27. Сущность и принципы организации внутрихозяйственного механизма предприятия. Цели и задачи которые он призван решать.

Внутрихозяйственный расчет как метод управления с/х производством является объективной необходимостью для каждого с/х предприятия. Внутрихоз. расчет основывается на тех же принципах, что и хозрасчет предприятия: самоокупаемости производственных затрат, экономической заинтересованности и ответственности, хозяйственной самостоятельности, контроле рублем и эквивалентности обмена результатами производства. Однако организация внутрихоз. расчета отличается рядом особенностей, обусловленных функциями подразделений. Подразделения хозяйств не наделяются правами юр. лица, самостоятельно не вступают в хозяйственные взаимоотношения с другими предприятиями и организациями. Целью внутрихоз. расчета является увеличение производства с/х продукции, повышение ее качества и снижение затрат, повышение рентабельности на основе высокопроизводительного использования земли, труда, основных и оборотных средств. Это обеспечивается: - материальной и моральной заинтересованностью коллективов внутрихоз. подразделений в выполнении установленных планов и эк. ответственностью за итоги хозрасчетной деятельности подразделений; - расширением производственно-хозяйственной самостоятельностью коллективов подразделений, развитием их инициативы в сочетании с централизованным плановым руководством; - оценкой результатов деятельности хозрасчетных подразделений на основе соизмерения объемов произведенной продукции (работ, услуг) с затратами с учетом фактического наличия и качества ресурсов, сложившихся погодных условий для данного коллектива; - усилением «контроля рублем» за деятельностью подразделений и за взаиморасчетами между подразделениями и предприятием, обеспечением режима экономии и бережливости. Хозрасчетное подразделение – это производственная единица, которая производит продукцию (выполняет работы, оказывает услуги), имеет постоянный состав работников, закрепленные основные средства производства и является объектом планирования, учетом, контроля, мат. стимулирования эк. ответственности. Внутрихоз. хозрасчетные отношения – это взаиморасчеты, осуществляемые подразделениями с хозяйством и между собой в процессе производства и обмена результатами труда в соответствии с принципами хозрасчета. Мат. стимулир. хозрасчетных подразделений осуществляется за счет средств фонда заработной платы и фонда мат. поощрения. Существует четыре модели внутрихоз. расчета: I и II модели хозрасчета основаны на доведение подразделениям производственного задания с материальным стимулированием за достижение высоких производственных показателей. При этих моделях подразделения получают частичную самостоятельность. Они не взаимодействуют с другими организациями, не распоряжаются полученной продукцией, не имеют самостоятельного баланса и расчетного счета. Подразделения работают на самоокупаемости текущих производственных затрат. Фонд оплаты труда формируется по остаточному принципу. Дивиденды на паи и вклады, как правило, начисляются работникам на уровне средней ставки по предприятию. III модель хозрасчета основана на предоставление производственным подразделениям хозяйственной самостоятельности на ос­новании договора аренды. Эта модель внутрихоз. расчета предусматривает предоставление подразделениям права распоряжаться частью или всей произведенной продукцией, самостоятельной организации расширенного производства за счет полученной прибыли. Подразделения не являются юр. лицом, имеют текущий или лицевой счет в бухгалтерии (финансово-расчетном центре) предприятия. Они могут быть переведены на самостоятельный баланс. В реализации продукции (услуг) за пределы предприятия применяются свободные рыночные цены. Внутрихоз. оборот осуществляется с использованием расчетных цен, включающих средний по предприятию уровень рентабельности. Дивиденды могут выплачиваться с учетом результатов деятельности каждого подразделения. IV модель хозрасчета характеризуется полной самостоятельностью производственных подразделений с предоставлением или без предоставления статуса юр. лица, с разделением или без разделения баланса предприятия, с открытием текущих счетов и кредитованием подразделений на основании договора аренды. Наиболее адаптивной к условиям рынка является четвертая модель внутрихозяйственного расчета. Предприятия, применяющие данную форму, предоставляют коллективам собственников наиболее полную экономическую самостоятельность. Взаимоотношения первичных трудовых коллективов строятся по таким же принципам, как и с внешними партнерами. Подразделения могут обладать правами юр. лиц, иметь расчетный счет в финансово-расчетном центре или банке. Производственную деятельность они могут осуществлять на основе своих внутренних уставов, а взаимоотношения друг с другом строить на договорной основе. Эта форма не является преобладающей, наиболее типичны с различными вариантами внутрихоз. решений первые две. Специфика их применения определяется степенью развития подрядных и арендных отношений, способами регулирования деятельности подразделений, системой материального стимулирования работников. Для внедрения коммерческого расчета в хозяйстве необходимо отработать, принять на общем собрании акционеров и зарегистрировать в юр. службе при главе администрации района учредительные документы

