- •5.Опт. Торговля: сущ-ть, ф-ции и пути развития
- •3.Формы осуществления торговли
- •7.Законодательство рб по торговле и регулирование её деятельности
- •8.Формы и организационно-хозяйственые звенья розничной торговли
- •11.Организац-е построения гос. Розничн. Торг-ли
- •12.Потребительские кооперации: сущ-ть, ф-ции
- •15. Этапы и стадии проектир-я торг. Объектов
- •18: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов
- •19. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.
- •21: Формы и звенность товародвижения
- •65: Роль транспорта в торговле и хар-ка основных транспортных средств
- •67 Организация перевозок ж/д транспортом
- •66: Организация перевозок автотранспортом
- •24: Основные технико-экономические показатели работы автотранспорта
- •68. Транспортно-экспедиционное обслуж-е (тэо) торговых организаций
- •26.Устройство и оборудование складов.
- •29Содержание и принципы организации складского технологического процесса.
- •34.Организация приёмки товаров на складах.
- •37.Виды ртс
- •42. Специализация
- •43. Типизация
- •43.Типы и форматы магазинов
- •41.Ртс в сельской местности
- •57.Информационное оформление торг. ОбъЕк.
- •47.Организация приемки товаров в магазине
- •48.Хранение
- •48.Подготовка к продаже
- •49.Размещение товаров в торговом зале
- •50.Понятие формы продажи и организация работы магазина.
- •51.Методы продажи и их эффективность.
- •52.Организация фирменной торговли.
- •53. Торговля на рынках
- •38. Мелкорозничная торговля
- •39.Передвижная и дистанционная торговля
- •57.58.Культура торг-ли и методика ее определения
- •60.Научная организация труда и ее направления
- •63.Разделение и кооперир-е труда в торговле
- •62.Организация материальной ответственности
- •61.Условия труда и режим работы магазина
- •69. Тара и упаковка – понятие и функции
- •61.Классификация тары
- •70.Стандарт-я, маркировка и унификация тары
- •71.Организация тарооборота и пути снижения расходов и потерь по таре
- •66. Требования, предъявляемые к устройству магазина.
26.Устройство и оборудование складов.
Устройство и планировка складов определяется рядом факторов, связанных с объемом и структурой складского товарооборота и товарных запасов, физико-химическими свойствами товаров, технологией складского процесса и т.п. В связи с этим при разработке проектов и строительстве складов необходимо соблюдать ряд требований: технологические определяют соответствие площади и вместимости складских помещений характеру, особенностям, содержанию и объему складских операций; экономические сводятся к определению стоимости строительства и эксплуатации складов с тем, чтобы приведенные затраты были минимальными; санитарно-гигиенические сводятся к обеспечению надлежащих условий хранения товаров и работы складских работников; противопожарные и общетехнические - это требования к конструкции здания склада и его помещений, к освещению, отоплению, вентиляции, электроснабжению, пожарной безопасности; эстетические определяют внешний и внутренний вид складских сооружений.
Основными конструктивными элементами складского здания являются: Фундамент — подземная часть здания склада строится из прочных и долговечных материалов. Они могут быть столбчатыми, ленточными, сплошными. Стены могут быть наружными и внутренними, массивными и каркасными, из кирпича, железобетонных блоков, панелей, каркасными легкой конструкции. Опорные колонны — несущие элементы здания принимают на себя основную нагрузку здания склада. Расстояние между основными поперечными колоннами, стенами, высотными стеллажами называется шагом колонн, а между продольными — пролетом. Совокупность продольных и поперечных колонн называется сеткой колонн. Перекрытия могут быть сборными и монолитными. Они должны быть прочными, жесткими, недорогими. Полы бывают асфальтовыми, асфальтобетонными, плиточными, из линолеума, деревянными. Кровля. Рампа — обязательный элемент крупного склада, представляющий платформенный тротуар, примыкающий к складу и используемый для погрузочно-разгрузочных работ. Козырьки. Двери. Окна.
Склады оборудуются санитарными и общетехническими устройствами: отопление (водяное, паровое, воздушное, местное и центральное); освещение (естественное, искусственное, общее, местное, дежурное); вентиляция (естественная и механическая, вытяжная, приточная, приточно-вытяжная); водоснабжение и канализация (местные и централизованные); противопожарное оборудование для предупреждения пожара (пожарная сигнализация) и ликвидации пожара (огнетушители, бочки с водой, песком и т.д.).
Для выполнения операций по укладке и хранению товаров склады имеют технологическое оборудование, которое можно подразделить на следующие виды: для укладки и хранения тарно-штучных товаров; для хранения навалочных и насыпных товаров; для хранения наливных товаров. Для укладки и хранения тарно-штучных товаров используются стеллажи и поддоны. Стеллажи. Выбор их формы зависит от конфигурации и размера грузов, а также от высоты и площади склада. Стеллажи могут быть универсальными и специальными, сборно-разборными и неразборными. Универсальные стеллажи используются для хранения продовольственных и непродовольственных товаров в таре или на поддонах. Они подразделяются на полочные, клеточные, ящичные, каркасные и гравитационные. Специальные стеллажи служат для хранения товаров с определенными свойствами. Они делятся на стоечные, консольные и механические стеллажи-вешала. Стоечные и консольные стеллажи применяются для хранения длинномерных грузов, механические стеллажи-вешала — для хранения одежды, костюмов на вешалках. Поддоны — это устройства в основном из дерева для формирования грузовых пакетов, штабелирования и транспортировки товаров. Поддоны бывают плоскими (для пакетирования товаров в таре), стоечными (для товаров в картонных коробках и др.), ящичными (имеют съемные и несъемные стенки). Для хранения навалочных и насыпных грузов (соль, зерно, крупа, стройматериалы и др.) используются бункеры и закрома. Бункерные устройства — временные специально оборудованные хранилища для навалочных и насыпных грузов, имеющих входной (сверху) и выходной (снизу) люки емкостью от 20 м3 и выше. Закрома — места хранения, огороженные вертикальной перегородкой. Наливные грузы хранят в резервуарах (баках), бочках, бидонах, специализированных контейнерах. К оборудованию для разбраковки, подсортировки, упаковки, фасовки относятся: весы различных типов; передвижные столы и тележки; испытательные стенды; приборы для лабораторных испытаний; пакетоделательные машины; фасовочное оборудование. К подъемно-транспортному оборудованию, применяемому на складах, можно отнести краны, погрузчики, электрокары, штабелеры, транспортеры, конвейеры, автоматизированные системы; на мелких складах — средства малой механизации: тележки, транспортеры, ручные кары и т.п.
