ТЕСТОВЫЙ БЛОК № 9

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА

ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ

Мыла косметические, хозяйственные, СКМЗ

1. При определении свободной щелочи в мылах косметических до начала титрования предварительно прибавляют 10% раствор бария хлорида с целью:

   1. *Осаждения карбонатов

   2. Определения сульфатов

   3. Улучшения растворимости мыла

   4. Высаливания солей жирных кислот

   5. Осаждения солей жирных кислот

2. В соответствии с ГОСТ 790-89 для определения натрия хлорида в мылах используют метод аргентометрии. С какой целью рекомендуется перед титрованием добавлять раствор магния нитрата?

   1. *Для осаждения мыла в виде магниевой соли

   2. Для просветления раствора мыла

   3. Для отделения фосфатов

   4. Для связывания ароматических веществ

   5. Для отделения бромидов и йодидов

3. В состав некоторых сортов мыла входят производные фенола, салициловой кислоты, которые выполняют роль:

   1. *Антисептического средства

   2. Пластификатора

   3. рН регулятора

   4. Поверхностно-активного вещества

   5. Нейтрализирующего средства основных компонентов

4. Массовая доля триэтаноламина в жидких мылах определяется титрованием раствором:

   1. *Соляной кислоты

   2. Едкого натра

   3. Йода

   4. Натрия эдетата

   5. Натрия тиосульфата

Пеномоющие косметические средства

(шампуни, гели для ванн, гели для душа)

5. Определение массовой доли хлоридов в шампуни проводится аргентометрически по методу Мора. Какой индикатор используется для фиксирования точки эквивалентности?

   1. *Калия хромат

   2. Метиловый оранжевый

   3. Фенолфталеин

   4. Тропеолин 00

   5. Метиленовый синий

6. В качестве стабилизатора-антиоксиданта в шампунях используют кислоту аскорбиновую. Какие свойства кислоты аскорбиновой в данном случае используются?

   1. *Восстанавливающие

   2. Кислотные

   3. Окислительные

   4. Бактерицидные

   5. Комплексообразующие

7. Большая часть шампуней, особенно те, которые содержат белки, натуральные экстракты, являются средой для развития бактерий и микрофлоры. С целью надежного ингибирования их роста в состав шампуней вводят консерванты, среди которых раствор формальдегида. Какая максимальная концентрация формальдегида допускается в косметическом средстве?

   1. *0,2%

   2. 1%

   3. 1,5%

   4. 0,1%

   5. 0,5%

8. Для улучшения моющего действия шампуней в жесткой воде в их рецептуру включают:

   1. *Секвестранты

   2. Избыточное количество щелочи

   3. Триэтаноламин

   4. Высшие жирные кислоты

   5. Мыло косметическое

Средства декоративного назначения по уходу за волосами

(краска для волос, муссы, пены, гели для волос, лак для волос, средства для изменения

формы волос, восстановитель блеска волос)

9. В основе химической завивки волос лежит процесс:

   1. *Разрушения и восстановления дисульфидных связей кератина волос

   2. Разрушения дисульфидных связей кератина волос

   3. Размягчения волос под действием тиогликолевой кислоты

   4. Восстановление дисульфидных связей кератина волос

   5. Закручивание полипептидной цепи кератина волос под воздействием температуры и тиогликолевой кислоты

10. Фиксация красителя для волос в кислой и щелочной среде происходит за счет:

    1. *Солеобразования

    2. Покрытия волос пленкой красителя

    3. Взаимодействия продуктов распада красителя с волосом

    4. Фиксации краски для волос специальным лаком

    5. Адсорбции красителя на поверхности волос

11. Какие химические свойства тиогликолевой кислоты используются для ее количественного определения в косметических средствах для изменения формы волос?

    1. *Восстановителя

    2. Окислителя

    3. Кислотные

    4. Основные

    5. Амфотерные

12. Определение количественного содержания перекиси водорода в косметических средствах для осветления волос, согласно ГОСТа, проводят методом:

    1. *Йодометрии

    2. Рефрактометрии

    3. Фотометрии

    4. Комплексонометрии

    5. Перманганатометрии

13. Оценка эффективности краски для волос (колористическая оценка) проводится методом:

    1. *Окрашиванием пряди волос или синтетических волокон и сравнения со стандартом

    2. Визуально, по внешнему виду

    3. Определением оптической плотности водного раствора краски для волос

    4. Изучением устойчивости цвета краски при действии кислотой или щелочью

    5. Просмотром пробы после нагревания и длительного воздействия светом

14. В косметических средствах для изменения цвета волос (стойкие краски) взаимодействие синтетических окислительных красителей с волосами происходит:

    1. *По амино- и карбоксильным группам кератина волос

    2. По аминогруппам кератина волос

    3. По карбоксильным группам кератина волос

    4. С фрагментами разложения молекул кератина волос

    5. По пептидной связи аминокислот кератина