- •50. Переваривание белков в жкт
- •51. Протеолиз белков в клетках: роль лизосом и протеосом. Реакции трансаминирования и дезаминирования.
- •52. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Гликогенные и кетогенные аминокислоты. Пути вхождения углеродных скелетов аминокислот в цикл Кребса
- •59.Метаболизм треонина, триптофана и лизина. Катоболизм треонина, биоэнергетика процесса.
- •60. Обеззвреживание аммиака: временное и окончательное. Орнитиновый цикл.
- •Орнитиновый цикл мочевинообразования
- •61. Наследственные патологии обмена аминокислот.
- •62. Обмен хромопротеидов: распад гема. Обтурационная, паренхиматозная и гемолитическая желтуха. Порфирии.
- •63. Обмен нуклеопротеидов: распад пуринов и синтез пиримидинов
- •64. Этапы реализации наследственной информации: репликация, транскрипция, трансляция.
- •65.Трансляция (биосинтез белка)
- •66.Кровь: состав, функция, особенности метаболизма в эритроцитах и лейкоцитах, белки крови.
- •67.Свертывание крови, внешний и внутренние пути.
- •68. Биохимия крови. Молекулярные аспекты газообмена в легких и тканях.
- •69.Буферные системы крови. Нарушения кислотно-основного обмена.
- •70.Биохимия крови. Патологические изменения в составе крови, методы выявления. Использование анализа крови в диагностических целях.
- •71. Распределение в организме и участие в биохимических реакциях: натрия, калия, кальция, магния, кобальта, железа, цинка, фосфора, хлора, фтора
- •72. Биохимия почки: образование мочи в нефронах (ультрафильтрация, реобсорбция, и секреция), состав мочи в норме и при патологии. Аквапорины почки.
- •Показатели химического состава мочи
- •74.Неэкскреторные функции почки: синтез ренина, эритропоэтина, кальцитриола, органических осмолитов и роль этих соединений в организме.
- •75.Регуляция водно-солевого обмена.
- •76. Обмен углеводов, липидов и белков в почке, отличительные черты, значение для почки и организма.
- •77.Патологические компоненты мочи.
- •78. Гормоны поджелудочной железы. Биохимия сахарного диабета
- •79.Гормоны щитовидной железы. Гипо- и гипертиреозы, механизмы возникновения и последствия.
- •80. Гормоны мозгового слоя надпочечников: синтез влияние на обмен веществ, типы рецепторов, физиологические реакции.
- •81. Гормоны коркового слоя надпочечников.
- •82. Обмен веществ в нервной ткани: особенности углеводного, белкового, липидного и нуклеинового обмена.
- •84. Биохимия нервной ткани. Липидный состав нейронов. Биосинтез галактопереброзидов и их роль в нейронах.
- •85.Регуляция обмена кальция и фосфатов. Роль паратгормона и кальцитонина. Синтез кальцийтриола и участие в обмене кальция и фосфора. Гипо- и гиперкальциемия, причины возникновения, следствия.
- •1.Синтез кальцитриола
- •2. Механизм действия кальцитриола
- •87. Структура и функция коллагена, типы коллагенов. Синтез проколлагена с последующим процессингом в тропоколлаген, формирование фибрилл.
- •88. Роль витамина с и проколлагеновых пептидаз в процессинге проколлагена. Образование аллизина и оксиаллизина и их участие в формировании структуры коллагена.
- •89. Биохимия костной ткани. Клетки костной ткани и их участие в построении и резорбции кости. Особенности метаболизма в остеобластах и остеокластах.
- •90. Органические и неорганические компоненты костей. Минерализация и деминерализация костей, и регуляция этих поцессов гормонами.
- •91. Строение зуба и его химический состав. Роль изоморфного замещения в поддержании высокой механической плотности эмали зубов. Особенности белкового состава эмали, дентина и цемента.
- •92. Роль витаминов д и с в метаболизме костной ткани. Регуляторные эффекты гормона роста, паратгормона, кальцитонина и стероидных гормонов.
- •93. Биохимия слюнообразования, факторы регуляции состава, свойств и количества слюны, ее органические и неорганические компоненты.
- •94.Минерализация, деминерализация и реминерализация эмали, участие в этом процессе слюны. Состав и функция ротовой жидкости.
- •95. Роль микрофлоры ротовой полости и особенностей ее метаболизма в возникновении и развитии кариеса.