28. Орг-ция севооб-ов, стр-ра посев.площадей. Разр-ка системы севооб-ов и их орг.-экон.оценка.

Под севооборотом (С) - это установленный порядок чередования с/х культур во времени и пространстве, с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия земли. С.принято делить на типы: - полевые – более половины которых занимают зерновые, технические и др. продовольств.культуры;- кормовые – более половины площади занимают культуры, используемые на корм скоту;- специальные – в состав которых входят культуры, требующие спец.агротехники; внедряются для защиты почвы от водной и ветреной эрозии. Часть культур, особенно зерновые, при правильном чередовании дают продукцию лучшего качества. Но многие культуры дают высокие урожаи без чередования – картофель, кукуруза, но надо поддерживать плодородие почвы. Системы земледелия обуславливают применение адаптивных технологий - возделывание с/х культур в соответствующих природно-экономических условиях. Рациональная организация производства полевых культур предполагает строгое соблюдение технологической дисциплины на всех работах и операциях от посева до уборки. Невыполнение тех или иных работ в строго определённое время влечёт за собой потери в объёме и количестве продукции. Исходным документом для первичного планирования производства на с/х предприятиях и их подразделениях – технологическая карта. Технологическая карта – это важный плановый документ, в котором разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию той или иной культуры с учётом внедрения рекомендаций науки и достижений передового опыта применительно к конкретным условиям производства и определяются затраты труда и материально-денежных средств, необходимые для этого. Структура посевных площадей в хозяйстве склад-ся с учетом специализации в отрасли растениеводстве и в соответствии с особенностями животноводческого направления предприятия. Производство продукции полеводства состоит из отдельных трудовых процессов по видам продукции: зерну, льну, картофелю и т.д. В свою очередь, трудовой процесс по производству конкретного вида продукции делится на стадии – предпосевные работы, сев, уборочные работы и т.д. Успешному выполнению работ на каждой стадии способствует составление оперативных или рабочих планов. Они представляют программу важных работ. В планах определяют на соответствующий период последовательность выполнения работ и их объём по каждой культуре, закреплённой за подразделениями. На основе сводных данных по культурам может составляться график ежедневной потребности на определённый период, разрабатываются также схемы и маршруты движения конкретных исполнителей. Целью повышения эф-ти исп.земли – достижение пост.выс.уровня урож-ти и сохран.или повыш-е плодородия почвы. Благодаря этому можно обеспечить стабильность доходов. Пути повышения эф-ти: -комплекс природоохран.мероприятий, -экон.расход и восстановление естеств.плодородия, -правильное внесение удобрений.

29. Орг-ция корм.базы. Класс-я кормов и типы кормопр-ва. Типы кормления жив-х. Сост-е баланса кормов и орг-ция зеленого конвейера.

