениях, защищенных от атмосферных осадков и почвенных вод, при температуре не ниже 14 °С и не выше 25 °С, относительной влажности воздуха 50-80 % .

44. Дать определение кожаной обуви. Опишите основные этапы производства кожаной обуви, как одного из основных факторов формирования ее качества. Опишите особенности маркировки, упаковки и хранения кожаной обуви.

Для производства кожаной обуви используются натуральные кожи, искусственные и синтетические обувные материалы.

Кожаная обувь относится к товарам сложного ассортимента, который отличается большим разнообразием видов, фасонов, размеров, применяемых материалов верха и низа, методов крепления подошвы и др.

Производство. Приемка материалов и подбор производственных партий обувных материалов.

Раскрой обувных материалов. Обувные материалы раскраивают на детали на прессах или вручную с помощью специальных стальных резаков.

Обработка деталей низа и верха. Все детали обуви выравнивают по толщине, клеймят и очищают от пыли.

Формуют верх обуви одноостным или многоостным растяжением. Заключительной операцией сборки является прикрепление низа обуви.

В соответствии с требованиями нормативно-технической документации каждая полупара кожаной обуви должна иметь четкую маркировку, содержащую товарный знак предприятия-изготовителя, артикул, размер, полноту, дату выпуска, номер ТИПА. Каждая коробка с упакованной обувью должна иметь этикетку или штамп на торцовой поверхности с указанием наименования предприятия и его почтового адреса, фасона колодки, номера модели, размера, полноты, номера ТИПА, даты выпуска, штрихового кода, материала изготовления.

Условия хранения существенно влияют на свойства обуви и могут способствовать возникновению пороков. Обувь следует хранить в сухих помещениях, защищенных от атмосферных осадков и почвенных вод, при температуре не ниже 14 °С и не выше 25 °С, относительной влажности воздуха 50-80 % .

45. Дать определение резиновой обуви. Описать основные материалы для производства резиновой обуви. Сформулировать требования к качеству резиновой обуви. Опишите особенности маркировки, упаковки и хранения резиновой обуви.

К резиновой относится цельнорезиновая, текстильно-резиновая обувь, а также обувь из поливинилхлорида, полиэтилена, изготовленная по технологии резинового производства.

Для изготовления резиновой обуви используют резиновые смеси, пластмассы, ткани, нетканые и трикотажные полотна, искусственный мех и др.

Требования к качеству. Обувь должна выпускаться парной. Все детали одного наименования в паре должны быть одинаковыми по форме, размерам и расположению.

Резиновую обувь выпускают двух сортов (за исключением формовых сапог и туфель, а также спортивной обуви). При установлении сорта обуви учитывают наличие и вид порока, его величину и место расположения. Допустимые отклонения не должны быть сосредоточены в одном месте. На каждом изделии не должно быть одновременно более двух отклонений для обуви 1-го сорта и более трех отклонений - для обуви 2-го сорта.

Маркировка, упаковка и хранение. На геленочной части подошвы каждой полупары обуви оттиском на резине наносятся следующие данные: наименование или товарный знак предприятия-изготовителя, дата изготовления, артикул, размер изделия, номер стандарта.

Обозначение сорта должно быть нанесено несмываемой краской на геленке подошвы или на стельке.

Обувь, подобранную попарно, заворачивают в бумагу и упаковывают в дощатые, фанерные или картонные ящики.

Резиновую обувь следует хранить в помещении при температуре от 0 до +25 °С на расстоянии не менее 1 м от теплоизлучающих приборов. Обувь должна быть защищена от действия прямых солнечных лучей и не подвергаться действию масел, бензина и других веществ, разрушающих резину.

46. Дать определение валяной обуви. Описать производство валяной обуви. Сформулировать требования к качеству валяной обуви. Спрогнозировать взаимосвязь ассортимента выпускаемой обуви с деятельностью предприятия.

Сырьем для изготовления валяной обуви является грубая натуральная шерсть овец грубошерстных и помесных пород, отходы кожевенного (заводская шерсть), овчинно- шубного и мехового производства, восстановленная шерсть, полученная из чистошерстяных обрезков и лоскута, обраты своего производства, химические волокна.