- •96.Биохимия зубного налета и зубного камня. Влияние зубного налета и зубного камня на возникновение и развитие кариеса и пародонтита
- •97.Заболевания полости рта сопутствующие сахарному диабету. Молекулярные аспекты
- •98.Белки слюны и их роль в норме и в патологии
- •99.Роль макро- и микроэлементов (Ca,p,o2,Mg,r,Na,f и др.) в формировании структур зуба
50. Переваривание белков в жкт
Процесс гидролиза пищевых белков до свободных аминокислот происходит с участием ферментов эндопептидаз(протеиназы) и экзопептидаз (пептидазы),образующихся и действующих в различных отделах ЖКТ. процесс переваривания начинается в желудке и продолжается в тонком кишечнике под действием ферментов пептидгидролаз(пепетидаз) Основные пептидазы синтезируются в кл желудка, поджелудочной железы и кишечника. В желудке белки пищи денатурируются и гидролизируются с образованием олигопептидов при помощи соляной кислоты. В кишечнике панкреатические пептидазы продолжают гидролиз олигопептидов до ди- и трипептидов и свободных аминокислот. Короткие пептиды расщепляются до свободных аминокислот в пристеночном слое или в кл. кишечного эпителия. Затем происходит их всасывание.
Всасывание
Свободные аминокислоты поступают в кл. слиз.об. кишечника, путем вторично-активного транспорта за счет градиента концентрации натрия (импорт). Всасывание L-ам-т является активным, требующим затраты энергии процессом. осущ-ся 2мя путями: через воротную систему печени и по лимфатическим сосудам, сообщающимися с кровью через грудной лимфатический проток.
Механизмы всасывания:
L-ам-та поступает в энтероцит путем импорта с ионами Na. Далее специфическая транслопаза переносит ам-ту через мембрану в кровь. Обмен ионов Na между кл осущ-ся путем первично-активного транспорта с пом. Na,K,АТФ-азы
51. Протеолиз белков в клетках: роль лизосом и протеосом. Реакции трансаминирования и дезаминирования.
Протеолиз - расщепление белков до свободных аминокислот. Внутри клеток имеются внутриклеточные протеиназы или катепсины. Они сосредоточены в специальных органоидах клетки - лизосомах. Мембраны, окружающие лизосомы непроницаемы для ферментов, но они пропускают белки внутрь, чтобы подвегнуть их протеолизу. белки расщепляются в лизосомах до свободных аминокислот.
Кроме того, в цитоплазме клеток имеются особые мультиферментные комплексы - протеосомы, предназначенные для избирательного расщепления белков. которыз не должно быть в клетках. Это чужеродные и дефектные белки, а также молекулы, присутствие которых ограничено во времени.
52. Заменимые и незаменимые аминокислоты. Гликогенные и кетогенные аминокислоты. Пути вхождения углеродных скелетов аминокислот в цикл Кребса
1 .Заменимые - синтезируются в организме: АЛА, АСП, АСН, ГЛУ, ГЛН, ГЛИ, ПРО, СЕР.
2.Незаменимые - не синтезируются в организме и поступают с пищей: ВАЛ, ЛЕЙ, ИЛЕ. ЛИЗ. ТРЕ, МЕТ, ФЕН, ТРИ.
3.Частично заменимые - синтезируются в организме, но очень медленно и не покрывают всех потребностей организма: ГИС, АРГ.
4.Условно заменимые - синтезируются из незаменимых аминокислот: ЦИС (МЕТ), ТИР (ФЕН).
Катаболизм всех аминокислот сводится к образованию шести веществ, вступающих в общий путь катаболизма: пируват, ацетил-КоА, α-кетоглутарат, сукцинил-КоА, фумарат, оксалоацетат
Аминокислоты, которые превращаются в пируват и промежуточные продукты ЦТК (α-КГ, сукцинил-КоА, фумарат) и образуют в конечном итоге оксалоацетат, могут использоваться в процессе глюконеогенеза. Такие аминокислоты относят к группе гликогенных аминокислот.(аланин, аспарагин, аспартат, глицин, глутамат, глутамин, пролин, серин, цистеин, аргинин, гистидин, валин, метионин, треонин) Некоторые аминокислоты в процессе катаболизма превращаются в ацетоацетат (Лиз, Лей) или ацетил-КоА (Лей) и могут использоваться в синтезе кетоновых тел. Такие аминокислоты называют кетогенными.(лейцин, лизин)
Ряд аминокислот используется и для синтеза глюкозы, и для синтеза кетоновых тел, так как в процессе их катаболизма образуются 2 продукта - определённый метаболит цитратного цикла и ацетоацетат (Три, Фен, Тир) или ацетил-КоА (Иле). Такие аминокислоты называют смешанными, или гликокетогенными (треонин, тирозин. изолейцин, фенилаланин, триптофан).