Кормовая база(кб) х-ва – это источники поступления, объёмов кормов, их ассортимент, качество, орг-ция пр-ва, заготовки, хранения и использования. Кб предполагает наличие взаимосвязанных подсистем кормообеспеч-я и кормоиспольз-я. Система кормообесп.призвана обеспечить рацион.соотнош-е м/д различ.источниками поступления кормов, как внехоз-ми (покупка, обмен и т.д.), так и внутрихоз-ми (полевое и лугопастбищное). Гл.задача кормопр-ва – всемирное увеличение пр-ва экологически чистой и дешёвой продукции жив-ва, удовлетв.потребностей жив-ва в полноценных кормах. Кормодобывание – хоз.использ-е урожая кормовой пр-ции, сформировавшегося на базе естеств.плодородия кормовых угодий. Выделяют две осн.сферы пр-ва кормов: - с/х: фуражное зернопр-во, полевое кормопр-во, лугопастбищное кормопр-во; - промышленная: комбик.промыш-ть, микробиол.промышл-ть, хим.промышл-ть. Корма подразд-ся на 3 осн.группы:1)Животного происхож.: молоко и отходы его переработки (обрат, сыворотка, пахта), мясную, рыбную, костную муку и пр.2) Растит.происхожд.:- концентр-е: зерно и зернопродукты, комбикорм, жмых, шрот и т.д.; - грубые: солома, сего, сенаж; - зелёные: пастбищная трава, зелёная подкормка.- сочные: силос, корнеплоды, картофель и т.д. 3)Минеральные.На систему кормопр-ва сущ.влияние оказывают состав и структура с/х угодий, продолжит-ть пастбищного периода и принятые системы ведения раст-ва и жив-ва. Тип кормления - соотношение по питат.ценности различных кормов в годовом рационе кормления или за отд.период содержания. Типы кормления опред-ся по видам и группам жив-х. Рацион. орг-я полевого кормопроиз-ва закл-ся:1.опред-е оптим.объема и состава кормов на пашне и выбор наиб.урожайных,надежных и эфф-х культур,.2.устан-е оптим стр-ры посев площадей и реальной плановой урож-ти корм культур3.орг-я и размещ.севооборотов по территории хоз-ва..Луго-пастбищное кормопр-во-это функц-но объединенная система по выращ-ю культурной и хоз.использованию естественной корм-й растит-ти на соотв-х видах корм-х угодий с целью получения наиб.кол-ва пастбищных и стойловых кормов с ед-цы площади при минимуме матер-х и труд-х затрат на ед-цу корма. Гл.задачей является разраб-ка таких типов кормления, кот. обеспечили бы макс.выход пр-ции при наименьших затратах. На основе выбранного типа кормления необходимо составлять баланс кормов. Баланс кормов-это сопоста. потребносоти в кормах с источниками ее покрытия на тот или иной период.Потребность в кормах на календ год исп-ся для расчета плановых затрат на их произ-во ,кот в последубщем отн-ся на себест-ть прод-и (изд-ки произ-ва).Потр-ть в кормах расч-ся 2 способами:по среднегод поголовью скота и соответсвующим рационам;по валовому проз-ву животноводч прод-и,нормам и структуре расхода кормов на ее ед-цу.После опр-я общ кол-ва необх-х кормов составляют баланс и выявляют источники его покрытия в первую очередь за счет собств произ-ва.Баланс раз-ют по всем видам кормов. Он состоит из расходной части—для покрытия потр-й жив-ва,страх-го фонда,рыноч-й прдажи и т. д. и приходной части- источников поступления кормов.В общ. системе рац-го кормопроиз-ва важ значение принадлежит орг-и зеленого конвеера-системы бесперебойного обеспечения зелеными кормами с ранней весны до поздней осени.Наивысший эффект достигается , когда правильно подобраны корм кул-ры и угодья в зел конвейере,на всей корм площади внедрены высокая агротехника и комплексная механизация,своевременно организовано использ. зел конвейера , рационально определены схема конвейера и потребность в зел корме для скота. В общем виде зелёный конвейер включает набор однолетних и многолетних кормовых культур, а также культурных лугопастбищных угодий, отличающихся по времени наступления укосной спелости, что достигается за счёт подбора различных по скороспелости видов и сортов кормовых культур, а также посева в разные агротехнические сроки. В качестве базовых используют схемы зелёного конвейера, разработ.зональными научно-исследовательскими учреждениями, а также передовой опыт хозяйства.