Процесс производства валяной обуви основан на способности шерсти к свойлачиванию при увлажнении и уплотнении и состоит из следующих операций: получение смески и заготовки основы, уплотнение основы, формование головки, валка и крашение, отделка, сортировка.

Качество валяной обуви определяют по физико-химическим показателям и внешнему виду. Проверяются линейные размеры и масса обуви, толщина отдельных ее частей, усадка после замачивания, влажность, плотность, массовая доля свободной серной кислоты.

На каждый сапог в паре несмываемой краской наносят маркировку: на подметочной части подошвы – товарный знак предприятия-изготовителя; на носочной части подошвы - номер браковщика; на геленочной части подошвы - артикул, размер; на пяточной части - сорт.

Валяные сапоги хранят в сухом проветриваемом помещении при относительной влажности 65 % и температуре воздуха от 0 до 25 °С. Высота штабеля -1,5 м. При хранении валяную обувь не реже одного раза в полугодие обрабатывают противомолевыми препаратами. Необходимо также предохранять ее от грызунов и других вредителей.

47. Дать определение «галантерейные товары». Охарактеризовать основные их потребительские свойства. Сформулировать требования, предъявляемые к качеству галантерейных товаров, вырабатываемых предприятиями Республики Беларусь.

К галантерейным товарам относятся изделия, предназначенные для украшения, личного туалета, домашнего обихода и т. п.

Галантерейные товары должны обладать комплексом потребительских свойств - функциональных, эргономических, эстетических, а также надежностью, безвредностью и безопасностью. Значимость того или иного свойства определяется назначением изделия.

По внешнему виду, материалам, конструкции, форме и другим показателям галантерейные изделия должны соответствовать утвержденным образцам-эталонам. Изделия должны быть прочными, безопасными (металлическая галантерея), без явно выраженных внешних дефектов.

48. Дать определение «галантерейные товары». Описать основные потребительские свойства товаров текстильной галантереи. Классифицировать данную группу по признакам. Дать характеристику ассортимента текстильной галантереи и выделить основных производителей данной группы товаров в Республики Беларусь.

К галантерейным товарам относятся изделия, предназначенные для украшения, личного туалета, домашнего обихода и т. п.

Надежность гардинных полотен определяется формоустойчивостью, светостойкостью, устойчивостью окраски и др.

Зонты, помимо функциональных свойств – способности защищать от атмосферных осадков или солнечных лучей, должны обладать высоким уровнем эстетических свойств: соответствием направлению моды по материалам, конструкции, форме, размерам, художественно-колористическому оформлению; оригинальностью; композиционной целостностью изделия и его деталей и др.

Группа текстильной галантереи объединяет изделия, изготовленные из волокон, нитей и тканей различными способами: кручением, плетением, вязанием, ткачеством, вышиванием.

Текстильную галантерею принято классифицировать по способу производства, назначению и отделке.

ОАО «Лента», «РЕЧИЦКИЙ ТЕКСТИЛЬ» и пр. Ленты, тесьма, шнуры, кружева, гардинно-тюлевые полотна и изделия, нитки различного назначения.

49. Дать определение «галантерейные товары». Дать характеристику потребительских свойств и показателей качества кожаной галантереи. Описать основной ассортимент по классификационным признакам. Сформулировать требования, предъявляемые к качеству. Проанализировать спрос на отечественную продукцию в соответствии с текущей моды.

К галантерейным товарам относятся изделия, предназначенные для украшения, личного туалета, домашнего обихода и т. п.

Товары группируется по исходному материалу, конструкции, фасону и размерам. Балетные коробки — чемоданы небольшого размера. Чемоданы по материалу делят на кожаные, дерматиновые, из заменителей кожи, фибровые и картонные. Бумажники, сумки, ремни.

По внешнему виду, материалам, конструкции, форме и другим показателям галантерейные изделия должны соответствовать утвержденным образцам-эталонам. Изделия должны быть прочными, безопасными (металлическая галантерея), без явно выраженных внешних дефектов. Изделия кожаной галантереи, за исключением ремней для часов, в зависимости от наличия пороков внешнего вида делят на два сорта. При сортировке учитываются вид порока, его размер, местонахождение и количество пороков.

Спрос на кожаные сумки, ремни, портфели.

