1. Классификация фасовочно-упаковочного оборудования

Фасовочно-упаковочное оборудование — это комплекс механизмов и машин, предназначенных для первичной или групповой фасовки и упаковки различной продукции (рис. 21).

Классификация фасовочно-упаковочного оборудования представлена несколькими признаками:

По периодичности действия выделяют:

1. Циклические станки, действующие в течение установленного отрезка времени, называемого циклом. Как только цикл заканчивается, значит определенная единица товара уже выполнена. Цикл можно повторять столько раз, сколько необходимо для выполнения производственной нормы.

2. Непрерывные станки, выполняющие действие в течение длительного периода без остановок и перерывов.

Рисунок 21 – Фасовочно-упаковочный аппарат

По числу выполняемых операций упаковочные станки бывают:

1. Комплексными, позволяющими выполнять несколько действий одновременно: фасование, процесс упаковки и пакетирование;

2. Узкоспециализированными, выполняющими конкретно заданное действие: либо процесс упаковки, либо фасование, либо пакетирование.

По способу действия упаковочное оборудование бывает:

1. Вертикальное, обрабатывающее продукцию в вертикальном виде;

2. Горизонтальное, обрабатывающее продукцию в горизонтальном виде;

3. Вертикально-горизонтальное, осуществляющее несколько процессов, требующих и горизонтальной, и вертикальной обработки продукции.

По источнику энергии различают упаковочные станки:

1. Механические, применяемые для первичной обработки продукта производства: измельчения, перемешивания, очистки и др.;

2. Электрические, выполняющие большой объем работы в течение небольшого отрезка времени. Они питаются от сети, потребляя большое количество энергии, но при этом энергозатраты компенсируются за счет увеличения поставок.

По консистенции товара станки рассчитаны на жидкие, вязкие, сыпучие, пастообразные и штучные товары.

По виду фасуемой продукции станки подразделяются на работающие с непищевыми и работающие с пищевыми продуктами.

По уровню автоматизации упаковочное оборудование бывает:

1. Неавтоматическое, действующее на основе применения ручной физической силы;

2. Полуавтоматическое, совершающее отдельные операции вручную, а ряд операций – автоматически;

3. Автоматическое, действующее на основе электропривода и управляемое механически.

По назначению оборудование может быть для фасования, для упаковывания, для фасования и упаковывания, для укладки фасованной продукции в тару, для распаковывания.

Существуют более обширные классификации по признакам: вид упаковочных средств, упаковочного материала и способ герметизации.

Вид упаковочного средства: баллоны, банки, барабаны, блистерная упаковка, бочки, бутылки, ведра, канистры, контейнеры, коробки, коррексы (лента из прозрачной пластмассы), лотки, мешки, пакеты, стаканчики, тубы и др.

Вид упаковочного материала: бумага, картон, гофрокартон, полимерные пленочные материалы, растягивающиеся пленки, фольга, алюминиевые материалы, кожа, дерево, стекло и т.д.

Способ герметизации: склеивание, мойка, сушка, формирование тары или пакета, дозирование, фасование и розлив, группирование продукции, укладывание, уплотнение, вакуумное или герметичное укупоривание, закатывание, сшивание, насаживание, застежка, скрепление, завертывание, нагревание, стерилизация, пакетирование, маркирование, обвязывание тары и др.