57.Информационное оформление торг. ОбъЕк.

Ср-ва инф-ии можно подразделить по двум важн. признакам:

По функциональному признаку: С функцией локализации – щиты, уличные знаки, указатели, вывески и т.д. Аттрактивные – козырьки, тенты, зонты, шатры, манекены, объемные логотипы. Зонирующие - указатели, напольная графика, дисплеи, световые табло. Экспонирующие – витрины, стеллажи, подиумы, выставочные стенды. Просветительные – плакаты, панно, немые гиды. Инф-е – ярлыки, этикетки, гирлянды. Пропагандистские - каталоги, визитки. Идентифиц-е – бейджи. Демонстрационные – прилавки, холодильники. Транспортные – тележки, корзины. Утилизационные – урны, ящики, мешки, короба

По технологич. параметрам: По вместимости, По месту размещения, По мобильности и динамичности, По конструкции и ее сложности, По сочетанию компонентов

Ср-ва инф-ии торг. объекта делятся на внешн. и внутримагаз-е.

Внешн. носители инф-ии - стационарн. панно, витрины, растяжки, транспаранты. Осн. место среди них занимаю вывески и наружные витрины. Вывеска – это первичная инф-ция, визитная карточка магазина. Осн. ф-ции вывески – привлечение внимания, донесение до покупателя инф-ции о магазине, форм-е образа магазина. Различают несветовые (без внутренней подсветки) и световые вывески. Несветовые представлены плоскостными вывесками с наружной подсветкой, козырьки, маркизы (козырьки или навесы над окнами или входными проемами, содержащие рекламную информацию) и онинги (навесы над окнами). Световые вывески представляют собой вывески с внутренне подсветкой люминесцентными светильниками или лампами накаливания или неоном. На вывески должны быть подготовлены соответствующие документы (вывеска должна быть согласована с городскими службами). Панель-кранштейны – конструкции, прикрепляемые к торцу здания или магазина. Выносные конструкции (штендеры) – размещаются перед входом в магазины, содержат информацию о торговой точке, легко перемещаются. Витрины – важнейш. ср-во инф-ии о товарах магазина, выполняют ф-ю постоянно действ-щей выставки товаров.

Внутренние средства информации (пос-материалы):

Входная группа – таблички (открыто\закрыто), стикеры с информацией о работе магазина, различные надписи на дверях, напольные стикеры. Торговый зал – самые разнообразные: графические, звуковые, интерактивные. Указатели направлений, маршрутов, отделов; для напоминания о товаре – световые табло, плакаты, часы с логотипами; информационные карты и схемы; объявления по внутримагазинному радио и телевидению о товарах, скидках, акциях; справочные службы; плакатная информация; демонстрационные конструкции – дисплеи, данглеры (свободно свисающие с потолки), «мусорные корзины» (например, для трикотажа), глорифаеры (пластиковая стойка, возвышающая один товар над другим), «шарфики» (купон на горлышке бутылки).

В местах продаж - картонные дисплеи, напольные стенды, фирм. витрины, прилавки, пневмостенды, лайт-боксы (стенды с подсветкой), сенсорные системы, шелф-стокеры и постеры, стикеры, нек-хенгеры (ценники на горлышке бутылки), подиумы, манекены, стеллажные показатели. В кассовой зоне - диспенсеры, дисплеи, авантикассы (спец. экспозиторы для мелких товаров), стикеры, воблеры (качающиеся таблички), фирм. прилавки

45.СУЩ-ТЬ, СОД-Е И ПР-ПЫ ТЕХНОЛОГ-ГО ПРОЦЕССА

Торгово-технологический процесс – комплекс взаимосвязанный торговых и технологических операций по доведению товаров до конечного потребителя с сохранением качества, минимальными затратами труда и времени, высокой культурой обслуживания.

Торговые операции связаны главным образом со сменой формы собственности – операции по изучению спроса, составление заявок, рекламная деятельность и т.д. Технологические операции связаны с обработкой товарных потоков: приемка, хранение, размещение.

ТТО можно разделить на: Основные – связанные со спросом, формирование ассортимента, Вспомогательные – связанные с обработкой товарных потоков

На характер ТТпроцесса влияют факторы: 1)Спрос и предложение товара, 2)Степени готовности товара к продаже, 3)Состояние товарных запасов, 4)Системы товароснабжения, 5)Тип и специализация магазина, 6)Степень хоз. самостоятельности

Три основные схемы ТТпроцесса:

1. Поступление товаров – приемка товаров – подача в торговый зал (самый экономичный, эффективный и наиболее широко используемый) (для продовольственных товаров)

2. Поступление – приемка – хранение – подача в торговый зал (для непродовольственных товаров)

3. Поступление – приемка – хранение – подготовка – подача в торговый зал (по сложноассртиментным товарам)

Принципы ТТП: 1)Создание максимальных удобств покупателя при выборе товара, 2)Экономия времени покупателя, 3)Рациональное использование торговой площади и торгового оборудования, 4)Создание благоприятных условий труда для работников магазина, 5)Обеспечение сохранности количества и качества товаров, снижение товарных потерь, 6)Применение эффективных технологий товароснабжения, планировки, выкладки, 7)Достижение высокой социальной и экономической эффективности магазина