50. Дать представление о галантерейных товарах. Охарактеризуйте потребительские свойства и показатели качества металлической галантереи. Опишите основной ассортимент указанной группы товаров по классификационным признакам. Проанализируйте ассортимент реализуемой в Республике Беларусь металлической галантереи.

К галантерейным товарам относятся изделия, предназначенные для украшения, личного туалета, домашнего обихода и т. п.

Изделия металлической галантереи и галантереи из пластмасс и поделочных материалов поступают в продажу без деления на сорта. При проверке качества обращают внимание на тщательность обработки поверхностей, соответствие размеров и формы нормативным документам, качество работы шарнирных соединений. Помимо общих к изделиям предъявляются и специфические требования. Так, в застежках-молниях замок должен легко передвигаться по рабочей части, соединяя звенья. Самопроизвольное размыкание застежки-молнии недопустимо.

Ассортимент. Принадлежности для шитья и рукоделия, предметы украшения, принадлежности для бритья и стрижки волос, предметы домашнего обихода.

Ассортимент РБ. Кольца и браслеты, цепочки, колье, ожерелья, медальоны, кулоны, бусы.

51. Дать определение понятию «Парфюмерные товары». Дать характеристику потребительских свойств и показателей качества парфюмерных товаров. Описать основное и вспомогательное сырье для производства. Сформулировать требования, предъявляемые к парфюмерным товарам.

Парфюмерными называют товары на основе душистых веществ, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации волос, тела, одежды, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. К ним относят духи, одеколоны, туалетную и душистую воду, парфюмерные наборы.

Ароматизирующая способность. Гармоничность запаха. Стойкость запаха. Сумма массовых долей душистых веществ

Материалами для производства парфюмерных товаров служат душистые вещества, этиловый спирт, вода и красители.

Парфюмерные товары должны обладать высокими потребительскими свойствами, важнейшие из которых -приятный запах цветочного или фантазийного направления, его оригинальность и стойкость (для духов). Одеколоны и туалетные воды должны хорошо освежать кожу.

Кроме того, важное значение имеют безопасность и безвредность парфюмерных товаров, удобство пользования, сохраняемость, внешнее оформление (современность и оригинальность). В последние годы большое внимание уделяется экологическому аспекту.

52. Дать определение понятию «Парфюмерные товары». Приведите классификацию ассортимента парфюмерных товаров по основным признакам. Проанализировать ассортимент реализуемых парфюмерных товаров в г. Минске.

Парфюмерными называют товары на основе душистых веществ, имеющие приятный запах и используемые для ароматизации волос, тела, одежды, а также в качестве освежающих и гигиенических средств. К ним относят духи, одеколоны, туалетную и душистую воду, парфюмерные наборы.

По консистенции духи бывают жидкие, твердые и порошкообразные. По характеру запаха различают духи цветочные, обладающие запахом какого-либо цветка. По содержанию композиции духи делят на духи Экстра и духи. По назначению духи подразделяют на женские, мужские, универсальные, детские; по месту производства различают духи французские, московские, рижские и т. д.; по способу упаковки - в обычной и аэрозольной упаковке.

Ассортимент РБ. Душистая вода, Парфюмерные наборы, Одеколоны, Туалетная вода.

53. Дать определение понятию «косметические товары». Охарактеризуйте потребительские свойства и показатели качества косметических товаров. Опишите основное и вспомогательное сырье для производства косметических товаров. Оцените влияние качества сырья на потребительские свойства косметических товаров.

К косметическим товарам относят различные средства для ухода за телом, его оздоровления и украшения.

Сырье для косметических товаров подразделяют на основное и вспомогательное. К основному относят жиры, масла и жироподобные компоненты.

Из нефтепродуктов используют парафин. Применяют поверхностно-активные вещества (ПАВ), эмульгаторы, абразивные вещества, гелеобразующие, консерванты, полезные добавки — витамины, настои, экстракты из трав и др.

Потребительские свойства косметических средств. К функциональным свойствам относят очищающие, защитные, лечебно-профилактические, специальные (разглаживание, отбеливание, удаление волос и др.), косметические. Эргономические свойства косметических средств — это удобство в пользовании и комфортность в их применении. Надежность связана с сохраняемостью и определяется сроком годности.

Влияние качества: лечебно-профилактические, отбеливающие; для взрослых, для детей.

