18: Организация реконструкции и ремонта торговых объектов

Реконструкция-переустройство сущ-щих торг.объектов в основном без расширения здания и сооружений осн.назначения. Бывает полной (коренная перепланировка большой части осн. И вспомогат. Помещений магазина или склада) и частичной(замена отдельных конструктивных элементов торг. здания или его помещений). Осн.задачи: прирост торг.площадей с меньшими затратами, кач-ое улучшение торг.сети,внедрение соврем-ых технологий прожажи, более эф-ное испол-ие площадей магазина и склада. Ремонт может быть капитал-ым (проводиться с целью восстановления изношенной части осн.фондов. Предполагает частичную или полную замену отдельных частей здания. Проводится раз в 15-20 лет на основании проекно-сметной документации) и текущим (осущ-ся с целью поддержания торг. зданий и торг. оборудования в надлежащем санитарном, техн-ом и внешнем состоянии .проводиться по мере необходимости или раз в 2-3 года за счет расходов торг.орг-ции). Заверш-щий этап строит-ва-приемка торг. объетов в эксплуатацию. Порядок приемки регламентирован СНиП и проводится в 2 этапа:1-предварительная приемка раб.комиссии;2-окончательная приемка приемочной комиссии. В раб комиссию входит представители заказчик,его профсоюза, подрядчика, проектной орг-ции, санитарного и пожарного надзора. В приемочную входят: раб.комиссия, представители власти, банка, районной администрации.

19. Сущность и пр-пы товаросн-я и товародв-я.

Товаросн-ие РТС - комплекс коммерч. и технол. мероп-ий, осущ-мых промышл., торг. и трансп. орг-циями и предпр-ми, направл. на доведе­ние товаров от произв. предп-ий и опт. баз до магазинов.

Осн. задачами рационал. с-мы товаросн-ия явл-ся:

♦обеспечение полноты ассорт-та, оптимал. ур-ня и стр-ры тов. запасов в магазинах; ♦повышение эконом. эф-ти товаросн-ия за счет ускорения товарооборач-ти и сокращения звенности товародв-ия;

обеспечение четкой взаимосвязи технол. процессов в опт. и розн. торговле, рацион. разделения тру­да между ними;  повышение эф-ти и достов-ти изучения спроса;  применение эф-ых с-м упр-ия товаросн-ем.

Осн. принципами рацион. орг-ции и тех­нологии товаросн-ия явл-ся:

1)Планомерность предполагает орг-цию завоза товаров в соот-вии с заданиями по товарообороту, ассорт. профилем магазина, состоянием тов. запасов и договорами поставки.

2)Централизация предполагает орг-цию товаросн-ия силами и ср-вами пост-ков с тем, чтобы работники розн. торговли не отвлекались на выполнение не свой­ств. им ф-ций по завозу товаров.

3)Технологичность означает внедрение наи­б. прогресс. технол. решений на всем пути дв-ия товаров от пост-ка до магазина. Важн. роль в этом играет применение тары-оборуд-ия, мех-ция погр.-разгр. работ, рацион-ция трансп. ср-в, тары и упаковки, контейн-ция и пакет-ние товаров.

4)Экономичность хар-ся мин. расходами на трансп-ку, высок. оборач-тью товаров, их сохр-тью и снижением затрат на реал-цию.

Товародвижение–это пр-сс перемещения товаров от произв-ля до потр-ля. Он вкл-ет след. опера­ции: трансп-ку т-ов; погрузку и разгрузку т-ов; хранение; компл-ние торг. асс-та; подготовку к продаже.

Осн. принципами товародв-ия яв-ся: выбор кратч. путей дв-ия тов. потоков; выбор оптим. форм и звенности товародв-ия; испол-ие прогресс. технологий товародв-ия; расширение объема механиз. погр.-разгр. и склад. работ; эффект. испол-ние трансп. ср-в.

На пр-сы товаросн-ия и товародв-ия влияют след. факторы: произв.(объем, размещение, спец-ция, сезн-ть пр-ва), трансп. (состояние дорог, виды трансп. ср-в, их техн. состояние), торг. (мощность, спец-ция, размещение, оснащ-ть обор-ем, сложность асс-та), соц. (соц. состав и расселение населения, ур-нь доходов).

Соверш-ние товаросн-ия вызывает необх-ть создания единой с-мы упр-ния этим пр-сом. Ос­нову такой с-мы составляют диспетч. службы, органи­зов. в разл. звеньях упр-ния торговлей, в том числе и в розн., осн. задачами кот. явл-ся контроль и регул-ие завоза товаров в РТС.

20 ИСТОЧНИКИ ТОВАРОСНАБЖЕНИЯ.

Источник товароснабжения - то звено товародвижения, из которого товары завозятся в магазины. От правильного выбора данного звена зависит эффективность всей с-мы товароснабжения. Основными источниками товароснабжения явл-ся: 1) пром. предприятия; 2) с/х предприятия; 3)оптовые базы; 4) собств. подсобные хоз-ва; 5) произв. предприятия торговли; 6) коммерч. стр-ры; 7) внешнеторг. орг-ции 8) частные предпр-ли.

Все товары поступающие в РТС подразделяются на: 1) Централизовано-распределяемые; 2) Свободно-закупаемые.

Централизовано-распределяемые распределяются как правило руководящими(планирующими) органами. Свободно-закупаемые могут закупаться у любых поставщиков.

Тов. источники по территор. признаку делят на: местные, межобластные, республиканские и внереспубликанские.

Товарные источники организационно находятся в ведении организаций, предприятий, называемых поставщиками товаров. Все поставщ. подразд. на 2 группы: 1) Поставщики-изготовители; 2) Поставщики-посредники.

Важн. задачей розн. и опт. торговли явл-ся тщательное изучение и поиск наиб. выгодных поставщиков.