39

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Кафедра менеджменту та маркетингу

Реєстр. № ___________

Методичні рекомендації

до виконання курсової роботи

з дисципліни «Управління споживчою вартістю і асортиментом товарів»

для студентів 1 курсу (1МОп, 1зМОп)

напрям підготовки 6.030601 «Менеджмент»

спеціалізації «Менеджмент підприємницької діяльності»

факультету економіки

Херсон - 2015

Методичні рекомендації до виконання курсової роботи з дисципліни «Управління споживчою вартістю і асортиментом товарів» для студентів напрям підготовки 6.030601 «Менеджмент» спеціалізації «Менеджмент підприємницької діяльності»

Укладач: к.Е.Н., доц. В.В. Шукліна, кількість сторінок 39

Рецензент Л.О. Корчевська

Затверджено

на засіданні кафедри

менеджменту та маркетингу

Протокол № 5 від «02» 12.2014 р.

Завідувач кафедри ___Г.Г. Савіна

Відповідальний за випуск Г.Г. Савіна

ЗМІСТ

Загальні положення ……………………………………………………………….4

1. Загальні вимоги до написання курсової роботи ……………………………..7

2. Загальні вимоги до оформлення курсової роботи ……………………….…18

3. Захист курсової роботи …..... …………………………………………………27

4. Методичні вказівки до виконання аналітико розрахункового розділу ……31

5. Рекомендована література …………………………………………………….49

Додатки (приклади оформлення) ……………………………………………… 56

Загальні положення

Успішність комерційної діяльності в умовах розвитку ринкових відносин, технологія організації оптової та роздрібної торгівлі, ефективність стимулювання збуту значною мірою залежать від знання характеристик товарів та особливостей їх просування на ринку. Для того, щоб правильно використовувати і з прибутком реалізовувати товари, необхідно детально вивчати їх споживні властивості та умови експлуатації і споживання. Характеристики споживчих товарів, призначених для задоволення людських потреб, широко висвітлені в навчальних і рекламних виданнях. Характеристики товарів як засобів виробництва містять спеціальні видання, для вивчення їх властивостей потрібна професійна підготовка.

За умов зростання ролі товарно-грошових відносин у суспільному виробництві, розвитку оптової та роздрібної торгівлі, а також стимулювання збуту засобів праці та споживчих товарів є край необхідним знання їх асортименту та характеристик для усіх працівників, що зайняті комерційною та управлінською діяльністю.

Система забезпечення повинна впливати на виробництво та споживання з метою зниження витрат, підвищення споживчих властивостей товарів, а також сприяти контролю й якості товарів, які формуються у процесі їх виробництва, зумовлюють корисність матеріальних ресурсів, здатність задовольнити конкретні потреби людей, суспільства, формують споживчу вартість.

Таким чином, вивчення дисципліни "Товарознавство" є однією з необхідних складових підготовки кваліфікованих фахівців з галузі знань 0305 "Економіка і підприємництво".

В процесі вивчення дисципліни «Основи товарознавства» студенти повинні:

- ознайомитись із кваліфікацією, видами, асортиментом і властивостями та сферами застосування товарів;

- ознайомитись із правилами пакування, маркування, умовами зберігання та перевезення товарів;

- навчитись комплексно характеризувати основні напрямки, досягнення й перспективи науково-технічного прогресу у створенні нових матеріалів, машин, обладнання, пристроїв тощо;

- сформувати у себе навички самостійної роботи при оцінюванні споживних властивостей, виборі альтернативних варіантів використання матеріалів (товарів), організації їх постановок, перевезень і зберігання;

- засвоїти вимоги до якості та конкурентоспроможності товарів;

- з'ясувати порядок сертифікації та стандартизації продукції (товарів);

- набути навичок підготовки відповідних комерційних документів на товари.

Вирішенню наведених вище завдань сприятиме повне і правильне виконання аудиторних завдань з дисципліни «Основи товарознавства».

Курсова робота є підсумковою роботою, яка дає можливість виявити рівень засвоєння студентом теоретичних знань та практичної підготовки, здатність до самостійної роботи за дисципліною «Основи товарознавства» відповідно до узагальненого об'єкта діяльності. Курсова робота є одним із видів індивідуальних робіт студента, оригінальним, завершеним дослідженням у напряму підготовки «Менеджмент» та містить сукупність результатів, положень, що пропонуються для захисту.

Курсова робота виконується відповідно до наукових і прикладних досліджень характеристик товарів, процесів формування їх якості та має засвідчити:

• рівень оволодіння теоретичними знання з основ товарознавства;

• вміння застосовувати здобуті знання для розв'язання практичних завдань;

• свідоме засвоєння знань та їх систематизацію;

• наявність у студента навичок професійної роботи;

• здатність критично мислити та вміння аргументувати власну точку зору.

Метою курсової роботи студентами є оволодіння практичними навичками щодо виявлення існуючих та потенційних запитів, вимог, уподобань споживачів, найбільш повного їх задоволення, а також засвоєння основних методів аналізу груп товарів, їх цінності, умов зберігання та реалізації для застосування їх в подальшій практичній управлінській діяльності на підприємствах.

Виконання курсової роботи забезпечує:

- ознайомлення із кваліфікацією, видами, асортиментом і властивостями та сферами застосування товарів;

- ознайомлення із правилами пакування, маркування, умовами зберігання та перевезення товарів;

- вивчення комплексної характеристики основних напрямків, досягнення й перспективи науково-технічного прогресу у створенні нових матеріалів, машин, обладнання, пристроїв тощо;

- сформувати у себе навички самостійної роботи при оцінюванні споживних властивостей, виборі альтернативних варіантів використання матеріалів (товарів), організації їх постановок, перевезень і зберігання;

- засвоїти вимоги до якості та конкурентоспроможності товарів;

- з'ясувати порядок сертифікації та стандартизації продукції (товарів);

- набути навичок підготовки відповідних комерційних документів на товари.

Курсова робота має бути написана державною мовою, науковим стилем, логічно й аргументовано.

Основні етапи підготування та виконання курсової роботи:

- вибір та затвердження теми;

- складання та затвердження завдання на курсову роботу;

• систематизація характеристик товарів та процесів формування їх якості;

• опрацювання та викладення результатів досліджень;

• оформлення курсової роботи;

- допуск курсової роботи до захисту у комісії;

• захист курсової роботи.