54. Дайте представление о косметических товарах. Сформулируйте требования, предъявляемые к качеству косметических товаров. Классифицируйте косметические товары по известным Вам признакам. Проанализируйте ассортимент реализуемых в Республике Беларусь косметических товаров.

К косметическим товарам относят различные средства для ухода за телом, его оздоровления и украшения. Средства косметические: кремы, гели, маски. Кремы для жирной, сухой кожи, для любого типа кожи; для ночного, дневного ухода.

Кремы должны иметь однородную консистенцию (не содержать комочков, расслоений) и легко впитываться кожей. Для жидких кремов допускается незначительное расслоение, исчезающее после легкого взбалтывания. Пудра должна быть тонко измолотой, однородной, обладать хорошей кроющей способностью, легко наноситься ровным, тонким слоем, плотно прилегать к коже, не осыпаться.

По назначению косметические изделия подразделяют на средства для ухода за кожей; средства для бритья и ухода за кожей до и после бритья; средства для ухода за полостью рта; средства для ухода за волосами; декоративную косметику; прочие косметические изделия. К основным средствам для ухода за кожей относятся кремы, лосьоны и пудра.

Зубные пасты гигиенические («Мятная», «Семейная» и др.) и лечебно- профилактические («Экстра», «Лесная» и др.).

55. Дать определение понятию «фототовары». Дать характеристику потребительских свойств фототоваров. Описать основные и дополнительные (вспомогательные) узлы фотоаппарата. Сформулировать требования, предъявляемые к фототоварам.

Фототовары - это товары, с помощью которых получают черно-белые или цветные фотографии, диапозитивы и демонстрируют их.

Главные потребительские свойства - функциональные, эргономические, эстетические и свойства надежности. Эргономические свойства фотоаппаратуры определяют уровень затрат психофизической энергии фотолюбителя, необходимой для съемки. Эстетические свойства аппаратуры подразделяются на информационную выразительность, рациональность формы, композиционную целостность и т.д.

Вспомогательные узлы фотоаппарата — вспышка, система питания. Основные узлы: светонепроницаемый корпус, объектив.

Опробованием проверяется работа механизмов и узлов, движение всех подвижных элементов (оно должно быть плавным, без заеданий, рывков). Замки, крышки, заслонки должны надежно удерживаться в закрытом положении. Работа затвора, экспонометрического устройства, фотовспышки. Недопустимы резкие перепады температуры и влажности.

56. Дать характеристику ассортимента музыкальных товаров по классификационным признакам. Сформулировать основные потребительские свойства и требования к качеству данной группы товаров. Опишите особенности их упаковки, маркировки, транспортирования и хранения.

Музыкальные инструменты классифицируются по многим признакам: по принципу действия и конструкции, источнику звука, способу извлечения звука, материалу изготовления, размеру, форме и др. По принципу действия все музыкальные инструменты делятся на два больших класса — резонаторные (акустические) музыкальные инструменты и электромузыкальные инструменты.

К основным свойствам функционального назначения относятся: диапазон звучания, тембр звучания и возможность его изменения, громкость звучания, возможность создания дополнительных эффектов, возможность использования музыкального инструмента при ношении и др.

Музыкальный инструмент имеет потребительскую маркировку, которая должна содержать следующие реквизиты: наименование и товарный знак (марку) завода-изготовителя, наименование изделия, артикул или другое условное обозначение, номер стандарта, дату выпуска. При упаковке каждый музыкальный инструмент вначале заворачивают в бумагу или полиэтиленовый пакет, а затем укладывают в чехол или футляр. При погрузке, транспортировании и разгрузке музыкальные инструменты необходимо предохранять от влаги, механических повреждений, резких бросков, ударов. Хранить музыкальные инструменты необходимо в сухом, отапливаемом, вентилируемом, закрытом помещении.

57. Дать характеристику потребительских свойств и показателей качества спортивного инвентаря. Охарактеризовать основные группы спортивного инвентаря по классификационным признакам. Сформулировать требования при упаковке, транспортировании и хранении этих товаров.

Основными факторами, формирующими потребительские свойства спорттоваров, являются сырьевые материалы, конструкция, качество изготовления. Эргономические свойства спортинвентаря определяются удобством накачки (для мячей), крепления (для лыж), держания (для клюшек, ракеток), ухода (очистки) и др. Эстетические свойства также немаловажны для товаров этой группы, так как красивый внешний вид их создает у спортсмена соответствующий эмоциональный настрой, стимулирует стремление к победе.

Основные требования предъявляются к качеству производственного исполнения спортивных товаров и соответствию их ТНПА по конструкции, внешнему виду, материалам изготовления и размерным характеристикам (массе, ширине, длине).

Товары для спортивных игр. Товары для лыжного спорта. Товары для конькобежного спорта. Товары для легкой атлетики. Товары для тяжелой атлетики включают гантели, гири, эспандеры, штанги, тренажеры.

58. Дайте определение понятию «рыболовные товары». Охарактеризуйте потребительские свойства и показатели качества рыболовных товаров. Классифицируйте рыболовные товары по основным признакам. Сформулируйте требования к качеству рыболовных товаров.

В практике торговли рыболовные товары делят на пять групп: снасти, удилища, катушки, орудия безудилищного лова и принадлежности для рыболовов.

Основными показателями функциональных свойств, например для крючков, являются соответствие размеру и форме зева рыбы, незаметность, пригодность для укрепления определенной приманки. Из эргономических свойств можно выделить такие показатели, как удобство укрепления корма, компактность. Показатели эстетических свойств сводятся в основном к совершенству производственного исполнения и рациональности формы.

Рыболовные снасти. Орудия безудилищного крючкового. Вспомогательные рыболовные принадлежности.

Качество. Не допускаются разная толщина (диаметр), наличие пузырей в массе лески или удилища, заусенцев, расщепов, признаков коррозии, раковин, наплывов, отслоений. Тормозные и шарнирные соединения должны работать плавно, без заеданий.

59. Дать определение понятию «игрушки». Классифицировать основной ассортимент игрушек по признакам. Сформулировать требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению игрушек. Проанализировать ассортимент реализуемых в Республике Беларусь товаров данной группы.

Игрушка – специфический товар, несущий социальную нагрузку и наделенный особенными потребительскими свойствами.

Игрушки классифицируют по следующим основным признакам: воспитательному (педагогическому) назначению, возрастному назначению, виду исходного сырья, способу производства, конструктивным особенностям, отделке, видам игрушек.

Игрушки упаковывают в коробки индивидуально или по несколько штук. В маркировке указывают наименование игрушек, товарный знак, наименование изготовителя, его местонахождение, артикул, номер ГОСТа, дату изготовления, отметку ОТК.

60. Дать определение понятию «игрушки». Дать характеристику потребительских свойств игрушек. Описать основной ассортимент игрушек по классификационным признакам. Сформулировать требования, предъявляемые к качеству реализуемой продукции данной группы.

Игрушка – специфический товар, несущий социальную нагрузку и наделенный особенными потребительскими свойствами.

Эргономические свойства включают удобство пользования игрушками, их безопасность, безвредность и гигиеничность. Потребительские свойства игрушек могут быть разделены на несколько групп: функциональные, эргономические, эстетические свойства и надежность. Функциональные свойства игрушки определяются ее игровыми качествами.

Игрушки классифицируют по следующим основным признакам: воспитательному (педагогическому) назначению, возрастному назначению, виду исходного сырья, способу производства, конструктивным особенностям, отделке, видам игрушек.

Игрушки должны быть красиво оформлены, иметь гладкую поверхность, покрытие должно быть равномерным, без пропусков, потеков. Игрушки должны быть безопасными, гигиеничными, должны хорошо очищаться и мыться. Заводные игрушки должны иметь безотказно действующий механизм. Звуки должны быть приятными для слуха. Краски должны быть безвредными.

61. Дать определение понятию «школьно-письменные и канцелярские товары». Классифицировать основной ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров по признакам. Проанализировать ассортимент реализуемых в Республике Беларусь товаров данной группы.

Канцелярские товары — это изделия и принадлежности, используемые для переписки и оформления документации. Школьно-письменные и канцелярские товары включают принадлежности для письма, рисования, черчения, школьные принадлежности.

Ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров входят изделия разного назначения: бумага и картон; изделия из бумаги и картона; принадлежности для письма, черчения и рисования; школьно-канцелярские товары и средства организационной техники. Ассортимент РБ. Картон, тетради, корректоры, ластики, степлеры и пр.